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Thursday, 11 July 2024

À consommer tièdes. chaîne youtube: manger lire aimer page facebook: manger lire aimer instagram: manger lire aimer pinterest: manger lire aimer twitter: manger lire aimer Une portion (env. 340 g): Calories 221 kcal Protéines 3, 4 g Glucides 20, 1 g Lipides 10, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 rosinette a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. Verrine de carottes râpées sauce miel au cumin - Recette par Recettes du Chef. 00/5 4. 0 /5 cftfdgpc a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer 141 Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Verrine De Carottes Râpées Sauce Miel Au Cumin - Recette Par Recettes Du Chef

Carottes confites -Laver et râper les carottes. Dans une casserole, les couvrir d'eau bouillante sucrée. -Ébouillanter des petits pots de confiture, les retourner. -Laisser cuire jusqu'à évaporation complète du liquide (=30mn), verser dans les pots. Espuma de carottes au cumin -Éplucher les carottes et les échalotes. Les hacher finement. -Les faire cuire dans le bouillon et le jus d'orange. Quand les carottes sont tendres, ajouter le sucre et le cumin. (30 mn) -Mixer, passer au chinois, ajouter l'agar agar quand le mélange est encore chaud. -Verser dans le siphon, ajouter une cartouche de gaz (2 pour un siphon de 1 1)Secouer. Verrine avec carottes rapées. Placer au réfrigérateur pendant 3 h. -Dresser l'espuma dans les verrines, sur un lit de carottes confites.

Recettes minceur Ingrédients 4 carottes (peut varier selon la taille) 100 g de feta Quelques olives noires dénoyautées 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre Sel, poivre Préparation Commencez par laver les carottes et les éplucher. Ensuite, râpez-les et réservez. Coupez la feta en petits cubes et réservez. Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, les cubes de feta, des olives, l'huile d'olive, le vinaigre. Pour finir salez et poivrez à votre convenance. Mélangez délicatement le tout et disposez le mélange dans des verrines. Servez bien frais!

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