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Tuesday, 3 September 2024

Verser la préparation dans des moules à financier et enfourner environ 20 minutes. Laisser refroidir sur la grille hors du four, puis démouler. Pour la garniture: Montrer la crème en chantilly, lorsqu'elle est prise incorporer le jus d'un citron vert (celui dont on a récupéré les zestes) puis fouetter un coup de façon à bien incorporer le jus. Financier au saumon canada. Verser la chantilly dans une poche à douille cannelée. Couper le saumon en fines tranches de plus ou moins la même taille que les financiers, couper le deuxième citron vert en fines rondelles puis en deux de façon à obtenir des demi-cercles. Déposer sur chaque financier du saumon fumé, une demi-rondelle de citron vert, un peu de chantilly au citron et parsemer de fleur de sel. Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking © Apéritif, Noël et réveillon Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Séparer le blanc des jaunes d'œufs. Ajouter les blancs d'oeufs dans le saladier puis le beurre refroidi et mélanger vivement. Ajouter le zeste du citron vert et assaisonner avec un peu de sel. Financier au saumon fumé. Répartir la préparation dans des moules en silicone de la forme de votre choix… Faire cuire pendant 15 à 20 min à 180°C suivant votre four. Laisser refroidir les financiers avant de démouler. Déposer un morceau de saumon sur chaque financier et ajouter une pointe de crème fraîche et un peu de ciboulette. Réserver au frais.

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Donc, pour la recette, il vous faut: Difficulté: facile Ingrédients: Pour environ 40 mini financiers – 110 g de farine – 40g de poudre d'amandes – 3 blancs d'oeufs – 100 g de beurre fondu – 1/2 sachet de levure chimique – 100 g de saumon fumé (tranches ou dés) – le jus d'1/2 citron – quelques brins d'aneth ciselés – sel, poivre Préparation: Etape: 1 Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un saladier mélangez la farine, la poudre d'amande, la levure, salez et poivrez. Etape: 2 Battez rapidement les blancs jusqu'à ce qu'ils moussent un peu. Etape: 3 Incorporez-les au mélange précédent. Etape: 4 Ajoutez le beurre fondu et refroidi et mélangez bien. Coupez le saumon en petits morceaux puis incorporez-le à la pâte. Financiers au saumon - Les petits plats de Patchouka. Ajoutez le jus de citron et l'aneth et mélangez bien. Etape: 5 Versez la pâte dans vos moules à financiers (en silicone ou beurrés) Etape: 6 Enfournez environ 12 minutes. Démoulez et servez tièdes ou froids Etape: 7 Vous pouvez congeler vos financiers et les passer encore congelés 10 minutes dans un four préchauffé à 150°C (th5).

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Une recette d'apéritif facile et rapide par ness'touille Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 / 5 ( 3 votes) 1 Commentaires 67 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 150G de farine 1 Sachet de levure 3 Blancs d'oeuf 1 Œuf entier Sel et poivre 150G de saumon frais 10 Cl de lait 140G de beurre Préparation: Mélangez la farine avec la levure le sel et le poivre. Battez les blancs en mousse. Incorporez a la farine. Faites fondre le beurre et incorporez à la pâte. Ajoutez l'œuf entier, puis le lait. Mélangez bien. Cuisez le saumon frais quelque minute dans une petite poêle en l'écrasant à la fourchette pour l'émietter puis incorporez-le à la pâte. Faites cuire 25 minutes à 180°. Une portion (env. 170 g): Calories 501 kcal Protéines 17, 4 g Glucides 26, 0 g Lipides 33, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 lola4512 a trouvé ça délicieux!. khadyja a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. Financier au citron vert et saumon fumé - Amandine Cooking. 00/5 4.

Je vous propose une entrée légère et agréablement parfumée au citron vert. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 40 mn 25 mn 1 h 05 mn 1 Au micro-ondes, faire fondre le beurre. Préchauffer à 180°C. Dans le bol de votre robot, verser les amandes, le parmesan, la farine, un peu de zeste de citron râpé. Ajouter les blancs d'œufs et le beurre. Mélanger. Verser la pâte aux 3/4 dans des moules à financiers. Enfourner pendant 25 minutes. Financiers au saumon - Recette par Delizioso. 2 Faire la chantilly: Commencer par mettre le fouet du robot au frigo pendant un bon 1/4 d'heure. La crème doit aussi être bien froide. Verser la crème dans le bol du robot et commencer à battre à vitesse moyenne pendant une dizaine de minutes. La crème doit être déjà montée et ferme quand vous ajouterez le sucre. Fouetter encore 1 minute. A part, battre le mascarpone afin de le détendre. Le verser dans le bol du robot et fouetter encore 30 secondes. Ajouter le jus du citron vert. Pour finir Quand les financiers sont cuits, les démouler.
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