Gratin Dauphinois Au Chèvre Saint: Gourde Métal Australie - Zabeil

Gratin dauphinois aux pommes de terre Pompadour et chèvre Temps de préparation: 1 minute Temps de cuisson: 1 heure Temps total: 1 heure 1 minute Type de plat: Accompagnement Cuisine: Française Keyword: gratin dauphinois pomme de terre, gratin pomme de terre chevre Portions: 4 personnes 800 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge 30 cl de lait de chèvre 30 g de beurre 2 crottins de Chavignol noix de muscade sel PRÉCHAUFFEZ le four à 160°C. TAILLEZ en fines lamelles les pommes de terre épluchées. FAITES FONDRE le beurre et ajoutez le lait dans une casserole. Hors du feu, salez et râpez un peu de noix de muscade et ajoutez les pommes de terre. COUPEZ chaque crottin en 4 rondelles. VERSEZ la moitié de la préparation dans un plat à gratin légèrement beurré. Ajoutez 4 rondelles de crottin. Renouvellez l'opération. ENFOURNEZ pour 1 heure. SERVEZ bien chaud.

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Vidéo - Recettes aux fraises: 5 / 10 Recette gratin dauphinois à la crème d'ail Photos: Catherine Madani, assistée de Judith Clavel 1 kg de pommes de terre (charlotte ou belle-de-fontenay) 30 cl de lait 3 gousses d'ail sel poivre Retrouvez ici la recette du gratin dauphinois à la crème d'ail. 6 / 10 Recette gratin dauphinois au bleu et aux noix ©teleginatania - 1, 5 kg de pommes de terre à chair ferme 250 g de bleu d'Auvergne 50 g de cerneaux de noix 50 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade Retrouvez ici la recette du gratin dauphinois au bleu et aux noix. 7 / 10 Recette gratin de pommes de terre et saumon et à la crème d'ail 8 gousses d'ail pelées 30 cl de lait tiède 600 g de saumon frais sel, poivre Retrouvez ici la recette du gratin de pommes de terre et saumon et à la crème d'ail. 8 / 10 Recette gratin de pommes de terre et panais au lard ©lilechka75 - 500 g de pommes de terre 500 g de panais 6 tranches fines de lard 1/2 gousse d'ail 25 g de beurre Retrouvez ici la recette du gratin de pommes de terre et panais au lard.

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Gratins Mis à jour le 21/10/2021 à 11:13 Tentez de nouvelles expériences culinaires en testant l'une de ces recettes de gratins dauphinois originales! Aux champignons, aux noix ou même au fenouil, vous découvrirez d'autres façons de cuisiner ce plat indémodable tout en lui donnant plus de saveurs que jamais. Difficile de faire plus simple qu'une recette de gratin dauphinois traditionnelle: des pommes de terre tranchées, de la crème, du lait, un peu de noix de muscade et d'ail et le tour est joué! Mais si c'est recette est indémodable, on apprécie aussi tenter certaines de ses variantes. On peut par exemple ajouter des légumes comme du fenouil ou du topinambour, mais aussi des champignons comme des cèpes ou des truffes pour un gratin d'automne savoureux. C'est aussi l'occasion d'ajouter du fromage pour encore plus de saveurs: du bleu, du parmesan ou du reblochon, à vous de décider! Quels que soient vos goûts, vous trouverez sûrement une idée qui vous plaît parmi ces recettes de gratins dauphinois originaux.

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Gratin de courgette au chèvre, recette facile Aujourd'hui, j'ai choisi d'associer mon gratin de courgette au chère, il est vrai que je réalise souvent le gratin de courgette à la mozzarella et parfois j'y ajoute des pommes de terre. Habituellement j'utilise un plat à gratin format familial, mais pour cette fois puisque nous n'étions que deux à la maison j'en ai profité pour cuire le gratin dans des plats à gratin individuels. Ce gratin je l'avais réalisé un dimanche pendant que mes filles étaient chez leur copine et il pleuvait pas mal ce jour-là. Il faut dire que cette année le soleil n'est pas très présent, un temps souvent mitigé, nous avons droit aux 4 saisons en une journée. Il me restait quelques courgettes et une courgette jaune qui s'ennuyaient dans le réfrigérateur, je n'arrivais pas à me décider quoi préparer, j'hésitais entre un flan aux courgettes et chèvre et ce gratin. Je me rends compte que je n'avais pas assez d'oeuf, la question ne se posait plus on décide d'un commun accord avec mon mari de faire ce gratin de courgette et chèvre.

Quand le mélanger commence à bouillir, baisser le feu et mettre les pommes de terre émincées à cuire 20 minutes. Remuer de temps en temps pour pas que le fond accroche. Préchauffer le four à 180°C. Déposer deux tranches de chèvre au fond du ramequin et disposer les pommes de terre et le mélange crémeux dans 8 petits ramequins au choix. Déposer à nouveau deux tranches de chèvre sur le dessus, et verser une cuillère de miel. Mettre au four 40 minutes après avoir baisser le thermostat à 160°C. Bon appétit! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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