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Thursday, 25 July 2024

Bonjour à tous, Lors de notre séjour dans les Landes j'avais acheté des cuisses de canard, des cuisses énormes que je voulais cuisiner avec cookeo. En fouillant sur la toile, je suis tombée sur une recette de Cuisse de canard sur ses flageolets au miel et au vin rouge (au cookéo ou à la cocotte) du blog de CuisineSab, voilà la recette que je vais réaliser pour le repas de dimanche midi, j'en connais un qui va se régaler. C'est un plat complet délicieux que je referai sans problème. Je vous donne la recette de CuisineSab en copié-collé, l'originale est par ici. Recette pour 6 personnes: 6 cuisses et 6 manchons de canard 1 boite de flageolets 1 oignon 3 cuillères à soupe de miel liquide 200ml de vin rouge 200ml de fond de veau sel et poivre 1 cuillère à café d'épices à couscous Faire chauffer le cookéo ou la cocotte éplucher et couper l'oignon en lamelles. Cuisse de canard au vin rouge cookeo perfume. Faire revenir l'oignon avec les cuisses et les manchons de canard faite les bien dorés. Saler, poivrer et ajouter l'épice. Ajouter le miel et bien mélanger ajouter le vin rouge et le fond de veau.

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Cuisses de canard sur ses flageolets au miel et au vin rouge au cookéo - La-cuisine-de-gigi | Cuisse de canard, Cookéo, Cuisine

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4. Assaisonnez la préparation avec le sel et le poivre à votre convenance, ajoutez les clous de girofle et le laurier et replacez les cuisses de canard rôties dans le bouillon. 5. Patientez que le jus frissonne, diminuez la température du feu et laissez mitonner le tout à couvert pendant 90 minutes environ. 6. 5 minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les champignons égouttés et poursuivez la cuisson jusqu'au bout. 7. Cuisses de canard au vin rouge au Cookeo - Recette - Difficulté : facile. Rectifiez l'assaisonnement selon vos goûts et servez vos cuisses de canard fondantes avec un accompagnement harmonieux. Imprimez la recette Cuisse de Canard Sauce Vin Rouge: Partagez la recette Cuisse de Canard Sauce Vin Rouge avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard?

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Mai 10 Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de canard 200 g de carottes 200 g de champignons de Paris 2 échalotes 100 ml de vin rouge 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena (éventuellement pour épaissir la sauce) 2 cuillères à café de concentré de tomates Sel Poivre Préparation Coupez les échalotes en morceaux Coupez les carottes en rondelles Emincez les champignons de Paris Mode dorer Versez l'huile dans la cuve, quand l'huile est chaude faites dorer les cuisses de canard. Recette Cuisses de canard au vin rouge au Cookeo. Ajoutez ensuite les échalotes pour les faire suer. Versez un bouillon composé de 200 ml et 100ml de vin rouge. Salez et poivrez selon votre convenance Cuisson rapide ou sous pression programmez 20 mn Quand la cuisson est terminée ajoutez les champignons de Paris et les carottes dans la cuve. Reprogrammez 5 mn de cuisson rapide ou sous pression Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates Passez en mode dorer puis ajoutez la cuillère à soupe de maïzena Si vous le souhaitez-vous pouvez épaissir la sauce en ajoutant une cuillère à soupe de maïzena et en repassant en mode dorer Vous aimerez aussi: Regime Okinawa: recette simple pour vivre vieux et mieux Recette cuisine fitness: filets de colin sur lit d'oignons Recette entree froide: salade de radis aux fruits Tomates farcies: une recette pour perdre du poids NOTRE COEUR NOTRE VIE

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30 min Facile Cuisses de canard au vin rouge au Cookeo 0 commentaire Préparer ces cuisses de canard au vin rouge au Cookeo c'est prôner le simple et efficace en cuisine! Après quelques minutes seulement de préparation, laissez la main à votre robot multicuiseur. Vous aurez juste le temps de dresser la table et votre plat complet et équilibré est déjà prêt! 4 cuisses de canard 5 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 200 ml de vin rouge 3 c. à soupe de miel liquide 1 bouillon cube sel, poivre 1. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir les cuisses de canard avec l'oignon émincé. Quand la viande est bien colorée, arrêtez le mode dorer. Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le miel, le vin rouge et le bouillon cube. Programmez le Cookeo en mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 10 min. Fermez le couvercle et laissez cuire. Cuisse de canard au vin rouge cookeo blanc. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Assaisonnez à votre convenance et servez aussitôt.

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