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Thursday, 1 August 2024

Plan de la séquence Séance Durée Description 1. Où vont l'eau et le pain? 45' 1. Pour leur collation, les enfants boivent un verre d'eau et mangent un morceau de pain. Une discussion s'engage sur le trajet employé par ces aliments dans le corps. Chaque enfant dessine ce trajet sur une silhouette. 2. L'analyse collective des productions et la confrontation des représentations donne naissance à une hypothèse qui sera testée au cours de la séance suivante. ressent-on quand on mange? 1. Investigation sur son propre corps (recherche d'indices sensoriels sur le trajet des aliments. ). 2. Investigation par l'imagerie scientifique: (phase optionnelle):projection de la vidéo: le trajet des aliments enfants doivent tenter de rédiger un texte et un schéma dans la partie personnelle de leur carnet d'expériences. Les productions sont analysées en collectif et l'échange oral permet d'invalider l'hypothèse selon laquelle les liquides et les solides emprunteraient deux trajets différents. 3. Une recherche documentaire permet de révéler les noms précis des organes du tube digestif.

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et énergétique» qui seront développées dans le secondaire. Elle comporte des suggestionsde séquences optionnelles reliées à des séquences plus fondamentales. Comment notre corpss'approprie-t-il les aliments? Tel est le principal problème à résoudre. Séance 1. Où vont l'eau et le pain? Formulation du problème et recueil des conceptions initialesL'enseignant vérifie avant tout qu'aucun enfant n'est soumis à un régime alimentaire distribue du pain et un verre d'eau à chaque élève, en guise de collation. Unediscussion s'engage sur le devenir de ces aliments: « Dans quelle partie du corps l'eau etle pain vont-ils aller? » Il distribue alors une feuille avec la silhouette d'un homme, avec les consignes: Dessine le trajet du pain et celui de l'eau. Nomme les endroits par oùpassent ces aliments. Que deviennent les aliments dans le corps? Analyse collective des productions d'enfantsLa confrontation des représentations des élèves peut se faire d'abord par un échange defeuilles entre voisin.

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Pour être sûr de ne pas se retrouver en difficulté lors des contrôles ou des examens, rien ne remplace l'entraînement. Nous proposons aux élèves des exercices à faire comme en classe. Ce sont des sujets qui pourraient tomber en devoirs. C'est la meilleure méthode pour se mettre dans les conditions de l'examen. Les exercices contiennent des astuces et des commentaires pour proposer une expérience enrichie aux élèves.

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Certains éléments ne sont pas représentés (leucocytes, dioxygène, …) U T I L I S AT I O N 9 Les séquences sont lancées par un bouton lecture et peuvent être arrêtées à tout moment. Un clic de souris sur des endroits choisis de la barre de déplacement du curseur permet des arrêts sur image. Le passage d'un menu à l'autre s'effectue par les boutons « Suite » ou « Retour ». Partie images de synthèse en 3D: - Sur la gauche de l'écran, sur un schéma d'alvéoles pulmonaires, repérage et suivi du déplacement de "l'endoscope virtuel" grâce à un pointeur. - Sur la droite, les images de synthèse, synchrones de l'avancée du pointeur, visualisant le parcours des nutriments et leur passage dans le sang. Page 9 8 U T I L I S AT I O N Ordinateur Trajet des aliments Après une page d'accueil, l'écran principal apparaît, divisé en deux parties. Selon qu'il s'agit de la partie vidéo ou de la partie images de synthèse, les contenus d'écrans se présentent de la manière suivante: C O N F I G U R AT I O N 5 I N S TA L L AT I O N PC Pentium II 333 Mhz et 64 Mo de mémoire vive Systèmes d'exploitation Windows 98, ME, 2000 ou XP Internet Explorer 4.

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5 years later... Réponse tardive mais qui peut peut-être servir à d'autres: la vidéo est visible ici Concernant le problème des collègues n'ayant pas internet à l'école, je vous conseille ce site, c'est magique!! Create an account or sign in to comment You need to be a member in order to leave a comment Sign in Already have an account? Sign in here. Sign In Now Recently Browsing 0 members No registered users viewing this page.

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» Elle sera testée aucours de la séance suivante. Séance 2. Que ressent-on quand on mange? L'investigation sur son propre corpsL'enseignant distribue du pain et de l'eau aux élèves, avec un miroir par groupe d'élè s'agit de rechercher des indices sensoriels, notamment pour savoir s'il y a un ou deuxtuyaux, un pour les liquides et un pour les solides. Quel est le ressenti de chacun lorsquel'on mange? Lors de la préparation collective de la séance, l'enseignant demande si certains ont déjàavalé de travers et comment ils expliquent ce phénomène. L'observation du fond de la gorge et une palpation tactile au niveau du cou lors de ladéglutition ne permettent pas de répondre à la question mais semblent indiquer quel'entrée des aliments liquides et celle des solides est la même. On peut avaler de traversdes aliments solides ou des aliments liquides. Une fois mastiqués, même les alimentssolides deviennent une sorte de bouillie, ni vraiment liquide, ni vraiment solide.

La mastication n'estqu'une étape préliminaire de la destruction mécanique. L'essentiel de la destruction mécaniques'effectue dans l'estomac, sinon on devrait passer des heures à mastiquer (le vomi, qui correspond à l'état physique des aliments dans la poche de l'estomac comporteparfois de gros morceaux). La digestion est grandement facilitée par l'hydrolyse acide desaliments (l'estomac secrète de l'acide chlorhydrique). Cette notion peut être introduite enmontrant que l'estomac est un muscle broyeur puissant, alors que ce n'est pas le cas de l'intestinet qu'en versant de l'acide sur des aliments, ils se délitent assez rapidement. L'essentielde la destruction chimique des aliments se fait dans l'intestin grêle grâce aux enzymes l'essentiel, l'estomac est une poche fermée par une vanne (sphincter du pylore)qui malaxe et réduit les aliments littéralement à l'état de bouillie. Ce n'est que lorsque lesaliments sont réduits à ce stade physique (suspension) que la vanne s'ouvre périodiquementpour laisser passer la bouillie dans l'intestin.

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