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Friday, 19 July 2024

À propos de Champagne Montaudon Quelle est l'histoire de la maison? L'épopée champenoise de la maison Montaudon commence en 1891 sous la houlette d'Auguste-Louis, chef de caves à Épernay. La tradition et la passion de l'élaboration vont se transmettre de génération en génération, à travers l'essor d'une maison de champagne à Reims. C'est son fils, Auguste-Eugène, qui signe l'acte fondateur de la maison, et qui enregistre ses premiers succès commerciaux dans l'effervescence des Années folles. En 1936, la star des Folies Bergère, Joséphine Baker, signera même un contrat pour l'élaboration d'un « champagne de premier ordre » avec la maison Montaudon pour son cabaret parisien. Qui sont les propriétaires et gérants de la maison? Champagne montaudon blanc de noir pfalz. Depuis décembre 2010, les champagnes Montaudon sont la propriété des champagnes Jacquart, filiale des coopératives Champagne Alliance, qui avaient précédemment racheté la marque à Moët -Hennessy, la division vins et spiritueux de LVMH. Un rapprochement avec la maison Montaudon, qui visait à compléter le portefeuille de marques du Champagne Jacquart (Montaudon, Jacquart et Pannier) et à valoriser les approvisionnements de cette union viticole.

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Toujours est-il que la puissance, la rondeur et le côté charnu sont au rendez-vous. Prix: 31 eur. 23, rue Roger-Catillon, 02400 Château-Thierry (03. 23. 69. 51. 30). 5- Canard-Duchêne Charles VII La grande cuvée Charles VII, qui se décline en quatre versions, est un hommage à cet événement historique que fut, en 1429, le sacre du souverain à Reims à l'instigation de Jeanne d'Arc. Cela valait bien quatre cuvées de prestige, même non millésimées, comme c'est le cas pour ce blanc de noirs créé en 1999. L'assemblage privilégie le pinot noir de la Montagne de Reims associé à 20% de meunier. Acheter Montaudon Blanc de Noirs | Prix et avis sur Drinks&Co. Un champagne de plusieurs millésimes donc dans lequel les vins de réserve entrent pour 20%. La puissance, l'intensité et la maturité sont au rendez-vous de ce vin aux arômes de fruits confits. Prix: 45 eur. 1, rue Edmond-Canard, 51500 Ludes (03. 61. 10. 96). 6- Jacquinot Brut La maison Jacquinot créée en 1947 est toujours dirigée par des membres de cette famille qui dispose, en propre, d'un vignoble de 17 ha cultivé en viticulture raisonnée.

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Classés grands crus, ces micro-vignobles sont composés de vignes non greffées rescapées du phylloxéra. Non dosé, ce millésime 2005, qui inaugure un nouvel habillage, a été élaboré par Bollinger avec des pinots noirs exceptionnels. A déguster sur du caviar ou de la truffe d'Alba. Prix: 950 eur. 16, rue Jules-Lobet, 51160 Aÿ (03. 53. 33. 66). 9- Billecart-Salmon Clos Saint-Hilaire Ce clos d'un hectare, qui jouxte les installations de la maison Billecart-Salmon, a été planté en pinot noir depuis 1964, il y a tout juste un demi-siècle. Il porte le nom du saint patron de Mareuil et, sur le site même, il est vinifié en fûts de chêne. Le terroir de craie et de tuffeau confère à ce millésime 1999 une pureté exceptionnelle en même temps qu'une remarquable puissance. Un blanc de noirs de garde tiré en 3 500 à 7 500 exemplaires numérotés. Prix: 370 eur. Champagne montaudon blanc de noir. 40, rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ (03. 52. 60. 22). 10- Chassenay d'Arce Confidences Quoi de plus normal qu'une cuvée de blanc de noirs dans cette coopérative de la Côte des Bar dont le vignoble de 325 ha, propriété de 130 familles de vignerons, est composé à 90% de pinot noir.

Les liens étroits qu'il tisse avec le vignoble champenois lui permettent de signer des contrats d'approvisionnement avec de nombreux vignerons. Ses compétences et son charisme le conduisent à la "présidence du syndicat des courtiers en vins de Champagne" pendant 6 ans. Philippe met en place un étroit suivi qualitatif des vins de la maison. Luc, fils de Philippe, alors Président, consolida les activités commerciales de la maison sur les marchés traditionnels français. Champagne montaudon blanc de noir meaning. Porteur d'image de la Champagne et de la marque MONTAUDON, il développe plus particulièrement l'activité internationale. A travers ses multiples voyages dans le monde, il prend des positions importantes dans de nombreux pays et impose la gamme MONTAUDON, reconnue par les consommateurs (des experts aux amateurs). Le M rouge a été déterminant pour la reconnaissance et le développement commercial de la marque. Aujourd'hui, grâce à la richesse et la qualité des approvisionnements provenant des 2400 hectares de vigne du groupe Alliance Champagne, le style et l'héritage de la Maison MONTAUDON sont respectés et transmis dans chacune de nos bouteilles.

Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Le Domaine Montaudon en Champagne. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande. Le mot du vin: Fillette Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.

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