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Tuesday, 6 August 2024
voir Dans le domaine de la recherche, nous travaillons autour des thèmes suivants: essai thérapeutique dans les rhumatismes inflammatoires et ostéoporose avec l'industrie pharmaceutique, recherche clinique dans le domaine de la douleur chronique mais aussi dans le domaine du rachis avec la création récente d'un Institut Universitaire du Rachis en collaboration avec les services de Neurochirurgie, Chirurgie Pédiatrique, Rééducation Fonctionnelle et Hospitalisation à Domicile. La recherche fondamentale s'effectue en collaboration avec le laboratoire de biochimie et biologie moléculaire à la Faculté de Pharmacie, équipe d'accueil EA4021.

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C'est parce que les missions des professionnels obligent à une plus grande responsabilité et à une certaine exemplarité que la Polyclinique a le devoir de s'engager dans cette politique de développement durable. Le projet d'établissement décline les actions menées afin d'accroitre cette culture. Centre de la Douleur Chronique du CHU de Limoges : — CHU Limoges. Ces actions font de la Polyclinique un acteur responsable vis-à-vis de l'environnement. Ainsi la politique de développement durable de la Polyclinique se scinde en trois grands axes, décrits dans sa charte: Un axe social orienté vers le bien-être au travail qui s'appuie sur un groupe de professionnels travaillant sur la « qualité de vie au travail » Un axe économique s'illustrant par un choix de fournisseurs orientés Un axe environnemental avec notamment la labellisation maternité saine. Cette politique s'appuie sur un comité RSE (Responsabilité sociale des Entreprises) dont le but est de promouvoir des actions en faveur de l'environnement, du contexte social et économique. L'éthique La Polyclinique de Limoges s'engage à garder une discrétion absolue durant la durée de votre personnel de la Polyclinique de Limoges est en effet soumis au secret médical conformément à l'article 226-13 du code pénal.

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Accueil | Portfolios | CHU Limoges Responsable: Pr Tristan GAUTHIER Intervenants CHU Limoges CH Brive et CH Gueret Cliniques de Brive Périgueux et Limoges CH Périgueux, CH Tulle Lieu CHU Limoges Présentiel ou visio Jour et rythme Mardi 17h30-19h tous les 15 jours CHU de Limoges 2 Av. Martin Luther King 87000 Limoges 0555056164 0555056101 Visiter le site contact RCP CHU Limoges Titre Dr Pr Mme M Nom Prénom Profession Lieu d'exercice E-mail Téléphone Message les autres rcp de nouvelle aquitaine La Rochelle CHU de bordeaux ifem endo chu de poitiers

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Les ingrédients de la recette 750 g de viande de porc pas trop sèche 750 g de viande de veau (épaule, par exemple) 0, 5 l de vin blanc 2 oignons 2 carottes thym laurier sel poivre Pour la pâte: 350 g de farine 175 g de beurre 1 jaune d'œuf La préparation de la recette 1. Hachez la viande crue, avec une grille à trous assez gros. Mettez-la dans une terrine avec le vin, les oignons et les carottes en rondelles, thym, laurier, sel et poivre. Laissez mariner ainsi toute la nuit. 2. Faites une pâte brisée, en mélangeant le beurre avec la farine et le sel, et en ajoutant juste assez d'eau pour faire une pâte homogène. Séparez-la en deux boules représentant les 3/4 et le 1/4 de la quantité totale. 3. Pâté en croûte - Les Recettes de Joséphine. Étendez au rouleau la première boule sur une planche légèrement farinée. Garnissez-en un moule à cake beurré en la laissant dépasser. 4. Prenez à pleines mains la viande hachée, et pressez-la bien pour éliminer au maximum le liquide de la marinade. Remplissez le pâté que vous avez préparé avec cette viande en tassant bien.

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5 cm Exopan pâté en croûte rond cannelé hauteur 5 cm diamètre 8 cm Exopan pâté en croûte ovale à côtes Moule pâté ovale à côtes Exopan acier fin revêtement anti-adhésif TYPE MOULE 180 110 331293 91, 50 210 140 331294 96, 65 240 331295 99, 75 LOT DE 24 PINCES - 386013 23, 40 Exopan pâté en croûte ovale à côtes 18x11x7. 5 cm Exopan pâté en croûte ovale à côtes 21x14x9 cm Exopan pâté en croûte ovale à côtes 24x14x9. 5 cm lot de 24 pinces supplémentaires pour pâté en croûte ovale à côtes

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5 cm Exopan pâté en croûte long uni 35x7. 5x8. 5 cm Exopan pâté en croûte long uni 40x7. 5 cm Exopan pâté en croûte long uni 50x8. 5 cm Exopan pâté en croûte long à chevrons Moule pâté long pincé Exopan acier fin revêtement anti-adhésif 331273 64, 50 331271 68, 00 331274 67, 90 331275 71, 70 331276 79, 75 Exopan pâté en croûte long à chevrons 30x7x8. Moule paté en croute le. 5 cm Exopan pâté en croûte long à chevrons 30x8. 5 cm Exopan pâté en croûte long à chevrons 35x7. 5 cm Exopan pâté en croûte long à chevrons 40x7. 5 cm Exopan pâté en croûte long à chevrons 50x8. 5 cm Exopan pâté en croûte rond à chevrons hauteur 9 cm Moule pâté rond Exopan acier fin revêtement anti-adhésif Exopan pâté en croûte rond à chevrons hauteur 9 cm diamètre 10 cm Exopan pâté en croûte rond à chevrons hauteur 9 cm diamètre 12 cm Exopan pâté en croûte rond à chevrons hauteur 9 cm diamètre 20 cm Exopan pâté en croûte rond à chevrons hauteur 9 cm diamètre 25 cm Exopan pâté en croûte rond cannelé hauteur 5 cm Moule pâté rond cannelé Exopan acier fin revêtement anti-adhésif D 50 65 331264 19, 80 80 331265 20, 20 Exopan pâté en croûte rond cannelé hauteur 5 cm diamètre 6.

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Faire soi-même un pâté en croûte est loin d'être une entreprise compliquée! Cela demande un peu de préparation mais c'est beaucoup plus simple qu'il ne parait. C'est un vrai plaisir ensuite de le servir à table. Par contre il vaut mieux être plusieurs pour le déguster J Le pâté est moelleux et parfumé relevé d'épices et la croûte est excellente. Celui-ci est essentiellement constitué de viande de veau parfumée au cognac et aux épices. Pâté en croûte Ingrédients pour un moule de 24 cm La pâte à pâté 500 g de farine 250 g de beurre 1 œuf ½ verre d'eau 7 g de sel La viande 400 g de veau tendre 200 g d'échine de porc 250 g de talon de jambon 1 œuf + 1 jaune ½ CC de Noix de muscade 1 CC de 4 épices 4 CS de cognac 70 g de pistaches Sel, poivre Pour la pâte, mélanger les ingrédients à la main ou avec le crochet à pâte du robot. Moule paté en croute recipe. Puis laisser reposer au frais. Découper le veau en fines lamelles régulières. Dans un saladier disposer le veau découpé, le sel, le poivre ainsi que le cognac. Mélanger et laisser mariner pendant au moins 2 heures.

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