Avis Quartier Libre Islande — Graines De Chou Chinois – Brassica Rapa - Pak Choï - Pé Tsaï – Chou De Pékin - Bok-Choy - Poirée Chinoise
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Publié le 20/01/2012 - Modifié le 08/11/2019 Les choux chinois de type pak-choï, évoquant des bettes à cardes, ou pé-tsaï, en forme de pain de sucre, se cultivent de préférence en fin de saison, en semis direct sans repiquage pour limiter la montée à graines précoce. Fiche technique Nom latin Brassica pekinensis Type légume feuille Semis mi juin à août Récolte septembre à novembre Exposition ensoleillé, abrité Sol frais, meuble, riche en humus Introduits à la fin du xixe siècle en France, les choux asiatiques suscitent rapidement l'enthousiasme des acclimateurs du Muséum national d'histoire naturelle, intrigués par ces variétés tellement différentes des choux européens. Grainger chou chinois et. Un siècle plus tard, les choux pé tsaï ( Brassica rapa ssp chinensis), à la pomme oblongue, aux feuilles légèrement crépues, puis les pak choi ( Brassica rapa ssp pekinensis), aux côtes épaisses et charnues rappelant les bettes à cardes rencontrent enfin le succès. Ajoutons à ces deux principaux types essentiellement consommés bien cuits, qu'ils soient également délicieux crus, les très nombreuses autres formes ('Rosulaire', 'Mizuna', 'Mibuna', etc. ), au cycle extrêmement rapide.
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06 mai 2006 15:09 Localisation: Tarn par laurent81 » ven. 09 sept. 2016 21:10 Moi je fais pe tsai, pak choi et Tsi sim les deux dernières variétés ramenées de la Réunion, je vous dirai, c'est la première année. Le pe tsai, j'ai eu une superbe production il y a 3 ou 4 ans sous serre, depuis je galère, cela semble fragile et difficile à réussir sans traitement. Mais j'y crois pour cette année!! Grainger chou chinois bag. par orduredecolo » lun. 12 sept. 2016 8:42 laurent81 a écrit: Moi je fais pe tsai, pak choi et Tsi sim les deux dernières variétés ramenées de la Réunion, je vous dirai, c'est la première année. Bonne idée, je vais en essayer sous serre des que les grosses chaleurs sont passées.
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Faire ses graines de chou Chinois, c'est possible? Les graines de chou chinois, le chou Pe Tsaï ou le chou Pak choï, il est tout à fait possible de réserver une partie de la production pour les produire. Vous savez que sur jaime-jardiner nous sommes attachés à la culture Bio! Les pieds qui seront réservés à la culture des graines ne devront en aucun cas recevoir de traitements chimiques. Les pieds qui auront été choisis n'auront pas été affectés par une maladie pendant leur croissance. Il faut des sujets beaux, de belle taille, avec une forme et des couleurs qui correspondent à leur variété. Comment faire vos graines de chou chinois Pak Choï ou Pe Tsaï? Arrêter le cycle végétatif du Chou Chinois: • Identifiez quelques beaux pieds de choux Chinois. • Placez-les en jauge pour l'hiver. • Vous pouvez également les placer dans frais et abrité. • C'est cette action qui a pour effet de stopper le cycle végétatif de la plante. Graines de Brassica rapa subsp. narinosa, chou chinois Tatsoi BIO | La Boîte à graines. Au tout début du printemps: • Au mois de Mars, • Repiquez les choux Chinois.
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Plantez définitivement quand le plant atteint +-15cm de haut. En cours de végétation, apportez un engrais pour stimuler la croissance. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol frais. Compagnonnage: Le chou de Chine aime la compagnie du céleri, du concombre et de l' oignon. Le thym, le céleri et la sauge éloignent la piéride; l'anis et la tanaisie éloignent les pucerons, les mouches et les chenilles; le trèfle, la tanaisie et la capucine éloignent le vers gris Conservation du chou chinois: Au réfrigérateur: il se conservera deux semaines. Pour les salades, il est préférable de le consommer dans les quatre ou cinq jours. Au congélateur: le blanchir deux ou trois minutes, le couper en fines lanières et le rafraîchir dans l'eau glacée avant de le mettre dans un sac à congélation. Et une petite recette de chou chinois: Salade de chou chinois 1 chou chinois - 2 carottes - 2 c. à soupe d'huile de sésame - 2 c. Graines de Brassica rapa L. subsp. pekinensis, chou chinois Granat | La Boîte à graines. à soupe de sauce soja - 1 c. à soupe de sauce d'huître -1 c. à soupe de miel Lavez le chou et râpez-le.
Les rangées doivent être espacées de 30 à 40 cm les unes des autres, sur une profondeur d'un centimètre environ. Si les conditions climatiques le nécessitent et que la chaleur devient trop intense, un voile d'ombrage pourra être utilisé pour protéger les semis de choux chinois. Dès que les premières feuilles apparaissent, n'hésitez pas à éclaircir en conservant le plus beau plant tous les 30 cm environ. Cultiver le chou chinois n'est pas compliqué en soi. En revanche, il est important d'observer la plante dont la floraison précoce pourrait empêcher la formation de la pomme. Pour éviter que les plants ne s'assèchent, l'arrosage du chou chinois doit être régulier. En effet, les racines de cette plante sont peu profondes et il est important de faire en sorte que la terre reste humide. Graines de chou chinois Tatsoï. Un arrosage en pluie fine ou au goutte-à-goutte est tout à fait indiqué dans la culture des choux chinois. Environ 8 à 10 semaines après le semis, les choux chinois sont prêts à être récoltés. Leur cœur doit avoir atteint la taille d'une pomme et la récolte s'effectue en coupant cette dernière au niveau de la base avec un outil tranchant.