Rhum Bally 15 Ans Après | Bouge Qui Peut

En 1917, Jacques Bally se porte acquéreur de l'habitation Lajus, qui elle-même existait déjà depuis 1670. Le jeune ingénieur va implanter sa distillerie sur ce qu'il reste de la sucrerie ancestrale. Il y installe une machinerie à vapeur, ainsi qu'un alambic de type créole de sa propre invention. C'est en 1925 que le rhum Bally commençe à être commercialisé, alors que Jacques Bally, en visionnaire, aura déjà commencé à procéder au vieillissement de ses rhums, ce qui était très peu commun à l'époque. Rhum bally 18 ans. Ceci lui permettra de commercialiser de très vieux rhums avant tout le monde. Jamais en manque de créativité, il dessine également lui-même la forme si particulière de ses bouteilles en 1930. L'une pyramidale, l'autre rectangulaire. Son fils Jean le rejoint à la fin de la guerre, ainsi que son neveu un peu plus tard en 1954. Le fondateur décède en 1963, mais son fils ayant pris ses fonctions de conseiller général de l'île, laisse la gestion de la distillerie à son cousin, Gérard Assier de Pompignan.

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Un précurseur donc, dont le génie n'est plus à démontrer! En 1996, le groupe Rémy Cointreau prend le contrôle de la marque: si les équipements sont modernisés, les méthodes de production artisanales mises au point par Jacques Bally sont conservées, et une partie du vieillissement s'effectue toujours dans la distillerie du Carbet. La marque Bally ne commercialise que 250 000 litres par an. Cela permet de conserver le caractère rare et artisanal essentiel à la qualité d'un grand cru. Guide d'achat Le rhum vieux est la spécialité de la maison Bally. Des notes surprenantes de vanille et de bois sec viennent caresser le palais de celui qui a la chance de déguster une bouteille telle que ce Bally rhum vieux. Rhum bally 10 ans déjà. Il n'aura alors qu'un seul rêve: retrouver ces saveurs, gorgées de tout le soleil de la Martinique. Vous souhaitez faire plaisir à un ami, pour son anniversaire? Si celui-ci est un amateur de grands crus, offrez-lui en cadeau l'édition Pyramides, qui reprend la mythique forme triangulaire, telle qu'elle a été conçue dans les années 30 par Jacques Bally.

Rhum Bally 17 Ans Enceinte

Le nez est explosif, intense, avec une grande complexité. Il s'ouvre sur des notes majoritairement fruitées puis évolue vers des notes de fruits secs et de boisé presque torréfié. En bouche l'attaque est vive, démonstrative, intense avec des arômes de fruits secs, de miel et d'épices. La finale est intensément longue, ronde, suave, et laisse ressortir cette touche torréfiée, presque chocolatée. Rhum bally 17 ans enceinte. Une gourmandise! Fiche technique Région Martinique Appellation Rhum agricole vieux de la Martinique Cuvée Brut de fût Millésime 1999 Age 18 ans Distillerie J. Bally Volume 0, 70 L Degré Alcoolique 54, 5% Vol. Vous aimerez aussi

Rhum Bally 18 Ans

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Ici, ce Bally 18 ans aura vraiment été façonné par le fût de Cognac, offrant à ce spiritueux une belle complexité et surtout une gourmandise incroyable… Loin d'être un un jus de bois imbuvable, ce Bally réussi le paris d'être abordable tant d'un point de vue dégustation que financier. En effet, 149€ pour un rhum agricole AOC du 18 ans, c'est assez rare pour être souligné. Un superbe rhum d'hiver 🙂 Note 90/100

[•••] Le droit à la mobilité est une magnifique invitation vers l'heureux accident de la rencontre et la découverte des nouveaux espaces géographiques, culturels et humains. Fabriquons alors pour cela ensemble de la « Mobilité utile ». Bouge qui peut en. ✒️ Extraits du texte envoyé par l'auteur Papy Maurice Mbwiti dans le cadre de la Saison #6 du projet « Nouvelles cartographies – Lettres du Tout-Monde » du Labo 148 à La Condition Publique. (Texte initialement publié par le Centre du Théâtre d'Aujourd'hui – 2018) Qui est Papy Maurice Mbwiti? Né à Kinshasa en République démocratique du Congo, Papy détient une licence en relations internationales. Auteur, metteur en scène et directeur artistique, il a traversé l'Afrique et l'Europe et visité plusieurs théâtres (Comédie-Française, Théâtre royal flamand de Bruxelles, notamment) et festivals (Avignon, Limoges, Paris quartier d'été, entre autres). Il dirige la compagnie Mbila Kréation et l'Espace culturel les Béjarts (Kinshasa), un lieu de formation, de création, d'échanges et de diffusion des arts de la scène.

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