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Du Sang Sur Le Pavé Sylvain Pavlowski
Sunday, 1 September 2024
La rotation est la succession dans le temps des cultures sur une même parcelle. Cette alternance des cultures est indispensable. Certaines plantes fatiguent le sol, d'autres le reposent. Certaines plantes laissent des toxines dans le sol. Elles gênent ainsi le développement des cultures de familles apparentées qui leurs succéderaient. D'autres plantes enrichissent la solution du sol ou le complexe argilo-humique en éléments qu'elles ont la faculté de mobiliser. Les légumineuses, par un mécanisme bien connu (rhizobiums), enrichissent le sol en azote. Les crucifères en particulier la navette et la moutarde ont un rapport avec le soufre. Tableau rotation des cultures au potager pdf download. D'après Maria Thun, le bleuet et le sarrasin enrichissent le sol en potasse, le bleuet et la phacélie mobilisent le phosphore. Les grandes Règles On peut rappeler les grands principes de la rotation dans un jardin: On ne fait pas se succéder deux années de suite des plantes de la même famille botanique. On devrait laisser environ quatre à cinq ans avant de faire revenir une même culture sur un même emplacement: cinq ans impératifs pour les pommes de terre et les liliacées (ail, oignon et échalotes et poireaux) et jusqu'à six ans pour les crucifères (choux et radis).

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L'idéal est de diviser en sous-portions chaque parcelle du potager. Il sera alors plus simple de décaler la zone de culture des légumes réclamant un délai de 5 ans. Crédits: evening_tao, lifeforstock (Freepik)

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La rotation des cultures promet des récoltes généreuses en limitant l'apparition de maladies et en tirant parti des éléments nutritifs disponibles. Découvrez comment la mettre en place dans votre potager! À lire aussi: Bien associer les légumes entre eux Qu'est-ce que la rotation des cultures? La rotation des cultures consiste à ne pas cultiver une même plante au même endroit deux années de suite. Au potager, les plantes prélèvent des éléments nutritifs dans le sol. Certaines sont plus gourmandes en azote, d'autres en phosphore ou en potassium. Une tomate va épuiser le sol car elle a besoin de beaucoup de nutriments alors que les légumineuses vont au contraire l'enrichir en azote. Organisation de la rotation des cultures. C'est pourquoi on ne plante pas deux fois de suite une plante au même endroit. Cela permet de tirer parti des spécificités de chaque plante potagère, d'éviter la multiplication des nuisibles et des maladies et d'utiliser les éléments nutritifs de manière optimale. 4 types de plantes Légumes feuilles: ils ont besoin d'un substrat riche en azote comme les asperges, les choux, les épinards, les salades, les aromatiques, etc. Légumineuses: elles ont la capacité de capter l'azote dans le l'air, de le fixer et de le restituer dans le sol.

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La plante elle-même, par son évolution et sa constitution en racine, feuille, fleur, fruit et graine, nous indique un chemin pour pratiquer la rotation des cultures. Le sol peut s'exprimer de manière harmonieuse en développant successivement sur chaque planche les différents « organes » ou types de fructification de la plante. Ainsi Madame Thun propose une rotation en cinq planches. Rotation de M. Thun en 5 planches dans un ordre qui ne suit pas la succession d'apparition des organes de la plante, mais qui travaille avec les polarités. Comment alterner les cultures au potager, variété par variété. 1- Feuilles, essentiellement les choux et les autres crucifères (comme les radis). 2- Racines y compris oignons, poireaux, bettes et condimentaires. 3- Fruits, légumineuses, solanacées, cucurbitacées et maïs doux. 4- Fleurs (1), remplacées en partie par les pommes de terre et les topinambours. 5- Fraisiers. On peut améliorer cette rotation avec une sixième planche destinée aux engrais verts ou à des céréales ou encore à la culture de légumes qui n'auront pas trouvés leur place ailleurs en raison du manque de place lié à la demande importante de certains types de légumes très demandé par la famille.

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Les légumes-fruits sont de gros consommateurs d'éléments nutritifs. Il est important d'ajouter du fumier avant la plantation de ce légume. Avantages de la rotation de culture La culture en rotation joue un grand rôle dans l'élimination des organismes nuisibles (les champignons, petits insectes ainsi que les maladies) dans les cultures. Elle permet aussi de rompre avec le développement et les résistances des adventices. Un adventice est une plante considérée comme nuisible à la production agricole. La culture des légumineuses favorise l'ajout d'azote dans le sol. La culture en rotation a donc un effet bénéfique sur les activités biologiques du sol et la nutrition des végétaux. Tableau rotation des cultures au potager pdf et. N'oubliez pas que le choix des plantations se fait en fonction de vos objectifs, mais également en prenant en considération des pratiques culturales: sarclage, herbicides, etc… Toutefois, le système de rotation de culture nécessite des connaissances techniques. Il vaut mieux prendre attache avec les jardiniers paysagistes de notre coopérative pour vous aider sur le terrain et vous fournir les meilleurs conseils.

Et cela va aussi diminuer l'apparition de maladies, car ces deux problèmes sont liés. Ces matières organiques peuvent être apportées sous la forme de: Paillis sur toutes les parcelles et sur les allées. Compostage en surface. Apport de compost bien décomposé (mieux toléré par tous les légumes). Apport de compost à moitié décomposé (accepté par les courges, les tomates…). Tableau rotation des cultures au potager pdf 2. Culture d'engrais verts rapides sur toute parcelle qui se libère. Penser à la jachère: laisser se reposer une parcelle pendant une année entière en y faisant pousser une succession d'engrais verts. Pour terminer, je vais vous proposer 3 façons de gérer les rotations dans votre potager. 1. Si vous n'avez constaté aucune maladie grave, voici une règle facile Remplacez un légume-feuille par un légume-racine et vice-versa. Faites comme vous voulez pour les légumes-fruits et les légumes-grains. 2. Encore plus simple: Essayez simplement au feeling de ne pas remettre un légume au même endroit que l'année dernière, c'est tout.

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