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Saturday, 31 August 2024

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« En plus, je suis maladroit et c'est pas cher! Il ne recommande pas les verres à mélange à pied, qu'il considère comme un accident imminent. Et il y a un autre style qui fait son apparition ces derniers temps qui rappelle la forme du verre à mélange Yarai mais fabriqué en acier inoxydable. « Ils semblent traîner un peu plus que le verre lorsqu'ils remuent, mais ils résistent aux rigueurs d'un bar très fréquenté et ont l'air vraiment pointus », explique Christian Hetter, le directeur du bar du Berkshire Room à Chicago. Il les achète en ligne sur Umami Mart pour son bar. Les plats à emporter "Pour le barman à domicile, je suggérerais le verre de pinte pour la fonctionnalité, mais je garderais un Yarai comme élément de conversation", explique Johnson. "En fonction de votre expérience personnelle en matière de barman et de vos préférences en matière de boissons, le Yarai peut convenir à un buveur de Manhattan, Negroni, Boulevardier, etc., mais ne peut pas être utilisé pour accueillir des invités de la maison qui préfèrent un Cosmopolitan ou un Sidecar. "

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Pour cela, il suffit de retourner le verre: la réalisation de vos cocktails à étages ne prend que quelques minutes. Ce verre à usage particulier peut aussi être accompagné d'un pilon qui servira à broyer votre édulcorant ou vos feuilles de menthe. Il a notamment gagné sa réputation grâce à son hermétisme élevé. Plus efficace qu'un shaker classique, il permet de mélanger directement les glaçons avec le reste des ingrédients. Très apprécié par les barmans professionnels, le verre à mélange s'utilise sans passoire. L'accessoire intègre souvent un filtre qui fluidifie vos mélanges en un tour de main. Il a aussi la particularité d'augmenter la dilution de votre boisson: en contact avec les glaçons, il adoucit rapidement le cocktail. Quels sont les différents types de verres à mélange? Dans le commerce, vous trouverez plusieurs types de verres spécialement conçus pour le mélange de vos boissons: La version japonaise: fabriqué dans un verre biseauté, cet accessoire à mélanger est recommandé pour la réalisation de caïpirinhas, de punchs et de mojitos.

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Il est encore utilisé aujourd'hui pour les boissons, y compris le Bloody Mary, pour garder le jus de tomate épais et enrobant le palais. Ensuite, le shaker Boston ou Cobbler a été utilisé, permettant à une boisson de se refroidir en la secouant avec de la glace. Mais le récipient a ses inconvénients lorsqu'il s'agit de boissons, à savoir que tout ce ballottement avec des cubes à bords durs rend une libation mousseuse ou trouble alors que vous la préférez peut-être lisse et brillante. L'utilisation d'un verre à mélange pour mélanger un cocktail au lieu de le secouer vous permet de conserver sa texture et sa viscosité tout en contrôlant la quantité de dilution. Le plus facilement disponible est le verre à pinte multitâche, un bourreau de travail qui contient, comme son nom l'indique, 16 onces et est effilé vers la base. Le verre à mélange Yarai, nommé d'après le motif en losange japonais gravé à l'extérieur, est fabriqué à partir de verre plus épais ou d'acier inoxydable, avec une base plus lourde, un design non conique et un bec verseur incurvé.

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Livraison 24/48h sur produits en stock Livraison gratuite dès 199€ HT Retours sous 30 jours 0 825 024 023 (0, 15€/min + prix appel) NOUVEAU CLIENT? Bénéficiez de -10% * sur votre 1ère commande avec le code BIENVENUE Le verre à mélange reste le meilleur accessoire pour réaliser des cocktails qui ne doivent pas être secoués, mais remués avec délicatesse. Notre sélection de verres à mélange pour cocktails de marques reconnues, comme Arcoroc et Vidivi, sont en verre transparent épais et robuste. Dotés d'un bec verseur, ils facilitent le transfert dans le verre à cocktail. Prix catalogue H. T 3, 24 € Nouveau 2, 12 € 11, 96 € 11, 54 € 9, 84 € 13, 19 € 4, 00 € 8, 86 € 9, 04 € 5, 41 € 6, 97 € 13, 33 € *offre de bienvenue limitée aux nouveaux clients pour leur première commande sur **Ce financement n'est pas soumis à la réglementation du crédit à la consommation. Il s'agit d'un étalement de la somme due sur une durée inférieure à 90 jours et n'ouvre donc pas droit à un délai de rétractation. Vous remboursez en quatre versements: le premier paiement intervient le jour de l'achat.

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Montrer1-14 de 14 d'élément (s) Explorez notre catégorie dédiée aux verres à mélange > Notre catalogue en ligne recèle des produits aux fonctionnalités uniques. Mélangez vos ingrédients et vos cocktails variés avec notre verre de Libbey. Sa hauteur de 19 cm et sa contenance de 90 cl vous facilitent la tâche. Il s'avère tout adapté pour composer un bon mojito. Il résiste à la pression du pilon sur les feuilles de menthe. Du haut de ses 100 cl, notre verre Cubana est approprié pour vos cocktails contenant des ingrédients solides. Servez des boissons épurées à vos clients, grâce à son système de filtrage qui retire les feuilles de plantes aromatiques. De plus, la clarté du verre stimule le désir de poursuivre la dégustation. Nés de la fusion entre le style classique et l'élégance moderne, nos verres Yaraï de 55 cl sont issus du savoir-faire japonais. Ils constituent de véritables trésors pour les barmen. Leur paroi renforcée représente un gage de résistance aux changements thermiques. Ils demeurent des supports fiables, peu importe la variation de température.

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Hetter dit que si le mantra de « la mode avant la fonction » a du sens partout, c'est un bar à la maison et est donc partisan du Yarai. « Il n'aura pas seulement l'air net, mais l'utilisation à domicile devrait être un peu moins intense qu'un bar très fréquenté », dit-il. « Bien qu'en toute honnêteté, je ne connais pas votre maison. »

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