Pain De Viande Gratiné À L Italienne / Agence De Transport De Bagage Vers Maroc
Recettes Recettes de pains Pain au fromage Pain de viande gratiné à l'italienne Ingrédients 4 800 gr de viande hachée porc et boeuf (boeuf et/ou veau pour la version allégée) 1 oeuf 1 tomate 60 gr de pétales de tomates séchées 1 oignon 2 gousses d' ail 1 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à café de marjolaine séchée 3 cuillères à soupe de chapelure fromage râpé: mélange italien pour gratin (à 15% de matières grasses maximum pour la version allégée) sel poivre Coût estimé: 10. 32 € (2. 58€/part) Préparation Couper la tomate en petits dés. Couper les tomates séchées en petits morceaux. Hacher l'oignon et l'ail. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage. Mettre dans un plat allant au four. Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 35 minutes. Parsemer le pain de viande de fromage râpé et le remettre au four, position grill, pendant 5 à 10 minutes. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (272g) Calories: 505Kcal Glucides: 17.
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Savourez ce pain de viande à l'italienne. Composé de viande hachée de veau et de farce de porc pour légumes, de tomates séchées, de basilic et de parmesan, ce pain de viande à l'italienne est revêtu d'un habit de tranches de poitrine fumée. A déguster, chaud, tiède ou froid. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 50 mn 1 h 05 mn 1 Préchauffez le four à 180°. Dans un grand bol, émiettez le pain de mie, mouillez avec le lait et le vin blanc. Laissez-le s'imbiber complètement. Épluchez et ciselez l'échalote. Égouttez les tomates séchées et coupez-les en petits morceaux. Dans un grand saladier, mélangez les viandes hachées avec l'échalote, les dés de tomates séchées, quelques feuilles ciselées de basilic, le parmesan, le ketchup, l'œuf. Ajoutez le pain de mie, salez et poivrez. Chemisez un moule à cake auto-adhésif ou en silicone avec les tranches de poitrine fumée en les faisant se chevaucher légèrement. Répartissez la farce au centre en tassant légèrement. Repliez éventuellement les tranches de poitrine fumée sur le dessus.
Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oeufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger. Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche. Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Cuire au four entre 1h30 et 2 heures Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. BON APPÉTIT!
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Une version qui rend les choses légères! Dégustez ce pain de viande italien. Fait de bœuf haché, de sauce tomate, de basilic et de parmesan râpé, ce pain de viande italien est garni de tranches de bacon. Au goût, chaud, tiède ou froid. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 2 oeufs 2. 5 ml de basilic séché 2 lbs (900 gr) boeuf haché 65 ml de chapelure 2. 5 ml d'origan 1 gousse d'ail, hachées finement 125 ml de parmesan râpé 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml Sel et poivre au goût 2. 5 ml d'assaisonnements italiens 1 petit oignon en dés 190ml la plus petite boite de sauce tomate en plus 250 ml de fromage râpé de votre choix Persil haché pour la garniture Préparation: Comment préparer Le Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné? Préchauffer le four à 350F (180C) Graisser légèrement un moule ou un pain 9X9, réserver. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, l'assaisonnement italien, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le parmesan et 6 onces de ketchup, en mélangeant bien.
Préparation: Étape: 1 Préchauffer votre four à 350F (180C) Étape: 2 Huiler doucement un moule 9X9 ou à pain, réserver. Étape: 3 Dans un grand récipient, mixer le boeuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mixer. Étape: 4 Mettre le mélange dans le moule huilé et faire une miche. Étape: 5 Ensuite, additionner la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non mijoté. Étape: 6 Mijoter au four entre 1h30 et 2 heures. Étape: 7 Vers les 10 dernières minutes, orner de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. BON APPÉTIT!
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6g Lipides: 22. 7g Gras sat. : 8. 9g Protéines: 55. 4g Fibres: 4. 2g Sucre: 7. 6g ProPoints: 13 SmartPoints: 13 Sans lactose Sans sucre ajouté Accord vin: Que boire avec? Pécharmant Sud-Ouest, Rouge Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge Vous allez aimer A lire également
Préparation: 10 min Cuisson: 1 h 30 min à 2 h 00 min Total: 1 h 40 min à 2 h 10 min Rendement: 4 à 6 Portions Ingrédients: – 2 lbs (900 gr) boeuf haché – 1/4 tasse (65 ml) de chapelure – 2 oeufs – 1/2 c. à. thé (2. 5 ml) d'origan – 1 gousse d'ail, hachées finement – 1/2 c. 5 ml) de basilic séché – 1/2 c. 5 ml) d'assaisonnements italiens – Persil haché pour la garniture – 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé – 1 petit oignon en dés – Environ 6 onces(190ml)) la plus petite boite de sauce tomate en plus – 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml – Sel et poivre au goût – 1 tasse (250 ml) de fromage râpé de votre choix Préparation: Préchauffer le four à 350F (180C) Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oeufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger. Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche.
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