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Pour vous aider, voici une idée de recette qui pourrait vous plaire: des brochettes d'araignées de porc. Pour réaliser une recette pour 4 personnes, on a besoin de: 600 g d' araignée de porc; 6 tomates cerises; et 6 prunes. Pour la marinade, il faut de l'huile de piment, de la sauce soja salée, du café au romarin, des épices et jus de citron. Quant aux épices, vous pouvez mettre du thym, de l'oignon, du curry, du piment ou autres. Araignée de porc au paprika et. Pour ce faire, Il est préférable de préparer la marinade la veille et de la verser sur vos morceaux de viande. Assurez-vous de tout mélanger dans un grand bol. Avant de griller, placez les morceaux de viande sur les tiges à brochette et séparez les viandes avec les tranches de tomates et de prunes. Faites cuire 10 à 15 minutes pour conserver la texture tendre de la viande, pas trop crue ou trop cuite. Vos brochettes sont prêtes à être dégustées avec un trait de boisson fraîche ou un bon vin blanc ou rouge pour le plaisir des papilles. Pour une cuisson RÉUSSIE: suivez nos meilleurs conseils L' araignée de porc peut être cuisinée aussi bien sur une poêle que sur une plancha, mais elle doit être marinée.
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Recettes Recette au paprika Saute de porc au paprika (1 vote), (49) Plat facile 1 h 10 m 965 kcal Ingrédients: 500 g sauté de porc 4 pommes de terre 100 g lard fumé coupé en lardons 1 oignon 1 poivron 1 cuillère à café paprika 1/2 cuillère à café piment doux... Porc sauté à la bière et au paprika Plat facile 1 h 5 m 708 kcal Ingrédients: 1 kg d'échine de porc, désossée et coupée en cubes 2 grosses tomates 2 oignons 40 cl de bière blonde 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de paprika d... Côtes de porc (ou sauté de porc) sauce moutardée Plat moyen 50 min 227 kcal Ingrédients: 2 côtes de porc désossées et coupées en dés, voire dégraissées si besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1, 5 cuillères à soupe de moutard...
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Surnommée aussi la cigaline, l'araignée de porc est un morceau se situant à l'arrière du porc, dans le jambon. Il s'agit d'une viande rare puisqu'il y a seulement deux morceaux par cochon. Très tendre et très goûteuse, l'araignée de porc peut se cuisiner de nombreuses manières. Encore meilleure enrobée d'une marinade, elle se cuit idéalement au barbecue, au grill ou à la plancha.
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Rajouter les morceaux d'araignee de porc, les enduire de la marinade puis placer au frais pour 1 heure. Cuisson de l'araignee plancha Allumer la plancha à gaz sur feu fort. Préparer les brochettes d'araignee ou cigaline de porc. Placer les brochettes sur la plancha puis laisser cuire 3 minutes. Baisser le gaz de la plancha sur feu moyen et laisser cuire 5 minutes. Terminer la cuisson sur feu doux pendant 2 minutes. Dégustation de l'araignee Pendant la cuisson de la plancha araignee, faire cuire le riz camarguais, râper les petites courgettes jaunes avec la râpe à gros trous puis découper des rondelles de piment doux. Servir les brochettes de plancha araignee avec le riz mélangé avec les courgettes crues, parsemé de piment puis de coriandre fraîche. Recettes d'araignée de porc et de paprika. Une viande de porc qui est dès plus moelleuse et puis bien relevée comme on aime, on a vraiment beaucoup aimé! Partenariat poivre à l'ail et curry Ducros origan et huile d'olive Terre de Crète Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.