90 Vaches Laitières En Système Tout Herbe Au Gaec Des Chirates (Pilat) | Fidocl Conseil Elevage - Berger Belge Croisé Berger Allemand Allemand
Le GAEC des Chirates (Mrs Berne, Moutot et Peyrachon), à St Sauveur en Rue dans le Pilat (42) conduit un troupeau de 90 vaches laitières à 7800kg en système tout herbe. Avec beaucoup de pâturage et de l'ensilage d'herbe de qualité, le système est cohérent et assure un EBE de 40%. Témoignage. Pourquoi avoir choisi un système basé uniquement sur l'herbe Nous avons opté pour un système tout herbe dans une recherche de cohérence par rapport à notre milieu. Sur les 150ha de parcellaire, seuls 6ha pourraient permettre la culture de maïs et une quinzaine pourraient être cultivés en céréales. Il n'est pas envisageable de réaliser des rotations intéressantes sur si peu de surfaces labourables et mécanisables. Nous avons préféré nous concentrer sur la récolte de l'herbe pour viser à la fois l'autonomie en fourrage et la production d'ensilage d'herbe de qualité. Comment gérez-vous le pâturage? Un système tout herbe avec des "vieilles prairies" | L'Avenir Agricole. Nous avons regroupé 3 exploitations qui forment 3 sites distincts. Le site où se trouve les vaches laitières, représente une petite centaine d'hectare en pente.
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Dans le Morbihan, le Gaec L'Epillet dans l'herbe porte bien son nom! En effet, il mise sur le 100% pâturage. Mais ça ne ferme pas la porte aux évolutions, bien au contraire! Gweltaz Le Berrigaud présente son exploitation et ses innovations. Cliquez sur l'image pour lancer la vidéo. Gweltaz Le Berrigaud s'est installé en 2018 sur la ferme familiale dans le Morbihan en rejoignant ses parents et son frère. Dans le cadre du projet européen Dairy4Future, il présente son exploitation: « Nous avons créé un site tout herbe pour mener les animaux toute l'année dehors. Il y a 3 km de chemins, 25 km de clôtures et 6 km de réseaux d'eau. » Faire évoluer un système herbager Les animaux sont au pâturage toute l'année, sans concentrés, et avec une complémentation de foin l'hiver si besoin. Système laitier tout herbe la. « On a d'abord mis en place la monotraite sur toute l'année, pour améliorer nos conditions de travail », explique Gweltaz. « Mais dernièrement, nous avons décidé d' arrêter de traire l'hiver. De mi-décembre à mi-février, nous ne trayons plus car les animaux sont tous taris en même temps afin de grouper les vêlages au printemps.
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L'hiver, lorsque les sols sont moins portants, les animaux disposent d'une parcelle protégée par un bois. « Mais nous envisageons d'aménager un ancien bâtiment en stabulation, pour les deux mois les plus rudes. » Les vêlages sont groupés sur la sortie d'hiver et le début du printemps. Les vaches bénéficient ainsi d'une herbe abondante pour soutenir leur production laitière, et les éleveurs ne sont pas dépassés par la pousse. Les jeunes sont sevrés en fin d'année et allotés par sexe. « Nous gardons les mâles entiers pour la vente directe et un restaurateur, décrit Jean-Baptiste. Nous en abattons un par semaine. » Les animaux sont âgés de 2 à 3 ans, et affichent en moyenne un poids de carcasse de 340 kg. Système laitier tout herbe d. « Ils partent à l'abattoir de Cosne-sur-Loire (Nièvre), puis c'est un boucher qui s'occupe de la transformation, ajoute-t-il. Nous proposons des colis, de la viande au détail et des plats préparés de type pot-au-feu. » Pas besoin des génisses Pour l'instant, aucune jeune femelle n'est conservée.
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« Cet aspect pèse fort dans le résultat final, avoue Valérie Brocard, de l'Idele. En effet, le revenu disponible est 24 €/1 000 l supérieur pour le système pâturant (100 €/1 000 l contre 76 €/1 000 l). » « Le système herbager est plus résilient car on conserve toujours une marge et un revenu supérieur qu'en maïs. Évalué sur cinq ans avec ces 24 €/1 000 l d'écart, cela cumule tout de même 48 000 € de revenu en plus à même litrage livré par an (400 000 l) et 45 000 € à même effectif (60 VL). » Des émissions de gaz à effet de serre semblables dans les deux systèmes Côté environnement, les résultats du diagnostic Cap2ER montrent une gestion plus efficace de l'azote en système herbe (moins de lessivage). Globalement, il y a alors moins d'intrants (IFT plus faible, moins de fioul, moins d'énergie dépensée, plus d'autonomie). RÉSILIENCE | L'Earl du Claveix a atteint l'autonomie alimentaire | Auvergne Agricole. Pour autant, « les émissions de gaz à effet de serre sont du même ordre dans les deux troupeaux (0, 95 kg CO2/l de lait), cite Sylvain Foray de l'Idele. Mais c'est connu, le système herbager permet de stocker plus de carbone donc l'empreinte carbone nette reste inférieure en système herbager (0, 81 kg C0 2 /l de lait contre 0, 86 kg CO 2 /l en maïs).
