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Si vous avez des doutes sur le four à pain en brique qui vous convient le mieux, nos équipes peuvent vous conseiller. En fonction de vos besoins, de vos préférences et de vos habitudes, vous avez ainsi la possibilité de choisir un four à pizza qui correspond exactement à vos attentes pour cuisiner vos meilleures recettes! Les fours à bois Impexfire sont uniques grâce à leur isolation à la laine de roche, au produit anti-fissures exclusif et résistant aux intempéries… et à leur garantie de 2 ans. Bénéficiez de notre OFFRE pour l'utilisation de votre four a pizza a bois!
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L'un des grands plaisirs de l'été lorsqu'on a un jardin, c'est l'organisation de barbecue en famille ou entre amis! Pour tous ceux qui ne sont pas emballés par la fumée du barbecue à charbon, il existe des alternatives pour cuisiner en plein air. Bien choisir son équipement est essentiel pour réussir ses grillades: découvrez les atouts de la plancha et du four à pizza d'extérieur, pour changer du barbecue! Plancha, quelle différence avec le barbecue? Sur le traditionnel barbecue à charbon, les aliments sont disposés sur une grille. Exposée aux flammes, celle-ci permet de cuire les viandes tout en leur donnant un délicieux goût fumé. Mais la grille, ce n'est pas pratique pour tous les aliments qui peuvent se décomposer en cuisant: légumes, poissons, fruits de mer... Pour les amateurs de ces mets délicats, la plancha est un allié de poids! Argument n°1: pas de viande carbonisée! La plancha dispose d'une plaque chauffée à haute température (250 à 300°C) sur laquelle les aliments seront mis en contact.
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En effet, notre expertise nous permet de vous proposer différents modèles afin de trouver celui qui correspond à votre espace disponible, mais aussi à votre budget. Pour moins de 500€, vous pouvez déjà vous offrir un four à pain en brique qui vous permettra de cuisiner aussi des pizzas. Avec sa jolie couleur blanche et le tour d'ouverture en brique, il prend tout naturellement sa place dans un jardin ou sur une terrasse sans pour autant encombrer les lieux lorsqu'ils manquent d'espace. Ainsi, même les plus petits budgets et les espaces extérieurs les plus restreints peuvent profiter d'un four à pain en brique. Il y a également des modèles pour les budgets plus confortables avec des installations plus imposantes. Il y a par ailleurs le four à pizza et pain à bois avec cheminée et le four à pain et à pizza sans cheminée. Ce type de four à pizza à bois traditionnel permet ainsi de profiter de plus d'espace pour cuisiner et également pour cuire plusieurs plats en même temps. Les adeptes du four à pizza pourront donc opter pour un four à pizza à bois traditionnelle plus imposant dans leur jardin.
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On dépose du bois au milieu de la sole, on allume, on attend que le bois donne des braises que l'on pousse au fond du four à bois. La combustion des bûches a chauffé la pierre réfractaire qui a emmagasiné la chaleur pour la restituer ensuite par rayonnement. Le secret du bon fonctionnement d'un four à bois est d'avoir un bois très sec (pas toujours facile à trouver) et d'utiliser de petites bûches. La combustion de départ va bien se faire et faciliter toutes les opération suivantes. Ensuite on règle la température du four en ouvrant plus ou moins la porte: Porte ouverte permet un échange d'air et donc d'augmenter la température. Porte fermé arrête des échanges d'air et induit une baisse de la température. Enfin, la qualité de la pierre réfractaire conditionne fortement la capacité du four à bois à retenir la chaleur et donc sa consommation de bois. La plupart du temps, on dépose sur la sole du four les aliments à cuire même des viandes qui vont donc être en contact avec la pierre très chaude.
barbecue avec aérateurs. émaillé. fumoir.