Maison Le Plessis Grammoire – Roti De Porc Carotte Pomme De Terre : Nos Délicieuses Recettes De Roti De Porc Carotte Pomme De Terre

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Sunday, 30 June 2024

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Après le Bourguignon au vin rouge publié la semaine dernière, je continue sur ma lancer en postant une recette tout autant gourmande et réconfortante. Comme à mon habitude, j'ai utilisé ma cocotte en fonte, qui me permet d'avoir les mains libres pour m'occuper notamment de mon Petit Loup. J'adore cuisiner mais partager un dessin, un jeu ou un câlin c'est un réel Bonheur! C'est toujours appréciable de pouvoir allier toutes les choses qu'on aime, en l'occurrence ici le fait maison et la famille. La cuisson à l'étouffée est vraiment intéressante pour obtenir des légumes fondant et une sauce goûteuse. De plus, la viande reste moelleuse. Dans les recettes, j'indique le temps de cuisson au four. Rôti de porc sur lit de pommes de terre, carottes et pommes - Les recettes d'Audrey. Il faut comprendre que c'est à titre indicatif puisque chaque four est différent. Le contenant influence aussi le temps de cuisson, par exemple quand j'utilise ma cocotte en fonte, la cuisson est plus longue que si j'utilise un simple plat allant au four. c'est pourquoi je vous invite à vérifier la cuisson comme je vous l'explique, cela évite les mauvaises surprises.

UN BON JUS DE VIANDE AVEC DES LEGUMES FONDANTS Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 12 votes) 13 Commentaires 99 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 350 Grs de rôti d'échine de porc (une belle tranche) 10 Oignons grelots 4 Belles carottes 3 Pommes de terre Sel poivre Laurier. Ail. 1 Bouquet garni. 4 Feuilles de sauge. 1 Marmite légumes knoor Préparation: Dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive faire dorer la viande de toutes parts avec l'ail ajoutez la marmite légumes et un peu d'eau (ou vin blanc). Ajoutez les carottes et les oignons et les condiments et laissez mijoter 1/2 heure. Palette de porc aux carottes et pommes de terre - Recette par Une aiguille dans l potage. Ajoutez ensuite les pommes de terre et poursuivez la cuisson encore une 1/2 heure quand la viande est cuite la servir entourée des légumes et avec le jus. Pour 100 g: Calories 67 kcal Protéines 3 g Glucides 6 g Lipides 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes peco, Mamyloula et 10 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 12 votes) = 12 votes Ils ont envie d'essayer 99 Invité, Invité et 97 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.