Gateau Au Yaourt Sans Matière Grasse | Amazon.Fr : Bache Tonnelle 3X3
2 mai 2012 3 02 / 05 / mai / 2012 06:22 La traditionnelle question de JM lorsqu'il mange un gâteau c'est: "Il y a beaucoup de gras? " Nous n'avons pas échappé à cette question lundi alors que j'avais fait un gâteau au yaourt (j'ai des yaourts proches de la date de péremption). Du coup, hier j'ai décidé de supprimé l'huile dans ce gâteau. Le résultat est parfait! le gâteau est moelleux et délicieux. On dirait presque un gâteau de savoie. LES MEILLEURES RECETTES DE GÂTEAU SANS SUCRE ET SANS MATIÈRE GRASSE. Du coup il va falloir que je rachète des yaourts..... Ingrédients - 1 yaourt 0% (tant qu'à faire) - 2 pot de sucre - 2 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs Mélanger tous les ingrédients, verser dans un moule*. *il vaut mieux mettre une feuille de papier sulfurisé au fond du moule car il a tendance à attacher, moi je fais tout le temps ça du coup je n'ai jamais de problème de démoulage... Faire cuIre 25 mn environ dans un four entre 180° et 200°.
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Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre ou l'édulcorant de votre choix et le sachet de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Par la suite, ajoutez les 2 pots de yaourt 0% ou de fromage blanc 0%, le zeste de citron et continuer à bien mélanger. Dans un second saladier, fouettez les blancs d'œufs en neige et ajoutez-les délicatement au premier mélange à l'aide d'une spatule. Puis, mélangez les 3 pots de farine avec la levure chimique. Incorporez délicatement le mélange farine/levure chimique à votre appareil en veillant à ne pas faire retomber le mélange. Vous devez obtenir une pâte un peu liquide. Gateau au yaourt sans matière grasse alpes maritimes. Attention! Si vous remarquez que votre pâte est trop compacte, n'hésitez pas à y ajouter quelques cuillères à soupe de lait. Tapissez un moule de papier cuisson et versez-y votre préparation dans le moule. Épluchez et coupez vos pommes en quartiers de taille moyenne et régulière (ni trop gros, ni trop fin). Mettez vos tranches de pommes dans un saladier et arrosez-les d'un filet de jus de citron et ajoutez un peu de sucre et de cannelle.
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Ensuite, déposez-les délicatement sur votre pâte. Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat noir, des amandes effilées ou des noix concassées. Enfin, enfournez votre gâteau à 180 °C pour une durée de 30 minutes environ (surveillez la cuisson du gâteau, car chaque four est différent). Pour vérifier la cuisson de votre cake, plantez un couteau au milieu. Gâteau au yaourt - Recette facile. S'il ressort sec, c'est que votre gâteau est prêt. Si vous le souhaitez, vous pouvez allumer le haut de votre four quelques minutes pour faire caraméliser vos pommes. Une fois, votre cake au yaourt et aux pommes cuit, découpez-le en morceaux et conservez-le dans une boite hermétique. Au petit-déjeuner, ou bien, pour votre goûter, ce gâteau accompagnera parfaitement une bonne tasse de café ou de thé. Gourmand à souhait et allégé, vous pourrez également le déguster en dessert. Cette recette peut également servir de base pour d'autres gâteaux allégés. Remplacez les pommes par du jus et des zestes de citron ou encore au chocolat pour ajouter une touche de gourmandise.
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Cela favorise néanmoins la formation de grumeaux. Comme cette recette sert de base pour d'autres compositions, je trouve intéressant de vous communiquer les mesures en grammes! Cela permet de varier la composition tout en étant certain que la chimie va opérer. Recette du gâteau au yaourt en grammes 1 pot de yaourt nature = 125 grammes 3 pots de farine = 270 grammes 1, 5 pots de sucre = 185 grammes 0, 5 pot d' huile = 65 grammes 3 oeufs 0, 5 sachet de levure = 6 grammes A partir de là, vous pouvez varier les ingrédients pour des desserts qui changent! Comment varier vos gâteaux au yahourt? Gâteau au yaourt allégé ▷ Recette, préparation, cuisson. Gâteau au yaourt sans huile Si vous n'avez pas d'huile, vous pouvez utiliser du beurre fondu ou du beurre clarifié (ghee). Cela renforce le moelleux de votre gâteau! Quelle huile pour un gâteau au yaourt? L'huile normale est de l'huile de tournesol, néanmoins vous pouvez varier les huiles! L'huile d'olive va très bien pour un gâteau avec un yaourt à la vanille par exemple! L'huile de lin, l'huile de noix ou de noisette ou encore l'huile de coco font également très bien l'affaire!
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20/5 4. 2 /5 ( 5 votes) 58 5. 0 /5 ( 6 votes) 104 63 Page: 1 2 | Suivant » Questions-Réponses contenant " gateau sans sucre et sans matière grasse ": - quand quelequ'un est au regime et que c'est bientot son anniversaire on veut lui faire un gateau mais existe t'il un gateau sen matiere de sucre ni matiere grasse. ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Gateau au yaourt sans matière grasse.fr. Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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