Dom Pérignon Rosé 2005 Pour L'égalité – Rue Beau Sejour Lausanne
Un grand champagne rosé structuré et épicé La propriété Le champagne Dom Pérignon doit son nom au célèbre moine et procureur de l ' Abbaye d'Hautvillers en 1668, Pierre Pérignon dit Dom Pérignon. Selon la légende Pierre Pérignon aurait découvert ce que l'on appelle aujourd'hui la méthode champenoise. Pour l'anecdote, il enseignera cette méthode en 1669 au bénédictin Thierry Ruinart qui permettra ainsi à Ruinart de devenir historiquement la première maison de Champagne en 1729. Depuis le 1 er janvier 2019, Vincent Chaperon a succédé à Richard Geoffroy en tant que Chef de Caves de Dom Pérignon. Le vin Par essence, Dom Pérignon n'existe que millésimé. Le champagne Dom Pérignon Vintage est élaboré à partir d'une sélection extrêmement rigoureuse des meilleurs raisins. Suivant la qualité du millésime, Dom Pérignon choisit de déclarer ou non le millésime. Dans la plénitude de son harmonie, le Dom Pérignon Rosé Vintage est révélé après plus de 8 années d'élaboration et de repos en cave. Le millésime Année marquée par d'importants contrastes climatiques, 2005 a fait l'objet de températures globalement élevées avec un mois d'août caniculaire suivi d'un mois de septembre frais et pluvieux.
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Champagne Dom Perignon Créé en 1668, le champagne Dom Pérignon est tout simplement mythique. Issu des meilleurs raisins d'une seule année, il est toujours millésimé. Ce champagne d'exception est sans aucun doute la Cuvée de Prestige la plus connue au monde. Dom Pérignon se réinvente à chaque millésime et chacune de ses collaborations avec un artiste tel que Michael Riedel, Jeff Koons, Bjork, Iris Van Herpen … donne naissance à une véritable œuvre d'art. Découvrez vite les millésimes disponibles et les toutes dernières éditions limitées.
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L'exubérante personnalité d'un Dom Pérignon Vintage 2005 Maison de prestige grâce à qui la légende du Champagne s'est bâtie et a dépassé les frontières, Dom Pérignon n'offre à ses amateurs que des cuvées millésimées, toutes uniques et singulières. Marqué par une année chaude et un fort stress hydrique, l'année 2005 a nécessité une sélection drastique des raisins. Volumes limités mais qualité exceptionnelle, le résultat est à la hauteur des exigences et du renom de l'emblématique maison. Pour célébrer cette cuvée d'exception, l'incontournable artiste et désigner Tokujin Yoshioka a signé une création unique en hommage à un Champagne dont la vivacité des couleurs suscite une émotion inoubliable. Pendant plus de dix ans, les historiques caves de la maison localisées près d'Hautvilliers au coeur de la Champagne, ont veillé sur ce Champagne rosé issus d'un assemblage de Pinot noir et de Chardonnay gardé secret. La forte personnalité du Dom Pérignon Vintage 2005 Tokujin Yoshioka s'exprime au nez par la présence du fruit.
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Une ouvre complexe et élégante qui se retrouve dans les coffrets et les étiquettes de cette édition limitée. Caractéristiques Terroirs Cépages: Pinot Noir Chardonnay Terroirs: Montagne de Reims Côte des Blancs Vallée de la Marne Chouilly Verzenay Hautvillers Vinification Couleur: Millésime: 2005 Elevage du vin: Elevé en cuve Fermentation Malolactique: Réalisée Dosage: Brut (entre 6 et 12 g/l) Dégustation Arômes: Fruité Epicé Végétal Accords: S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas Température de service: 11°C Plage de dégustation: 2017 2022 (Apogée) 2035
Vous venez d'activer une Option Cadeau sur cet article. N'oubliez pas d'ajouter cet article dans votre panier. 2005: LE FRISSON DU PINOT NOIR Une année contrastée, globalement chaude et en déficit hydrique. Si le mois d'août est caniculaire, la pluie et la fraîcheur de septembre semblent tempérer l'enthousiasme initial. Une sélection drastique au Vignoble nous garantit finalement un volume limité d'une qualité exceptionnelle. La maturité aromatique est inédite. La cueillette débute le 14 septembre. Disponible - Référence 1086147 Offert: Personnalisez votre texte d'accompagnement et sélectionnez le visuel de votre carte-cadeau (10 x 15 cm). Enregistrez vos options avant d'ajouter votre article au panier. 1. Rédigez votre message d'accompagnement 250 caractères max 2. Choisissez le visuel de votre carte Ou importer votre propre visuel (4 x 4 cm, 300 dpi) 3. Adresse du destinataire Vous aurez la possibilité de définir l'adresse de livraison du destinataire au moment de valider votre commande.
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Le Lyrique est situé au centre ville de Lausanne à quelques pas de la gare CFF, de l'Opéra ainsi que des rues piétonnes et commerçantes. Cet ancien café vaudois a été transformé en 1997. Rue beau sejour lausanne hotel. La carte des mets propose un choix de plats variés alliant cuisine française et grecque. La carte des vins offre des crus suisses, français et vous fait découvrir quelques uns des meilleurs cépages grecs. L'équipe du Lyrique est composée de professionnels de la restauration et vous offre un service attentif et soigné dans un décor qui rappelle celui des brasseries parisiennes.