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Conduite réservé aux abonnés 16. 06. 21 Si produire du lait à partir de fourrages apparaît comme la stratégie gagnante, miser sur l'herbe pâturée apporte un avantage certain lorsque le foncier le permet. © Gutner Après huit années d'essai à la station de Trévarez, la stratégie herbe gagne le prix de la résilience mais le système maïs a de solides arguments. Si l'on a le choix, vaut-il mieux produire du lait avec plus de maïs ou d'herbe pâturée? Les équipes (1) affiliées à la station expérimentale de Trévarez, située dans le Finistère, ont mis en place un protocole hors norme pour répondre à cette question. Un système tout herbe, dont près de la moitié se situe en zone de marais | L'Avenir Agricole. Installation en double système Entre 2010 et 2017, deux lots d'une soixantaine de vaches laitières (VL) ont été conduits en simultané: un lot axé maïs avec une accessibilité réduite au pâturage (15 ares/VL), et un lot herbe avec 40 ares/VL ainsi qu'une part importante d'ensilage d'herbe et de maïs l'hiver. L'ensemble des vaches disposait d'un correcteur azoté (tourteau de soja), pour garantir un rapport PDI/UFL de 95 g, et d'un concentré de production en début de lactation.
Il n'y avait plus d'animaux. Mon père faisait des céréales, du maïs irrigué, mais ça n'était pas notre credo. » Dans un premier temps, ils constituent un troupeau d'une soixantaine de chèvres, avec transformation et vente à la ferme. Ainsi naît la Chèvrerie de la petite Brosse, qui deviendra la Chèvrerie and Cow avec l'arrivée du cheptel allaitant. Petit à petit, toutes les parcelles sont retournées et implantées en prairie ou en luzerne. Ces surfaces sont aussi en partie plantées d'arbres fruitiers. « Il nous a fallu plus de deux ans pour poser 90 km de clôtures », lance Jean-Baptiste. Côté matériel, il ne regrette rien. Système laitier tout herbe http. « Nous avions une moissonneuse-batteuse et cinq tracteurs, se souvient-il. Aujourd'hui, il n'en reste qu'un, et nous l'utilisons à peine 200 h/an. Même pour déplacer les bovins, nous n'attelons plus la bétaillère. Nous les emmenons à cheval. Cela limite le stress des animaux. » Les 17 ha les plus proches de la ferme sont réservés aux chèvres. Elles sortent 3 h/jour, de mars à octobre, en pâturage tournant.
L'attitude du corps révèle un caractère vif et alerte sans agressivité. Sa longue tête est fine mais sans exagération. Le front est assez plat avec un stop modéré, son museau est particulièrement ciselé. Son assurance se voit dans l'expression fière et attentive de ses yeux foncés de grandeur moyenne, étincelants et curieux. Les oreilles triangulaires sont attachées haut et restent bien raides et droites. Son cou musclé prolonge le corps puissant mais loin d'être lourd. Le queue est de longueur moyenne. Au repos, elle est portée pendante, et se soulève lorsque le chien est en action. Il existe quatre variétés de berger belge selon l'aspect de la robe. Le Groenendael est le berger belge à poils longs de couleur noir zain. Le Tervueren concerne les sujets à poils longs et fauves charbonnés de gris. Le Laekenois possède des poils durs de couleur fauve avec des traces de charbonné. Enfin, le Malinois a des poils courts de couleur fauve et charbonné, avec un masque noir au museau. Les poils sont toujours denses avec un sous-poils laineux qui le protège des intempéries.
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Le mâle mesure 62 cm au garrot et la femelle 58 cm au garrot. Le mâle peut peser de 25 à 30 kilos et la femelle de 20 à 25 kilos. Acquérir un berger belge LOF coûte environ 600 euros. Origine La sélection de la race avec les quatre variétés est intervenue entre 1891 et 1897 en Belgique grâce à un groupe de cynophiles dirigé par le professeur Reul de l'école de Médecine Vétérinaire de Cureghem. Les chiens conducteurs de troupeaux étaient innombrables et ces passionnés ont tenté de mettre de l'ordre dans un patrimoine génétique canin diversifié. Le premier standard de race est détaillé le 3 avril 1892 par le club du berger belge créé en 1891. Cependant, ce chien manquait encore de prestige et les premiers spécimens n'ont été enregistrés au Livre des Origines de la Société Royale Saint-Hubert qu'en 1901. La race a été travaillée et développée au cours des années suivantes pour unifier l'espèce et corriger les défauts. Aux alentours de 1910, le type et le caractère du berger belge furent définitivement fixés.
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Le berger belge est un chien de berger et de bouvier ressemblant au loup, ce qui le rend particulièrement élégant. Il est un robuste travailleur polyvalent qui se montre utile en tant que gardien, chien d'assistance, de recherche, comme chien de défense, de police ou en intervention dans les catastrophes pour rechercher activement sous les décombres. Il s'avère être un merveilleux chien de famille. Intelligent et vif, il est doué dans les sports canins tels que l'agility où il peut se mesurer au border collie, mais aussi l'obéissance rythmée et le pistage. Ce chien est très proche de son maître et appréciera que ce dernier lui donne des ordres à l'occasion d'une activité partagée avec lui. Les caractéristiques du Berger belge Le berger belge est un chien rustique de taille moyenne harmonieusement proportionné, plus léger et petit que le berger allemand. La puissance de son ossature s'allie à la perfection avec sa musculature fine, combinées à des lignes raffinées et la souplesse de ses allures.