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Le sol est recouvert du traditionnel tatami, nous avons une entrée, une pièce « à vivre » avec une table et la chambre à proprement parler, avec le futon qui trône en son centre. C'est la première fois que nous pénétrons dans un endroit aussi authentique, et cela nous paraît totalement fou de se dire que nous allons y passer la nuit! Peu après que nous nous soyons installés, deux moines toquent à notre porte, pour nous servir le dîner. Ils portent de très nombreux plateaux, et un nombre incalculable de plats! Il faut savoir que les moines bouddhistes japonais sont strictement végétaliens. Autrement dit… nous sommes totalement dans notre élément, pour une fois! Dormir dans un temple à koyasan de la. Leur cuisine porte le nom de shôjin ryôri. Elle est l'application du principe fondamental du bouddhisme, celui de l'interdiction de prendre la vie. Cette cuisine a quelques particularités: Elle privilégie l'utilisation de produits locaux et de saison Elle lutte contre le gaspillage (Avec des recettes utilisant les fanes de carottes, par exemple) Le repas servi doit respecter plusieurs règles: La règle des cinq couleurs « Go Shiko »: le blanc / le noir le brun et le violet / le vert / le rouge / le jaune.

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Explorez-le à la tombée de la nuit, lorsque les innombrables lanternes de pierre sont allumées… Méditation ou sueurs froides, au choix, mais c'est une expérience inoubliable. Pour vous loger, une cinquantaine de temples proposent des shukubō, destinés à la base aux pèlerins. Il s'agit d'une formule nuit + repas du soir et petit déjeuner. Ce n'est pas donné… 12 000 ¥/personne. Voici celui que nous avons essayé: Ekō-in Tel: 56-2514 Ce n'était peut-être pas le meilleur. Logement dans un temple à Koyasan au Japon : Forum Japon - Routard.com. L'accueil est un peu froid et pour être honnête, nous nous attendions à quelque chose de plus authentique et à des chambres moins… neuves! Ca sent un peu l'activité lucrative… Le repas cela dit était très bon; comme il se doit, nous avons eu de la cuisine végétarienne shōjin-ryōri. Au petit matin, vers 6h, nous participons aux prières bouddhiques o-inori puis à la cérémonie du feu, mais là encore cela manque d'authenticité. Je ne sais pas si c'est mieux ailleurs. Ne manquez pas de visiter les temples, plus à l'ouest, notamment le superbe Kongōbu-Ji.

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Les cinq modes de cuisson « Go Ho »: frit, cru, bouilli, grillé, fumé Et les cinq saveurs « Go Mi »: le sucré, le salé, l'amer, l'aigre, et l'épicé Bon, sur le debrief: il y avait du très bon, du un peu moins bon aussi (pour Laurette, du coup Henri était super content car il a pu manger du rab! ) et du bizarre, mais c'était génial de découvrir une cuisine aussi différente! Comme nous avons dîné tôt, nous décidons d'aller profiter de l'Onsen de notre temple. Les onsens sont des bains thermaux – chauds, donc – que les japonais utilisent très fréquemment. Ils sont généralement publics, et jusqu'à récemment, ils étaient encore mixtes. Car, dans un onsen, on se baigne totalement nu! Au début, on l'avoue, on n'était pas très à l'aise avec l'idée d'être nus comme des vers au milieu des japonais… Et puis finalement, une fois que l'on entre dans la pièce où se situe le bain, on se sent tout de suite ridicule avec la serviette autour de la taille. Hop, à poil! Personne ne se regarde vraiment. Le shukubo ou séjour dans un temple | Guide | Travel Japan (Office national du tourisme japonais). Henri prend son bain avec deux japonais d'une vingtaine d'années, Laurette avec deux japonaises d'une soixantaine d'années.

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Si on regarde l'entièreté de notre weekend passé à arpenter les temples, le cimetière et les monts, le tout sous une légère brume assorie de son petit manteau neigeux, j'en garde un très bon souvenir. Biensur, il aurait été préférable de vivre cette expérience en dehors des sentiers touritiques traditionnels, évitant ainsi le flots d'étrangers dénaturant légèrement les lieux, mais ce fût quand même formidable. Enfin, je ne vous parlerais pas des moments passés avec les moines à fumer devant la porte du temple dans un silence de mort, de la commande désastreuse d'un gouter méconnu s'avérant être de l'alcool hyper fort, des longues minutes passées à deux, roulé en boule au sommet d'une chaufrette de fortune dénichée au hasard, et des litres de cafés bouillants engloutis comme seuls réconfort au froid...

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Le plus grand centre de shukubo du Japon se situe à Koyasan, dans la région de Wakayama. Règles de bienséance Les shukubo font partie intégrante des monastères bouddhiques qui les gèrent. Il convient donc de respecter quelques règles de bienséances en égard à la nature religieuse des lieux: se déchausser à l'entrée du temple porter une tenue décente dans l'enceinte du temple respecter impérativement les horaires prescrits (dîner, bain, lever) respecter le couvre-feu (certains temples ferment leurs portes à la nuit tombée! ) respecter l'intimité et le calme des lieux Confort ou Austérité? Dormir dans un temple à Kōya-San, et en garder un souvenir impérissable!. Malgré l'image spartiate parfois associée aux monastères japonais, soyez assuré de trouver un minimum de confort garanti dans votre chambre à coucher: tatami, futon, couverture, lampe à coucher etc. En revanche, ne soyez pas surpris de n'y trouver ni radio, ni téléviseur, ni salle de bain privée. A la manière des auberges traditionnelles ryokan, il vous faudra ainsi partager la salle de bain commune. Pas de carte non plus pour le repas du soir: menu unique pour tout le monde, sans viande ni poisson!

Renseignez-vous bien sur les changements et n'hésitez pas à demander au chef de gare, il ne parle pas forcément anglais mais un simple « Koyasan? » et il vous indiquera quel train prendre. Dormir dans un temple à koyasan 3. Quelques modestes conseils pour le séjour dans le temple évitez le week-end si vous le pouvez; nous sommes arrivés à Koyasan un vendredi, il y avait très peu de monde dans le train et nous n'avons pas eu le sentiment qu'il y avait beaucoup de visiteurs. Par contre en repartant le samedi matin nous avons croisé les trains qui se rendaient à Koyasan; ils étaient bondés de Japonais profitant du week-end pour aller à Koyasan. si vous n'êtes pas sûr d'aimer la nourriture des moines, prévoyez quelques provisions pour un mini repas alternatif (sinon vous pouvez toujours vous rabattre sur les quelques magasins de Koyasan qui vendent des produits alimentaires; par contre il n'y a pas de combini à Koyasan) les moines qui s'occupent de l'accueil des visiteurs parlent un peu anglais (mais vraiment un peu); c'est suffisant pour vous amener à votre chambre, vous expliquer les règles et les horaires, mais c'est à peu près tout.

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