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Ce n'est qu'au Moyen Âge que les cuillères ont été adoptées par les masses en Europe. La première mention britannique des cuillères apparaît dans un document juridique datant de 1279. C'est à cette époque qu'un style de cuillère de bar est apparu en Allemagne. Recettes de cuillères apéritives | Les recettes les mieux notées. Connue aujourd'hui sous le nom de cuillère à seau, cette cuillère se compose d'une fourchette à une extrémité et d'une cuillère à l'autre (elle est donc parfois appelée fourchette à seau). Elle a commencé sa carrière en tant qu'outil efficace et polyvalent, souvent façonné avec un tourbillon dans le manche, comme une cuillère de bar moderne. À l'époque, il n'était pas rare que les gens possèdent et transportent un ensemble personnel de vaisselle pour un usage quotidien. Un outil à usages multiples était très pratique, tout comme il l'est aujourd'hui pour le camping et le barman. Arrivée en Angleterre avec les Normands, la cuillère à sucket tire son nom d'un dessert britannique. Le sucket est fait de fruits conservés et est servi humide ou sec.

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Il existe plusieurs variantes de la cuillère à bar, mais les plus utilisées et les plus répandues sont les Américaines, les japonaises et les européennes. Ces trois catégories de cuillère sont toutes dotées d'une même tige torsadée. La cuillère à bar européenne: c'est une cuillère un peu plus stylée que l'Américaine. On l'utilise pour superposer ou brouiller des cocktails. La cuillère à bar ou cuillère à mélange possède plusieurs techniques et avantages. La bonne façon d'utiliser une cuillère à mélange est donc de la faire pivoter entre les doigts. C'est la tige qui est torsadée qui permet à vos doigts de faire ces gestes facilement et efficacement. Ensuite, une cuillère à bar vous servira à super-positionner vos boissons. Pour ce faire, vous n'aurez qu'à placer la buse d'un verseur contre la tige de la cuillère. Cuillère à cocktail de web. Étant donné que la tige est torsadée, la liqueur descend le long de la tige et arrive au fond sans s'éparpiller et sans s'éclabousser. Cette spécificité de la cuillère à bar est vraiment essentielle pour verser les boissons avec des couches qui débutent au fond d'un verre.

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