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Manger sain c'est profiter de ce que la nature nous offre! Oui, mais à condition que ce soit de saison. Pour vous aider à faire le bon choix tout au long de l'année, Cuisine+ vous a concocté le calendrier des fruits et légumes à afficher sur son frigo! Janvier: Mandarine – Poire – Citron – Kiwi – Pomme. Carotte – Endives – Avocat – Potiron – Citrouille. Février: Citron – Kiwi – Litchis – Pomélo – Pomme. Oignons – Poireaux – Fèves – Potiron – Radis noir. Mars: Ananas – Avocat – Banane – Citron – Grenade. Poireau – Radis – Céleri – Endive – Oignon. Avril: Banane – Citron – Kiwi – Litchi – Mangue. Orange – Papaye. Mai: Carotte – Chou blanc – Céleri – Epinard – Oignon. Banane – Citron – Kiwi – Mangue – Melon. Juin: Abrico – Cassis – Cerise – Fraise – Melon Artichaut – Asperge – Aubergine – Concombre – Courgette. Juillet: Abricot – Banane – Cassis – Cerise – Citron. Fraise saison maroc http. Fraise – Framboise – Groseille – Mûre – Nectarine. Aout: Prune – Raisin – Figue – Fraise – Framboise. Haricots – Fenouil – Carotte – Tomate.
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F ocus: Avez-vous remarqu, les fraises sont arrives. Cuisine de saison à Essaouira: Bien rouges, bien juteuses, bien sucrées, elles sont partout!!! La fraise à débarqué sur les charettes des marchés ambulants et sur les marchés d' Essaouira. Fraise saison maroc 3. Juste croquées après un passage sous un filet d'eau pour nos amis puristes, saupoudrées de sucre ou trempées dans une crème fouettée, en tarte, en confiture, en soupe, en entremet… Que sais-je encore? Amis gourmands, ces prochaines semaines pour faire bombance du fruit frais délicieux sont comptées. Le saviez-vous, si notre beau pays est aujourd'hui un interlocuteur de poids sur le marché international, la production de la fraise est connue au Maroc d'abord pour la consommation locale depuis des décennies. L'installation dans le Royaume de grandes firmes européennes, leurs investissements dans des unités de congélation et la mise en place des structures d'encadrement de groupes de producteurs affiliés ont permis d'enregistrer des résultats à l'exportation remarquables ces dernières années.
mars 20, 2017 De nos jours on parle beaucoup de nutrition ou de réchauffement climatique. Ces deux points sont très importants au quotidien. Et si nous vous donnions une solution qui permettrait de réduire la pollution et qui permettrait également de manger plus sainement … Mais quelle est cette solution «miracle»? C'est tout simplement de manger des fruits et des légumes de saison! Pourquoi et comment? Fraise saison maroc 5. Les fruits et les légumes de saison sont … de saison! La nature fait bien les choses, ces derniers poussent naturellement, à la bonne saison, ils sont donc meilleurs en goût, meilleurs pour la santé, et surtout, ils évitent l'importation et l'exportation! Et oui, ça veut simplement dire moins de carburant, moins de pesticide et surtout des fruits et des légumes cultivés localement. Quoi de mieux? Le prix évidement! En mangeant des produits locaux et de saison, vous enlevez le coû t d'importation et de transport, votre facture est donc allégée. On peut rapidement se perdre, qu'est-ce qui est de saison, qu'est-ce qui ne l'est pas.
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La saison des fraises au Maroc prend fin. Le pic de la saison a eu lieu en décembre et a duré jusqu'au mois de janvier. Selon Kaoutar Abouljalil de la société d'export Leader Maroc, la qualité et les prix des fraises étaient supers, même si la demande était plus faible que l'an dernier. "Je pense que la baisse de la demande est liée au début de la saison 2016. À l'époque, les conditions météorologiques au Maroc étaient assez chaudes, ce qui a eu un effet négatif sur la culture des fraises. Ouverure de la saison des fraises au Maroc. La qualité des fruits s'est dégradée à l'époque. Même si la qualité de la saison en cours est excellente, je pense que la saison précédente a eu un impact négatif sur les acheteurs qui sont devenus plus prudents quant à l'achat des fraises marocaines. Leader Maroc exporte ses fraises sur le marché russe par fret aérien. Alors que beaucoup d'exportateurs ces jours-ci hésitent à travailler avec l'imprévisible marché russe, leader Maroc a un expert dans le domaine Russie. "Le directeur de notre société est russe.
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Les fraises sont fragiles, manipulez-les avec précaution. Mois de récolte: Juillet Août Mai Juin Septembre Conservation Les fraises sont fragiles, vous pouvez les conserver deux jours au réfrigérateur. Dès qu'elles commencent à s'abimer, vous pouvez faire de la confiture, du coulis, de la compote, des smoothies...
Avant le départ vers le Maroc, prévu dans six mois, en octobre prochain.
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