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Saturday, 31 August 2024

Pensez également à définir les grandes priorités de votre soirée de gala: message à véhiculer auprès de vos clients, prospects ou collaborateurs, cadeaux invités, activités ludiques ou animation/spectacle. Une soirée de gala est essentiellement un évènement de représentation. Son organisation doit donc être parfaite et ne négliger aucun détail. Un pot de départ gourmand, pour quitter son entreprise avec panache ! | Blog Flunch Traiteur. Fort de notre expérience événementielle, l'équipe Brison Nantes vous accompagne sur l'étude de votre projet pour organiser une réception sur mesure. Côté traiteur, choisissez la restauration adaptée à votre projet Avant d'entamer les festivités de la soirée de gala, ne manquez pas de réunir vos invités autour d'un cocktail apéritif. Généralement servi debout, il permet de créer du lien entre les convives et d'instiller une ambiance de fêtes. Choisissez un assortiment de bouchées variées: croque légumes, toast, pain surprise, verrines/cassolettes, mini sandwich… Des animations culinaires peuvent également être organisées; chaudes ou froides, elles sont toujours très appréciées des convives.

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Élaborés avec des produits frais et de saison, les menus proposés sont très variés. De plus, Gastronomia renouvelle sa carte régulièrement afin d'offrir à ses clients de nouveaux concepts culinaires. Aujourd'hui, Gastronomia occupe une place de choix en région parisienne. Fort de ses 40 années d'expérience et d'expertise, ce traiteur gastronomique s'engage depuis ses débuts, à proposer du bon et du beau. Pot de départ traiteur entreprise Paris - Gastronomia Traiteur. Et pour une organisation parfaite de votre pot de départ, Gastronomia vous propose un accompagnement complet, du début de votre réception à l'entière satisfaction de vos convives. « Pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis » Pierre Perret Traiteur parisien pour tous vos événements pros Gastronomia est en mesure de prendre en charge l'organisation de tout type d'événement professionnel (séminaire d'entreprise, lancement de produit, réception…). Pour régaler tous vos invités, nous disposons de tout le matériel nécessaire pour élaborer ses menus, préparés avec des produits frais et de saison.

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Sans oublier les boissons bien entendu: Champagne, Crémant, vin et soft; tout est possible. A suivre, le repas est un temps fort de votre soirée de gala car il reflète l'attention que vous portez à vos invités. Séduisez-les avec un menu original et gourmand sur le thème de votre choix. Chez Brison Nantes, nous vous proposons une prestation traiteur à la hauteur de votre évènement, autour d'une cuisine savoureuse à base de produits frais et majoritairement locaux. Et pour orchestrer cette soirée de gala: une équipe de serveurs professionnels se plient à vos exigences en assurant la gestion du repas autour de votre programme d'animation et prise de parole. Organiser un pot de départ réussi avec votre traiteur entreprise !. Contactez-nous pour étudier ensemble votre projet. Le Pot de départ Que ce soit pour un départ en retraite, une mutation, la fin d'un contrat… Le pot de départ est l'occasion rêvée pour celui qui part de remercier ses collaborateurs et d'organiser un dernier moment de convivialité avec les collègues. Nos conseils de pro pour un pot de départ réussi Bloquer une date et un créneau horaire!

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De plus, Gastronomia s'appuie sur son réseau de chefs pâtissiers et cuisiniers amoureux des bons produits pour vous assurer le meilleur. Quel que soit le type de prestation que vous choisissez, les plats proposés sont donc de qualité et riches en saveurs. Autre avantage de Gastronomia: l'entreprise applique le meilleur rapport qualité/prix. Selon le nombre de convives prévu à votre pot de départ, Gastronomia s'adapte: une restauration pour 20 à plusieurs centaines de personnes peut être proposée. Traiteur pot de départ en retraite. Et si un imprévu se présente, l'enseigne saura s'adapter pour y faire face et vous satisfaire. Un traiteur multi services Outre la formule traiteur, Gastronomia met à votre disposition d'autres services: recherche de la salle, choix des fleurs, mise en place du mobilier, sélection des boissons, gestion du personnel présent le jour de l'événement… Nous vous proposons donc une formule traiteur tout inclus pour vous accompagner du début à la fin de votre réception. Cet accompagnement est possible grâce au réseau de professionnels en événementiel qui entoure l'entreprise.

