Purée Chou Fleur Carotte Bébé - Marshadow Gx Prix
Publié le 1 Juin 2020 par Elodie Gaillard Une petite recette qui permet de faire découvrir le chou-fleur à bébé. Le mélange avec la carotte permet d'adoucir le goût prononcé de ce légume. Cette recette pourra être proposée à bébé à partir de 6/7 mois si vous le souhaitez… Ingrédients pour 4 portions de 200 g soit environ 800 g de purée: 1/2 chou-fleur 2 carottes moyennes 1 tranche de jambon blanc soit environ 40 g 1 cuillère à soupe de lait 250 ml d'eau de source Couper le chou-fleur pour récupérer les fleurettes. Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Purée de chou-fleur et de carotte | Recette | Purée chou fleur, Choux, Chou fleur. Mettre le chou-fleur en cuisson vapeur, puis au bout de 5 min, ajouter les carottes, et continuer la cuisson pendant 15 min. Dans un blender, mettre les légumes, le jambon blanc coupé en petits morceaux, le lait et l'eau. Bien mixer pour avoir une purée lisse. Répartir cette préparation en portions. Cette purée pourra être dégustée aussitôt ou congelée pour avoir des repas à disposition pour plus tard… Bonne dégustation à bébé et à vos commentaires.
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Faites en une bonne quantité et mettez votre délicieuse mousseline de carottes dans un bac à glaçons… Il vous suffira ensuite d'en décongeler quelques cubes. Ainsi vous adaptez la quantité plus facilement à l'appétit de votre bout de chou. Purée chou fleur carotte bébé rose. Les conseils de conservation: Laissez refroidir puis couvrez et réfrigérez jusqu'à 2 jours, ou congelez jusqu'à 4 à 6 semaines. Les bienfaits: Naturellement sucrée et d'une texture onctueuse, la carotte regorge de caroténoïdes et de vitamine C et E. Quant au bêta-carotène qu'elle fournit, l'organisme de votre bébé le transforme en vitamine A, essentielle pour sa vision, la santé de sa peau et le bon fonctionnement de son système immunitaire. Pour finir, les fibres solubles de la carotte aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui est important pour canaliser l'énergie de votre bébé. Bébé aimera aussi:
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Le chou-fleur peut accompagner une viande rouge ou blanche. Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min
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