Recette Ketchup : 17 Recettes: Tapis Natte Africaine
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Cet article contient des liens d'affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si vous commandez des produits via ces liens. Je ne recommande que des produits que j'aime et utilise personnellement, faites-moi confiance! Préparez votre ketchup fait maison en 30 minutes et une poignée d'ingrédients. En plus d'être saine, cette recette sans sucres est tout aussi bonne voir meilleure que le ketchup industriel! Pourquoi vous allez aimer cette recette? Le ketchup est l'un des condiments les plus populaires à travers le monde. Seulement, comme beaucoup de condiments qu'on adore tous, il est bourré de sucre. Une portion de ketchup industriel équivaut à une cuillère de sucre! Recette de ketchup maison sans sucre. Et on ne va pas se mentir, on est généralement généreux quand il s'agit de saucer nos aliments. Surtout quand il s'agit de ketchup. Ou de mayonnaise. Ou de moutarde.. Bon, je m'égare là...! Cette recette de ketchup fait maison ne contient aucun sucre raffiné et est vraiment facile à préparer. Je suis sûre que vous avez déjà tous les ingrédients nécessaires chez vous!
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Bien sûr, ils ne spécifiaient pas de quantités et certaines des listes d'épices étaient indescriptibles. Mais c'était un bon point de départ. Voici les ingrédients avec lesquels je me suis retrouvé dans ma recette de ketchup à faible teneur en glucides: Pâte de tomate Eau Édulcorant en poudre (voir les notes sur les édulcorants ci-dessus! ) Vinaigre blanc (ou utilisez du vinaigre de cidre pour le paléo) Sel de mer Poudre d'oignon Poudre d'ail Paprika Clou de girofle moulu Moutarde en poudre Le processus pour fabriquer du ketchup sans sucre est très simple! C'est en fait un peu similaire à ma sauce barbecue sans sucre préférée faible en glucides. Commencez par fouetter tous les ingrédients dans une petite casserole. Laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes. Le mélange va diminuer, ce qui signifie qu'une partie de l'eau s'évapore, les saveurs se combinent et le ketchup sans sucre s'épaissit. Le temps nécessaire à la réduction et à l'épaississement du ketchup céto varie énormément. Recette ketchup maison sans sucre a la. Cela dépend de la taille de votre poêle et de la température de votre poêle.
Si vous oubliez d'utiliser du sucre brun dans vos recettes de cuisson, essayez Sukrin Gold. Il a vraiment un arôme, un goût et une texture similaires à ceux du sucre brun. Vous remarquerez également que j'utilise plusieurs herbes salées dans cette recette maison de ketchup sans sucre. Une fois que vous aurez essayé, vous ne voudrez plus jamais revenir au ketchup traditionnel. Recette ketchup maison sans sucre les. Et si vous aimez aussi la sauce barbecue, mais détestez le sucre, consultez ma version sans glucides et sans gluten ici. Bienvenue dans le ketchup! ACCESSOIRES DE CUISINE: Mélangeur à main à couple élevé Smart Stick Power Trio de Cuisinart – CSB-80HK Casserole ou casserole profonde Cuillère en bois Conteneurs hermétiques
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