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1. Gestion de vos cookies à partir de votre logiciel de navigation: Vous pouvez configurer votre logiciel de navigation de manière à ce que des Cookies soient enregistrés dans votre terminal ou qu'ils soient rejetés, soit systématiquement, soit selon leur émetteur. Traiteur pot de départs. Pour connaître les modalités applicables à la gestion des cookies stockés dans votre navigateur, nous vous invitons à consulter le menu d'aide de votre navigateur ainsi que la rubrique « Vos traces » du site de la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique & des Libertés) (). 2. Gestion en ligne de vos cookies à partir de plateformes interprofessionnelles: Vous pouvez également vous connecter sur le site Youronlinechoices, proposé par les professionnels de la publicité digitale regroupés au sein de l'association européenne EDAA (European Digital Advertising Alliance) et géré en France par l'Interactive Advertising Bureau France. Vous pourrez ainsi connaître les entreprises inscrites à cette plate-forme et qui vous offrent la possibilité de refuser ou d'accepter les Cookies qu'elles utilisent pour adapter, selon qu'elles collectent, les publicités susceptibles d'être affichées sur votre navigateur:.

Traiteur Atelier des Arômes est au service de votre événement. Traiteur pot de départ l. Nous vous proposons la livraison de: Plateau et coffret repas Petit déjeuner Accueil café Pause gourmande Cocktail dejeunatoire Journée séminaire Diner de gala Pot de départ… Nous nous adaptons à vos besoins en proposant une prestation de qualité en tenant compte du lieu, du temps disponible et du budget. Atelier des Arômes traiteur peut vous proposer en complément, du personnel compétent pour le service, ainsi qu'une gamme d'arts de la table raffinée. Atelier des Arômes A propos de nous – Privilégie les saveurs de notre terroir – Propose des mets frais et de saison – Utilise des produits issus principalement de circuit court – Réduit et recycle ses déchets – Favorise la vaisselle à usage unique en compostable ou recyclage. Nos Cocktails Cocktail Tradition Cocktail Prestige Nos services complémentaires Personnel Une équipe de maîtres d'hôtel et cuisiniers se mobilise pour un service parfait, et assurer le bon déroulement de la prestation.

Il faudra ensuite dissoudre le fécule de maïs dans le vin blanc, avant d'ajouter cette préparation au fromage. Sortez votre noix de muscade et râpez-en environ un quart (et gardez le reste pour parfumer d'autres préparations comme un gratin de pommes de terre par exemple) sur la préparation. Faites chauffer le poêlon à feu moyen et mélangez en continu jusqu'à ce que le fromage fonde complétement. Portez à ébullition et juste avant de servir, ajoutez le kirsch. Avec quoi déguster cette fondue? Elle se prête très bien à être dégustée avec de petits morceaux de pain comme toute fondue qui se respecte! Mais vous pouvez aussi faire preuve d'originalité en y ajoutant des petits champignons de Paris coupés en deux ou encore des pommes de terre style ratte. Fondue franc comtoise recipes. Fondue Comtoise Temps de préparation 15 min Temps total 15 min 750 g comté fruité vieux 1 gousse ail 1 g fécule de maïs 1 verre vin blanc 1 quart noix de muscade 2 cl kirsch Râpez le comté. Frottez la gousse d'ail dans un poêlon en fonte. Versez le fromage dans le poêlon.

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Recette de: Fondue franc comtoise 100% comté Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 20 minutes Calories: Elevée Auteur: Internaute Vin: Vin blanc de pays Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Pour 6 Personne(s) Difficulté: Facile Budget: €€ Ingrédients de la recette Fondue franc comtoise 100% comté – 1 kg de Comté extra – 1 verre de vin blanc – 1 gousse d'ail – 1 pincée de sel et de poivre – 1 grosse cuillère à soupe de moutarde – du pain à volonté coupé en dé, si possible du pain de la veille, il tient mieux sur la fourchette! Préparation de la recette Fondue franc comtoise 100% comté Râper le comté. Frotter le fond de votre caquelon avec la gousse d'ail, et couper en quelques petits bouts que vous laissez dans le caquelon. Fondue franc comtoise rose. Disposer tout le fromage râpé dans le caquelon, avec le sel, le poivre, et le vin fondre en remuant avec une cuillère en bois. Une fois le fromage bien fondu, ajouter la cuillère de moutarde, juste avant de servir.

La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "