Moulin À Vent 2019 – Boutique Louis Jadot — Maison A Vendre Le Meux

Le Château des Jacques fait partie de la grande maison de Bourgogne Louis Jadot depuis 1996. Les 35 hectares de vignes du Château des Jacques sont implantés au cœur du Beaujolais, en appellation Moulin-à-Vent. Cinq remarquables terroirs font partie de cet ensemble: Grand Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin, Clos de Champ de Cour, Clos de la Roche, Clos des Thorins. C'est tout le savoir-faire et l'exigence Louis Jadot qui sont mis au service du plus prestigieux cru du Beaujolais. Depuis 2016, les vinifications sont dirigées par Cyril Chirouze. Respect de la vigne, éraflage des grappes de gamay, cuvaisons longues et élevage en barriques neuves sont les principes de bases du château. Cette très belle interprétation du gamay et cette jolie définition des terroirs font honneur au titre que l'on se plait à donner à l'appellation Moulin-à-Vent: "Le Roi des Crus du Beaujolais". Une même passion et la même exigence de qualité sont mises au service du Château des Lumières, véritable alter ego du Château des Jacques, dans l'appellation Morgon.

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Château des Jacques Le Moulin 2018 AOC Moulin-à-vent Vin rouge Vin du Beaujolais Note: 97/100 Commentaire de dégustation: Le premier millésime de cette cuvée parcellaire confidentielle, dont les vignes furent plantées dans les années 40, s'impose dès le nez comme un grand vin par sa classe et sa subtilité. Ses flaveurs relèvent du registre de parfums, qu'il serait indécent de nommer. La bouche révèle une impression minérale, par sa sève et la qualité de son toucher, voluptueux et frais. Le volume de bouche, compensé par une finale fraîche et élégante, impose le respect. Grande garde à venir! Le mot du domaine: "De M. Rousseau, propriétaire du Château des Jacques dans les années 20, à l'équipe actuelle – en passant par la famille Thorin, l'observation parcellaire a toujours fait partie de l'ADN du domaine. Une parcelle en particulier a, ces dernières années, retenu notre attention. Située sous l'ombre tutélaire du moulin, au plus près de la roche-mère, cet îlot d'une vingtaine d'ares regarde vers l'Est, exposition idéale dans le contexte du changement climatique.

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Les vins de ce domaine présentent souvent un côté bourguignon et nécessitent souvent au moins 5 ans pour exprimer pleinement la complexité de leur terroir. Caractéristiques détaillées Quantité: 1 Magnum Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Normale Provenance: Domaine TVA récupérable: Oui Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool: 13% Région: Beaujolais Appellation / Vin: Moulin à Vent Propriétaire: Château des Jacques Millesime: 2016 Couleur: Rouge Température de service: 14° Viticulture: Écologique Intensité du vin: Gourmand Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Gamay Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement.

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+ de 3000 références en stock | Livraison 48/72h | Contactez-nous au +33 (0)3 45 81 20 20 CAVES CARRIÈRE Le plaisir de partager JACQUES (CHÂTEAU DES) Besoin de conseils? Contactez-nous au +33(0)345812020 Région Beaujolais Appellation Moulin-à-Vent Millésime 2017 Contenance 150 cl Degré 14 ° Couleur Rouge Disponibilité 12 EN STOCK Paiement Sécurisé Livraison rapide avec notre partenaire UPS Localisation de l'appellation Vins de la même catégorie ( 5 autres produits dans la même catégorie)

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Cette parcelle n'avait jamais donné lieu à une vinification parcellaire jusqu'ici mais les raisins goûtés avant vendanges 2018 nous ont poussés à cet essai. Plantés après-guerre, ses vieux gamays puisent dans un sol relativement généreux – et riche en quartz- une énergie et une générosité remarquables. L'enherbement naturel y est maîtrisé par un travail mécanique du sol et les traitements ne se basent que sur le soufre et le cuivre. Les raisins sont ramassés à la main - en caissettes - puis, pour le millésime 2018, vinifiés pour 1/3 en grappes entières durant près de 3 semaines, permettant une harmonieuse extraction du fruit et des tanins. 3 pièces produites. " Prix: 33, 60 € > CONTACT > Retrouvez ce vin dans notre dossier " Les grands vins pour enchanter 2021" issu de La RVF n°645. Pour consulter nos dossiers, achetez le magazine en ligne ou abonnez-vous à la RVF.

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