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Friday, 26 July 2024

Laissez les doigts déplumer votre poulet et pour cela: Tenez votre poulet par la patte et l'aile. Occupez-vous de la poitrine en plumant d'une aile à l'autre et faites tourner la volaille sur elle-même. Occupez-vous ensuite des ailes: maintenez fermement l'aile par son extrémité et le corps et laissez la plumeuse faire le reste. Lorsque le plumage est terminé, plongez votre poulet dans l'eau froide pour préserver sa qualité sanitaire et sa présentation. Une fois la peau nette et bien nettoyée, il ne vous reste plus qu'à vous lancer dans la préparation finale qui consiste à vider votre poulet et le cuisiner avec du sel, du poivre et un bouquet garni pour encore plus de saveur avant son passage au four. Les autres méthodes de plumage Il existe aussi le plumage à main. Le plumage à main correspond au plumage traditionnel. Cela requiert un doigté et une grande dextérité qui s'obtiennent avec la pratique et l'expérience des années. Ce n'est donc pas à la portée de tout le monde! De plus, niveau vitesse et rendement, cela reste moins efficace qu'une plumeuse.

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Vous faites un élevage de poules ou autres volatiles? Vous avez une basse-cour? Vous pratiquez la chasse? Dans tous les cas, la préparation de vos poules, canards et autres gibiers d'eau passera forcément par le plumage. Le plumage de volailles, cela prend du temps. C'est bien pour vous en faire gagner qu'il existe des plumeuses qui rendent le plumage plus rapide et plus facile. D'utilisation très simple, il vous faudra tremper vos volailles dans l'eau avant de les passer à la plumeuse. Nous proposons dans cette catégorie deux types de plumeuses: une plumeuse standard et une plumeuse haut de gamme, toutes deux des produits de la marque River Systems. Plumeuse Standard La plumeuse Piumina standard, équipée de 24 doigts, permettra de traiter jusqu'à une quarantaine de sujets par heure. Conçue en acier inox, elle est de fabrication européenne, gage de qualité. Plumeuse Haut de Gamme La plumeuse Piumina haut de gamme, équipée de 54 doigts, permettra quant à elle de traiter deux fois plus de sujets par heure.

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Que vous soyez un professionnel de l'élevage de volaille ou même un particulier équipé d'une machine, plumer un poulet n'est pas chose aisée. Voici quelques conseils à suivre pour dépouiller correctement une volaille. Élevage professionnel ou familial: pourquoi plumer un poulet? Lorsqu'on s'élance dans l'élevage de volailles, la question de plumer ses bestioles se posera forcément. Canards, pintades, oies ou mêmes poules, dès que l'on commence à avoir une quantité à préparer, il va vous falloir investir dans une plumeuse. La plumeuse permet: d'arracher les plumes facilement, de ne pas abîmer la peau, de gagner du temps, et de plumer avec une précision inégalable. Vous pouvez ainsi préparer plusieurs volailles simultanément et facilement pour un meilleur rendement. Quelle plumeuse professionnelle pour votre élevage de poulet? Quel que soit son prix, choisissez une machine à plumer qui s'adapte à plusieurs types de volailles: poulets, canards et gibiers d'eau, etc.. Par exemple, la plumaison des canards et des oies nécessite plus de puissance et plus de doigts en caoutchouc qu'une plumaison de poules.

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0202 et 279. 0203) Dime... PLUS DE Détails Doigt pour plumeuse voie humide M ou L DVD démo Plumeuse à sec DVD de démonstration pour apprendre à se servir et se rendre compte de l'efficacité des plumeuses à... PLUS DE Détails DVD démo Plumeuse à sec Doigts de plumeuse Ce doigt de plumeuse est spécialement adapté pour remplacer les doigts usés de votre plumeuse. Il... PLUS DE Détails Doigts de plumeuse Lot 10 doigts plumeuse M ou L Lot de 10 doigts de remplacement pour plumeuse à voie humide (version M ou L réf 279. 0202 ou... PLUS DE Détails Lot 10 doigts plumeuse M ou L Plumeuse à volaille économique Vous souhaitez déplumer votre volaille, mais votre budget ne vous permet pas d'acheter une plumeuse... PLUS DE Détails Plumeuse à volaille économique Plumeuse Piumina Plumeuse à voie humide semi-professionnelle, composée de 24 doigts. Très robuste, elle permet de... PLUS DE Détails Plumeuse Piumina Cuves de trempage L'outil parfait pour le trempage des volailles avant plumage. Ces cuves en acier inoxydable sont... PLUS DE Détails Cuves de trempage Plumeuse à voie humide, Taille M Vous souhaitez enlever l'intégralité des plumes de vos cailles, poulets, canards ou dindes?

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Un matériel parfait pour l'élevage professionnel Vous êtes un professionnel de l'élevage de volailles? Optimisez le rendement de vos plumaisons avec nos gammes de produits Piumina standard ou haut de gamme. Signé River Systems, le matériel (corps, bacs et tambour) est en inox pour assurer une meilleure durabilité, une hygiène irréprochable et un entretien facilité. Le petit plus? Ces machines sont adaptées aux poulets, canard et gibiers d'eau. Elles vous permettront de plumer vos animaux très rapidement pour des capacités allant jusqu'à 80 sujets par heure. Un gain de temps et une performance non négligeable dans la vie de tout aviculteur! Mais aussi pour l'élevage à dimension familiale Nul besoin d'être un professionnel pour s'équiper d'un tel matériel! Vous êtes un particulier et disposez d'un petit cheptel de gallinacés? Si vous ne voulez pas trop vous attarder sur la lourde tâche de la plumaison, cet équipement se rendra bien vite indispensable. Vous aurez bien souvent envie d'agrandir votre élevage, de vous séparer des poules les moins productives… Ou encore d'élever des volailles que vous consommerez.

Pour le bricoleur averti, il est possible de fabriquer une plumeuse. En voici un exemple à faire soi-même avec un plan. De quels matériels et matériaux aurez-vous besoin pour faire votre plumeuse: Matériel Une scie sauteuse Une perceuse -visseuse Une scie à métaux Pinceau Matériaux: Un morceau de tube PVC de 150 mm de diamètre. Deux bouchons de tuyaux pour tuyaux de diamètre 150 mm Des fers plats Des planches de récupération ou des chutes de contreplaquer. Visserie et divers: Des petits boulons et écrous. Des vis cruciformes auto perforantes. Une petite grille de récupération (exemple: grille de frigo ou de barbecue) Des doigts de plumeuse (attention à ce que la rainure d'encastrement corresponde à l'épaisseur du tube) C'est avec la visserie, la seule chose que vous aurez à acheter tout le reste peut-être de la récupération. Plan dune plumeuse: A suivre…….

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