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Wednesday, 31 July 2024
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25min Facile Bon marché Par Laura Des filets de sole marinés et cuits à la plancha. Ingrédients 4 personnes 8 filets de filets de sole 1 jus de citron vert 1 thym 2 pincées de sel ou sel fin 1 c. à c. d'echalotes en poudre 1 c. Sole à la plancha beurre meunière. d'ail en poudre Marinade pour boeuf En direct des producteurs sur 2 c. à s. d'huile Matériel Plancha Saladier Préparation Préparation: 15min Cuisson: 10min 1 Dans un saladier, effeuiller le thym, ajouter les ingrédients de la marinade, bien mélanger et faire macérer les filets au moins 2 heures. 2 Faire chauffer la plancha, cuire les soles des 2 côtés, au moins 5 minutes et déguster chaud. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de sole

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Oui Non Je ne sais pas Excellent 62 Très bon 44 Moyen 16 Médiocre 6 Horrible 7 En famille En couple Voyage solo Affaires Entre amis Mars-mai Juin-août Sept. -nov. Déc. -fév. Toutes les langues français (135) espagnol (353) anglais (259) Plus de langues Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs: Mise à jour de la liste... Avis écrit le 12 novembre 2021 par mobile Un excellent restaurant où tout est parfait. L'accueil et le service sont au rendez-vous. Les plats sont copieux et excellents. La paella est une merveille pour se régaler. Date de la visite: novembre 2021 Utile? Avis écrit le 12 octobre 2021 par mobile Super adresse. Croquettes et paella excellente! Le vin conseillé était excellent. La meilleure paella de Barcelone! Date de la visite: octobre 2021 Utile? Avis écrit le 9 mars 2020 par mobile Vraiment merci pour l'accueil. Nous y sommes allés à 10 pour un evjf, le personnel a été adorable. Les plats (paella et sole) étaient excellents. Sole à la plancha gaz. Nous y retournerons avec plaisir. Date de la visite: mars 2020 Utile?

Légumes de votre choix Les images de la recette dans la galerie HD Préparer la marinade comme de coutume: mettre tous les ingrédients dans le bol d'un petit blender et mixer quelques tours afin d'obtenir un mélange homogène. Habiller vos limandes: Retirer la peau ocre, conserver la peau blanche mais l'écailler. Rincer, et bien sécher le poisson avec du papier absorbant. Appliquer la marinade et laisser le poisson reposer au frais au moins deux heures. Papillote de sole a la plancha : nos délicieuses recettes de papillote de sole a la plancha. Préparer la garniture: Vider, laver et sécher les petits encornets, dé-coquiller les bulots, retirer la partie arrière des bulots (intestins), tailler les chorizos à cuire en tranches de 8 mm. Mettre à mariner la garniture. Cuissons: Faire revenir la garniture: bulots, chipirones, et chorizo sur une plancha chaude. Réserver au chaud Cuire 6 à 7 minutes sur chaque face les limandes sur une plancha chaude 240° (température à cœur: 55°): Une fois que vous avez posé le poisson sur la plancha vous ne le touchez plus avant de la retourner au bout de 6 minutes environ.