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Depuis quelques années, les Français consomment de moins en moins de viande. Entre crises économiques et sanitaires, de nombreux foyers préfèrent se serrer la ceinture, et faire l'impasse sur certains aliments. Pourtant, il est tout à fait possible de bien choisir sa viande, et d'effectuer quelques économies. Qu'est-ce qu'un bon morceau de viande? Un bon morceau de viande signifie une viande de qualité, dont les apports nutritionnels sont reconnus et sains. Ainsi, la viande bas de gamme est généralement à éviter, ainsi que certains types de viande industrielle mêlant des morceaux de mauvaise qualité. Le choix du morceau dépendra, bien évidemment, du plat que vous souhaitez réaliser. N'hésitez pas à vous faire conseiller par un professionnel, qui saura vous aiguiller dans le choix du meilleur morceau possible. Si le bœuf reste généralement la viande la plus chère, on peut parfois avoir de bonnes surprises, comme des filets de poulet fermier pour 5 euros le kilo ou des travers de porc pour 8euros.
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En effet, toutes les viandes ont leurs propriétés et leurs bénéfices. En fonction de l'âge de l'animal, le morceau de viande et la méthode de cuisson, les apports évoluent. De plus, le large choix de viande des producteurs locaux permet de varier les plaisirs et donc les bienfaits. Globalement, la viande: est un des meilleurs aliments pour apporter le fer et la vitamine B12 dont le corps à besoin, contient (sans excès) les protéines nécessaires pour nos muscles, le développement de notre système immunitaire et le bon fonctionnement de notre métabolisme énergétique. Pour être certain d'avoir l'apport nécessaire et une viande de qualité, il est crucial d'acheter de la viande directement au producteur. Ainsi vous vous assurez d'une viande de qualité, d'un respect de l'animal. Il existe de nombreuses variétés de viande: la viande d'agneau, et plus généralement les ovins, celle de bœuf, la viande de porc, le veau, le canard, et la viande de volaille en général. Vente de viande en ligne en direct des producteurs français?
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Les prix de viandes souvent chères peuvent être intéressants, par exemple un délicieux magret de canard pour moins de 14euros. Une solution à tester! Les boucheries itinérantes sillonnant la France peuvent aussi se révéler pratiques et proposer de bonnes astuces. Par exemple, Ecomiam propose de la viande de qualité, à des prix allant parfois jusqu'à -50%! Vous pouvez compter près de 5 kilos de steak haché pour 25 euros. Et la viande vient directement de chez le producteur. Les nutritionnistes conseillent tout de même de ne pas manger de viande plus de 4 fois par semaine, et d'alterner avec la consommation de poisson. C'est l'occasion de varier les plaisirs, tout en réalisant quelques économies! Plus de guides dépenses du quotidien
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5kg/5 100% Viande de canard, sans os Dimension de la plaque: 56cm x 37cm x 7cmSoit 5 blocs d'environ 2. 5 Kg Ingrédient pour préparation de repas BARF ou RAW FEEDING: ceci n'est pas un repas complet, ni du broyé, juste de la viande. Attention, très gras (la principale source d'énergie des chiens, chats et furets) donc très adapté pour les chiens de travail,... 29, 08 € Viande de poulet 12. 5kg/5 Viande de poulet, sans os Plaque de 12. 5kg coupée en 5 blocs 18% Matières Grasses Dimension de la plaque: 56cm x 37cm x 7cm Ingrédient pour préparation de repas BARF ou RAW FEEDING: ceci n'est pas un repas complet, ni du broyé, juste de la viande. Très riche en protéines et pauvre en matières grasses, la viande de poulet (comme la dinde) est idéale... 24, 83 € 23, 59 € Filets de poulet hachés 12. 5kg/5 Ce produit sera en stock à partir du Mercredi 16 Février 2022 100% filets de poulet hachés sans aucun ajout, sans os, sans abats: idéal pour débuter le BARF, idéal pour le sevrage des chiots ou des chatons.
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