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Avec l'automne et les premiers frimas, le besoin d'aliments survitaminés se fait sentir... L'avocat est une source non négligeable de magnésium, fer, zinc, folates, vitamines du groupe B et du groupe du "bon" gras... Son bon petit gout fin est également un gros avantage... J'essaye donc d'en consommer régulièrement malgré les calories, et cette fois ci j'ai eu envie de varier le mode de préparation... Je l'ai présenté en verrines et sous forme de qui en fait une entrée ou un apéritif sympa, que l'on peut agrémenter de crevettes, saumon fumé ou miettes de crabe etc.. Une fois de plus sur mon blog, une recette simple et rapide... Pour 4 verrines: -2 beaux avocats -2 cuillères à soupe de St Moret ou de philadelphia -le jus d'un 1/2 citron -sel & poivre -paprika pour la déco. Peler et dénoyauter l'avocat. Le coupé en dès. Recette de Mousse de thon au fromage frais : la recette facile. Presser le jus du demi citron. Dans un blender ou comme moi un saladier à bords hauts (j'ai utilisé mon mixeur plongeant), déposer les dés d'avocat, les 2 cuillères à soupe de fromage, le jus de citron.
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Voici une recette de rillette de sardines pour un apéritif entre amis, c 'est rapide à préparer, accompagner de toasts grillés, simple et trop bon!!! INGRÉDIENTS Pour 6 pers / préparation 5 min / - 2 boites de 4 sardines à l 'huile d 'arachide - 80 gr de fromage frais st Morêt - 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne - 2 brins de ciboulette - sel et poivre du moulin RECETTE Égouttez les sardines et enlevez l'arrête centrale. Les versez dans un bol et écraser les à la fourchette. Mousse de sardines facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ajoutez le st morêt, la moutarde à l 'ancienne et la ciboulette coupée finement. Mélangez à la fourchette Salez et poivrez, mettre au frais jusqu 'au moment de servir Servir avec des petites tartines de campagne grillé. Bon appétit
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10 min Facile 173 /pers Rillettes de sardines au citron 23 commentaires Ces rillettes de sardines au citron sont idéales pour l'apéritif ou sur un buffet dînatoire, accompagnez-les de quelques fines tranches de pains grillés. Pour une version plus légère, remplacez tout ou une partie du beurre par du fromage frais type Saint-Morêt et proposez-les avec des bâtonnets de crudités. Prêtes en quelques minutes seulement, ces rillettes seront idéales pour un apéritif dinatoire frais lorsque vos amis débarquent. 1 grosse boîte de sardines à l'huile 80 g de beurre 1 citron vert ou jaune non traité 1 petit bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 1. Égouttez rapidement une grosse boîte de sardines à l'huile. Placez-les dans un bol. Écrasez les sardines à la fourchette en y incorporant le beurre ramolli et coupé en dés. Mousse de sardine au st more info. Ajoutez un filet de jus de citron. 2. Poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de persil frais lavé et coupé et 1 c. à soupe de ciboulette rincée et ciselée. Réservez les rillettes de sardines au citron au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.