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Le Gratte-Paille® est un triple-crème au lait de vache, fabriqué dans la Brie. Caractère Créé au début des années 80, le Gratte-Paille® est le frère du Pierre-Robert®. Tous deux sont fabriqués par la même laiterie de Seine-et-Marne, au cœur de la Brie. La différence entre les deux fromages tient essentiellement à leur forme. Si le Pierre-Robert® est en forme classique de cylindre, le Gratte-Paille® se distingue, lui, par sa forme très originale de cube échancré. Ses bords sont concaves, le fromage semble se contracter, une tendance qui s'accentue au fil de l' affinage. Autre différence, il est un peu moins enrichi. Il est aussi un peu plus petit: 350 g pour le format standard au lait cru et 180 g pour la version au lait pasteurisé. Son nom imagé reprend celui d'un lieu-dit, dont les buissons avaient la fâcheuse habitude de retenir la paille au passage des charrettes. Origine Le Gratte-Paille® est fabriqué à l'est de Paris, près de Melun, en Seine-et-Marne. Le Paillé - Le Comptoir du Fromage. Le saviez-vous? Les fromages enrichis ne supportent pas les affinages trop prolongés.
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Plus que ça, pour être sûr de vous servir des produits ultra-frais de qualité, de retranscrire ce savoir-faire ainsi que ces saveurs originelles telles que l'on voulut les Producteurs de nos terroirs ou comme vous pourriez y goûter dans les caves d'affinage, nous travaillons un maximum de nos produits laitier en flux tendu. Si bien que le Comté, par exemple, que vous pourriez déguster dans notre Fromagerie, sortira des caves d'affinage tout au plus, une à deux semaines auparavant d'arriver chez vous. Exception de certains produits auxquels nous allons apporter un soin particulier, pour répondre à certaines typicités gustatives bien connu des Lyonnais en termes de caractère et de saveurs, comme le Saint-Marcellin, pour lequel nous allons prolonger L'affinage pour atteindre ce coulant du St-Marcellin dit « affiné à la Lyonnaise ». Paille pour fromage de brebis. 💡pourquoi le nom "le bouchon de paille"? Il est intimement lié avec l'histoire de notre ville, Lyon, de son passé et de sa gastronomie… Le mot « bouchon » des restaurants Lyonnais, viendrait des « cabaretiers », un métier ancien consistant à servir du vin et de la nourriture contre de l'argent, et qui avaient pour habitude de signaler leur boutique en accrochant une botte de rameaux, de branchages de pin ou de la paille entortillé, « Un bouchon de paille » à leur porte.
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Sur la Costa Daurada, à 300 km de la frontière française, Salou vous est l'une des stations la plus prisée. Ses kilomètres de plages de sable fin, ses superbes criques aux eaux d'un bleu profond, ses animations et la proximité d'un des plus grands parcs à thème Européens PORT AVENTURA, en font un lieu de vacances privilégié.
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Comment se déplacer à Salou La ville est facilement accessible pour les piétons, mais tu pourras prendre le bus pour te déplacer ou le train pour visiter les environs. Nous te proposons d'ailleurs de réserver des billets de train sur Destinia ou de louer une voiture. Sejour pas cher a salon du livre. La météo à Salou Le climat sec, avec un fort ensoleillement en été, est agréable pour profiter du bord de mer. Autres infos et curiosités à Salou Pour visiter Salou, utilise son train touristique pour découvrir les principaux monuments historiques de la ville et les lieux immanquables de la Costa Dorada.
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Salou est une ville agréable, située sur la Costa Daurada à Tarragona au nord-est de l'Espagne, connue pour ses accès piétons et ses nombreuses festivités annuelles. Tu y découvriras entre autres une agréable promenade arborée, les fontaines cybernétiques et PortAventura, l'un des parcs d'attractions les plus emblématiques d'Europe. Sur notre site Destinia, tu auras le choix entre plusieurs hôtels bon marché présents dans les quartiers de la ville, à choisir en fonction des lieux que tu souhaites visiter. Quartiers de Salou Salou dispose de plusieurs quartiers où tu pourras loger: Le centre-ville: quartier central et populaire "Salou est une ville agréable, située sur la Costa Daurada à Tarragona au nord-est de l'Espagne, connue pour ses accès piétons et ses nombreuses festivités annuelles. Tu y découvriras entre autres une agréable promenade arborée, les fontaines cybernétiques et PortAventura, l'un des parcs d'attractions les plus emblématiques d'Europe. Hôtels à Salou pas chers à partir de 30 €/nuit - KAYAK. Le centre-ville: quartier central et populaire avec un marché.
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