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Saturday, 3 August 2024
confiture de rhubarbe et fraise Ce weekend, il restait de la rhubarbe et des fraises à la maison. De quoi faire un peu de confiture avec le multicuiseur. Les puristes vous diront que pour faire de la confiture de rhubarbe, vous devrez absolument laisser macérer la rhubarbe coupée en morceaux pendant toute une nuit au frigo avec le sucre, mais la manière rapide fonctionne très bien aussi. Ingrédients (quantités pour 2 pots moyens ou 3 petits) 600 gr. de rhubarbe 200 gr. Confiture au multicuiseur du. de fraises 400 gr. de sucre Préparation Éplucher la rhubarbe et la couper en morceaux de 1 à 2 cm Dans la cuve, verser le sucre sur la rhubarbe et mélanger Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux Ajouter les fraises à la rhubarbe et mélanger [Facultatif: si vous avez le temps, laisser macérer le tout une petite heure en mélangeant de temps en temps, sinon vous pouvez commencer la cuisson] Sélectionner le mode "mijoter" et commencer la cuisson De l'écume va doucement se former à la surface, l'enlever à l'aide d'une écumoire tout au long de la cuisson.

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Versez les baies sur une serviette pour sécher. Dévisser les baies de sépales. Couper les grosses fraises en 2-4 morceaux. Pliez les baies dans le bol multicuiseur en saupoudrant de sucre. Partez pour une demi-heure. Allumez l'appareil en sélectionnant le programme «Extinction». Réglez la minuterie sur 1 heure. Toutes les 20 minutes, faites une pause, arrêtez la mousse et mélangez le dessert. Stérilisez les pots. Recette Confiture Multicuiseur Philips | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette. Remplissez-les de confiture. Faites tourner les bouchons bouillis. Après le refroidissement, retirez la confiture du garde-manger. Il peut être conservé même à température ambiante. Cela ne se détériorera pas avant au moins un an. Cette option gourmandise peut être considérée comme classique. Confiture de fraises à base de baies entières La composition (1, 75 litres): sucre - 1 kg; acide citrique - 2 g; eau - 100 ml. Disposez les fraises en sélectionnant des baies de maturité moyenne, de la même taille, ni trop grosses ni trop petites. Rincez les fraises, laissez-les sécher, sans les sépales.

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Il est recommandé de couvrir les fraises de sucre dans un pot en émail ou dans un récipient en acier inoxydable, mais pas dans le bol du multicuiseur. Si vous voulez faire de la confiture avec des baies entières, il est conseillé de faire bouillir le sirop, puis d'y déposer les fraises et de le faire bouillir pendant une période relativement courte. N'oubliez pas de vérifier que la vanne multicuiseur est ouverte avant de la démarrer en sélectionnant le programme «Extinction». Dans une multicuiseuse, la confiture est assez liquide, car son humidité pendant la cuisson ne s'évapore presque pas. Si vous voulez faire une confiture épaisse, vous devez utiliser des composants gélifiants (gélatine, pectine ou autres). Multicuiseur facile: Confiture de fraises au multicuiseur. Ils sont ajoutés pas plus de 5 minutes avant que le dessert soit prêt. Lorsque vous faites de la confiture dans une mijoteuse, vous devez la mélanger 2 ou 3 fois, puis retirer la mousse qui a fait saillie à la surface. Il n'est pas recommandé de cueillir des baies pour la confiture par temps de pluie, sinon elles s'avéreraient liquides.

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Tous les ingrédients sont moulus dans une moissonneuse-batteuse. Le gruau de fruits est versé dans le bol et porté à ébullition pendant 50 minutes dans le programme «Trempe». La confiture chaude est versée dans des bocaux stériles, bouchée et refroidie dans une pièce fraîche après refroidissement. Règles de stockage de la confiture de fruits noirs Contrairement aux autres produits de conservation, la confiture doit être conservée à une température ne dépassant pas +15 degrés dans une pièce à faible humidité de l'air et sans exposition directe au soleil. Astuce! Le meilleur lieu de stockage est un sous-sol, une cave ou un réfrigérateur. Les confitures - Recettes Multicuiseurs. Lors du stockage, les banques ne doivent pas être exposées aux fluctuations de température, car la confiture d'aronia peut devenir rapidement sucrée et, en raison de l'accumulation de condensat, elle peut moisir. En se conformant aux règles de cuisson et de conservation, la confiture d'arconin conserve ses propriétés bénéfiques pendant environ 3 ans. De plus, la délicatesse des baies va progressivement perdre ses propriétés bénéfiques et changer le goût.

25 min Facile Confiture d'abricots au Cookeo 7 commentaires Rien de plus facile que de réaliser votre confiture d'abricots au Cookeo de Moulinex. Généralement, la confiture se fait dans une bassine à confiture en faisant réduire les fruits plusieurs heures à petit feu. Grâce à la cuisson sous pression de votre robot, vous allez accélérer ce processus et déguster votre confiture plus rapidement. Cela n'enlève en rien toutes les délicieuses saveurs! 1 kg d'abricots 250 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 c. à soupe d'eau 1. Lavez, coupez en deux et enlevez les noyaux des abricots. Confiture au multicuiseur a la. 2. Dans la cuve du Cookeo, mettez les abricots, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'eau puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression. Mélangez la confiture à l'aide d'une cuillère en bois puis prolongez la cuisson de 10 minutes en cuisson sous pression. 3. Mixez la confiture puis transvasez dans des pots. Astuces Dégustez cette délicieuse confiture d'abricots avec du pain frais, de la brioche ou encore sur des crêpes.

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