Confiture De Figues Au Rhum : Recette De Confiture De Figues Au Rhum - Brick En Ligne Electromenager Et

CONFITURE DE FIGUES C'est la première fois que je fais des confitures de figues, et en toute modestie, je suis pas mal fière du ré un seul regret, mon homme m'a juste ramené une caissette du marché Jean Talon, et dans une caissette, il n y en a pas beaucoup, du coup, je n ai fait que 3 pots de 250 ml + un petit reste dans un bol J'ai cherché des recettes sur le net et lu beaucoup de commentaires, et le commentaire qui revenait souvent était " très sucrée"... et, je n'aime pas quand ça tombe sur le coeur Je la trouve parfaite de texture et sucrée "correctement"... à mon gout, en tout cas! Voici donc comment j'ai fait laver et équeutter les figues couper les en 4 j'avais 800 grammes de figues que j'ai mélangées avec 400 g de sucre le jus de 2 citrons 1 cuillère à table d'extrait de vanille (pas de la vanille de synthèse) j'ai laissé macérer un bon 3 heures j'ai cuit une vingtaine de minutes en remuant, jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons, indique 104 C j'ai mis la confiture bouillante dans des pots stérilisés, vissé la bague de suite et renversé les pots jusqu'à refroidissement Messages les plus consultés

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Dans une casserole, mettez le sucre et 0. 5 L d'eau puis portez le tout à débilitation. Mettez y les figues, attendez la reprise de l'ébullition, puis baissez à feu doux. Ajoutez le rhum puis laissez le tout mijoter à feu doux sans couvrir pendant 1 heure environ. A l'issue de cette cuisson, vérifiez que votre confiture est prise [prenez en une demi cuillère à café, versez sur une assiette, laissez refroidir 2 minutes, puis inclinez votre assiette: la confiture ne doit pas couler] Laissez cuire encore un peu si elle reste trop liquide Avant de procéder à la mise en pots, mixez finement si vous préférez une confiture sans morceaux. Mise en pots Nettoyez vos pots à confiture et ébouillantez les (couvercle inclus). Essuyez les soigneusement avec de l'essuie tout. Versez la confiture (tout juste retirée du feu) et refermez le pot Retournez le pot et laissez le refroidir ainsi. Bien que peu sucrées, ces confitures se conservent facilement plus de 6 mois. ~~~~ ~~~~ Mots clés: confiture, confiture de figues, figues, petit déjeuner Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --

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1 h 50 Facile Confiture de figues aux noix 1 commentaire Riches en vitamines et minéraux, les figues sont un antioxydant naturel. Les noix apportent elles des omégas-3, bénéfiques à la santé cardio vasculaire. La confiture de figues aux noix allie donc plaisir gustatif et bienfaits pour le corps. 3 kg de figues noires 3 kg de sucre cristallisé 3 citrons jaunes 1 gousse de vanille 350 à 400 g de noix décortiquées et concassées 1. Le 1er jour: 2. Dans une grande casserole, faites bouillir 2, 5 l d'eau. 3. Plongez les figues équeutées et non épluchées pendant 3 min dans de l'eau bouillante. 4. Égouttez-les et rafraîchissez-les rapidement sous l'eau froide. Puis, sur une planche de cuisine, coupez-les en 4. 5. Mettez dans une terrine les figues, le sucre, les zestes des citrons taillés en petits morceaux ou à l'aide d'un zesteur, ainsi que leur jus et la gousse de vanille fendue. 6. Couvrez et laissez macérer pendant 24 heures en remuant de temps en temps. 7. Le 2e jour: 8. Versez le contenu de la terrine dans une bassine à confitures et portez à ébullition.

