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Sunday, 2 June 2024

Saint-Chinian, Costières de Nîmes, La Clape (notre photo) ou terroir catalan... Le vin est en fête en ce mois de mai en Occitanie! Photo DR - La CLAPE L'Occitanie, terre de vins et de tourisme. Ici le vin n'est pas seulement une composante de la gastronomie, il est un élément central de la vie, de la culture et des activités humaines. Tout au long de l'année, de nombreuses manifestations sont organisées pour célébrer ce trésor vivant, l'âme du plus vaste vignoble de France! Et puis, en mai "fais ce qu'il te plaît" (mais toujours avec modération). C'est une histoire riche et mouvementée que celle de la vigne en Occitanie. Oenotourisme : Petites escapades au coeur des vignes d'Occitanie - Dis-leur !. depuis les amphores sur la Via Domitia aux tonneaux de vin de l'Hérault sur les péniches du Canal du Midi jusqu'au renouveau des plus récentes décennies. Faste et déclin, crises et renaissance, pour un territoire viticole de plus de 260 000 hectares, qui compte aujourd'hui 87 appellations, dont 51 AOP! Et justement, au cœur du Languedoc, entre maquis et garrigue, il est une appellation sans concession et à fort caractère: Saint-Chinian.

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Situé au cœur d'un parc de cèdres centenaires, le château de style Art nouveau, fut construit entre 1888 et 1900. Au petit terroir nimes wine. En plus d'être un joyau à lui seul, le château offre le plus beau point de vue sur la commune et les paysages alentour, avec vue sur la mer, la chaîne des Pyrénées, la plaine du Roussillon et le vignoble… Dans le cadre de ce Festival Bacchus, plusieurs concerts avec des artistes de renoms tels que Grand Corps Malade, Gaëtan Roussel ou Bénabar sont aussi programmés. Et n'oubliez pas, tout cela reste "à consommer avec modération"! Et à bientôt pour de nouvelles découvertes viticoles en Occitanie… Philippe MOURET et aussi… Occitanie: Bio et œnotourisme, pépites de la filière viticole Vignobles: Boutenac, un cru en Corbières, de grès et de force Vignobles: L'inspiration de Karen Turner dans la lumière d'Uma Vignobles: L'Aveyron se met en quatre pour les 30 ans de l'AOP Marcillac Vignobles: C'est le bon été pour apprendre à déguster la Gascogne

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