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Saturday, 6 July 2024

Au 15 juin, les premières fleurs sont visibles. Les températures deviennent estivales à partir du 24 juin et la floraison s'achève rapidement. Ce 1er épisode caniculaire a des conséquences rapidement visibles: coulure et millerandage sont importants. L'été 2019 est marqué par une succession d'épisodes caniculaires et par l'absence de pluie. Pouilly fumé 2012 relatif. La maturation démarre début août, mais freinée par les conditions très sèches, elle se fait lentement mais avec une qualité sanitaire du raisin très bonne. En septembre, les conditions sont optimales avec des matinées fraîches et des après-midis douces à chaudes. L'amplitude thermique est importante, favorisant la maturité aromatique et la préservation des acides. Les grappes continuent de grossir malgré l'absence de pluie. Les vendanges se déroulent du 14 au 18 septembre, tôt le matin, à partir de 4h, pour éviter les grosses chaleurs et rentrer la récolte dans les meilleures conditions. Notes de dégustation Les Pouilly Fumé 2019 sont expressifs, d'une belle complexité aromatique: notes de fruits à chair blanche complétées par une belle déclinaison d'agrumes.

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Depuis la disparition de didier dagueneau, en septembre 2008, son fils louis-benjamin et sa fille charlotte ont la responsabilité de ce domaine d'exception dédié au sauvignon blanc. Domaine de La Doucette 54, 60 € Pouilly-fumé 2019 Au fil des ans, le domaine est devenu une des référence du pouilly fumé. Le domaine de ladoucette est situé autour du chateau de nozet, qui appartient aux comtes lafond depuis la fin du xviiie siècle. Pouilly Fumé 2019 De Ladoucette | La Cave des Sommeliers. Son nez de pierre à fusil et d'agrumes tels que le pamplemousse jaune caactérise la cuvée. 100, 65 € 120, 78 € Buisson Renard 2019 Domaine des Berthiers-Jean-Claude Dagueneau Pouilly Fumé Saint-Andelain 2019 Situé à Berthiers sur la commune de Saint Andelain sur l'appellation Pouilly-fumé, le Domaine des Berthiers exploite 16 hectares en AOC. Voir Plus

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Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le saviez-vous? LE TRONCSEC POUILLY-FUMÉ 2020 - Joseph Mellot. Médaille d'Or au Concours des Ligers 2020 et Médailles d'Argent au Mondial du Sauvignon 2020 et Decanter Wine Awards 2020 Le domaine et l'appellation Vendanges: mécaniques Pressurage: direct avec pressoir pneumatique et sélection des jus Débourbage: au froid Fermentation: en cuve inox thermo-régulée Élevage: en cuve inox Cépage principal: Sauvignon blanc

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Au chai il est également peu interventionniste; élevage sans soufre, ni intrants… Il pratique des élevages en fûts et en cuves entre 12 et 18 mois. La mise en bouteille est réalisée six mois avant la commercialisation. Et si vous vous demandiez pourquoi il manque un S à Poëte, c'est parce qu'il s'agit d'un nom de famille, celui de son arrière-grand-mère, Esther Poëte… Caractéristiques détaillées Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Normale Provenance: Domaine TVA récupérable: Oui Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool: 12. Pouilly fumé 2009 relatif. 50% Région: Vallée de la Loire Appellation / Vin: Pouilly-Fumé Propriétaire: Les Poëte Millesime: 2019 Couleur: Blanc Température de service: 10° Viticulture: Écologique Superficie: 1 Production: 30000 Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits blancs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Sauvignon Blanc Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler Vous possédez un vin identique?

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Pouilly-Fumé Sec Loire France 13% vol Présentation du produit Le Domaine des Berthiers est situé dans le hameau vigneron des Berthiers au pied de la butte de Saint-Andelain. 2019 pouilly fumé au meilleur prix | Twil. Il a la chance de bénéficier du terroir 'silex' qui ne se retrouve qu'en de rares emplacements sur l'appellation Pouilly-Fumé. La cuvée Saint-Andelain est issue des parcelles de Sauvignon Blanc plantées sur l'ensemble de la commune et presque exclusivement sur des Silex. Seulement 2 produits restants Informations & Caractéristiques techniques Nom du vin Pouilly-Fumé Saint-Andelain Appellation Pouilly-Fumé Classification Appellation d'Origine Protégée (AOP) Nom du domaine Domaine des Berthiers Boisé Très légèrement boisé Récompenses Domaine noté 1 étoile - 2020 - Guide Hachette des Vins Médaille d'Argent - 2020 - Concours des Vins du Val de Loire à Angers Domaine des Berthiers Située au centre du village des Berhiers à Saint-Andelain, au coeur de l'appel- lation Pouilly-Fumé, la maison familiale a fière allure. La patronne, Evelyne, décide de tout.

Pour cette cuvée nous sélectionnons des parcelles situées sur un terroir très calcaire de Marnes Portlandien (Caillottes). C'était une Aubaine de travailler sur ce terroir. Après fermentation le vin est élevé sur lies pendant 18 mois en cuve béton pour éviter les chocs thermiques et toutes autres vibrations. Pouilly fumé 2013 relatif. Informations complémentaires Poids ND Lieux-dits Les champs de Cris Cépage Sauvignon Blanc Surface 1 Ha Àge des vignes Entre 25 et 50 ans Sol / Sous-sol Calcaire Exposition Sud, Sud-Ouest Rendement 35 Hl/Ha Élevage 18 mois, sur lies en cuves béton 30, 00 € la bouteille de 75cl

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