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Aimer Commenter Voir la recette Try this! La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une savoureuse association pour une délicieuse confiture de fin d'été. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags confiture recettes de figues noix Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Confiture de figues vertes et noix! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Oh la gourmande pour accompagner la recette Confiture de potiron et amandes. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Terrible interrogatoire d'Halloween 13 questions amusantes sur la fête d'Halloween video Confiture d'abricots Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

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L'idéal est de tester avec un thermomètre de cuisson: le point de gélification se situe à 105°C, dès qu'il est atteint, mettez immédiatement en pots. On trouve à présent des thermo-sondes facilement en supermarché, chez Ikea, etc… Je ne couvre plus mes pots de confiture de cellophane ou de paraffine. J'utilise exclusivement des pots à couvercle à vis. Je les stérilise à l'eau très chaude (vous pouvez les ébouillanter ou les laisser 5 mn au four à 100°C), les dispose sur un torchon propre, les couvre du couvercle dès qu'ils sont remplis et les retourne immédiatement; la chaleur de la confiture suffit à créer le vide d'air et mes confitures se conservent plusieurs années sans aucun problème. Merci Geneviève pour cette excellente recette! Petit rappel pour le concours sur les confitures: Vous avez jusqu'au 1er novembre 2010 pour m'envoyer vos recettes que vous ayez ou non un blog. Pour plus d'informations, clic! Envoyez vos liens uniquement sur ce billet, clic! Le gagnant se verra offrir un atelier dînatoire avec la personne de son choix, à la date de son choix, (valable 6 mois) ou un livre selon votre préférence.

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Le rhum procure à cette confiture une saveur plaisante et originale. Facile à faire, elle cuit 35 mn après que les figues aient passé une nuit à macérer dans le sucre. Une fois en pot, cette confiture se conserve plusieurs mois. Confitures chutneys Préparation des ingrédients Lavez et essuyez les figues. Piquez-les avec une épingle. Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition. Plongez-y les figues 1 mn. Retirez-les avec une écumoire, séchez-les sur un torchon et mettez-les dans la bassine à confiture en alternant une couche de figues, une couche de sucre. Recouvrez la bassine avec un torchon et laissez macérer une nuit. Préparation Le lendemain, ôtez le torchon, et mettez la bassine sur un feu doux. Laissez le sucre fondre lentement. Lorsque le sucre est fondu, augmentez le feu et laissez cuire à petits bouillons. Retirez l'écume avec une écumoire. Lorsque le sirop nappe la cuiller de bois, les figues sont confites. Ajoutez le rhum, mélangez et redonnez un bouillon. Versez dans les pots en répartissant équitablement figues et jus.

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Pour mon matelas jai du l'echanger car pas me font payer la defference entre les 2 matelas (ce qui est correct) mais ils ont fait une erreur de du RETOURNER encore la bas pour payer la difference quand cest eux qui se sont trompés.... Ils ont changé la date de livraison une dizaine de fois. Machine à samoussas bouchées apéritives Princess - Mathon.fr. Et ce matin je me leve tot pour ne pas dormir lorsqueils arriveront avec la livraison. Pour finalement les appeler parce quils narrivent pas et ils me disent quils ont changé la date de livraison SANS m'AVERTIR............. JE ne suis PLUS une cliente de Brick désormais..... brick! 1/10 pas plus Service aux client j'étais très satisfais mais le hic c'est quand je me fais dire que mon meuble va arriver mardi et que je paye la commande au complet ben je m'attend à que se soit respecter achat étais supposer être à Montréal lors de mon achat mais à ma grande surpris 7 jour plus tard il étais même pas a leur entrepôt à montréal gros zéro pour le vendeur en question! Avoir su que sa serai 4 semaine je perderai pas mon temps à appeller!

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Je crois qu'il le produise quand on achète les produits Brick est imbattable Nous avons acheté il y a 4 mois plusieurs meubles. un changement d'adresse a été fait il y a deux mois et nous avons vérifié vendredi dernier et tout était en ordre sauf que deux articles ne pouvaient plus être livrés avant août pourtant on nous avait dit que payer la facture au complet d'avance garantissait la marchandise à temps. Mardi, le reste de la marchandise a été livré à l, ancienne adresse. On nous promet de le livrer à la bonne adresse en fin de journée mais il en manque toujours et ce ne sera livré que jeudi. Ces derniers morceaux arrivent et ils sont défectueux (la peinture est toute écaillée). Brick en ligne electromenager francais. De plus, après montage d'une chaise (oui, ils vendent des meubles qui n'arrivent pas montés, j'ai eu cette surprise) je vois qu'une vis ne s'enfonce pas au complet et impossible de faire autrement. Je me rends au magasin et demande une autre chaise et le remboursement du meuble brisé car je suis exaspéré. Puisque ma carte de débit a été changée par la banque depuis le paiement, ils ne veulent pas me rembourser sauf par un chèque au prochain courrier.

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