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La Camerise 'Fiaka' Connaissez-vous la baie de mai? C'est le fruit de l'espèce botanique Lonicera kamtschatica, un petit arbuste rustique originaire de Sibérie appartenant à la même famille que les chèvrefeuilles, celle des Caprifoliacées! Il fleurit entre mars et avril et donne ses fruits dès le mois de mai! Riches et pleins de vertus, ces baies de forme originale possèdent un goût unique, souvent décrit entre la myrtille et le kiwi! Comment déguster et cuisiner la baie de mai? Recette baie de mai. Avec son petit goût acidulé, la baie de mai est parfaite pour confectionner des confitures, des gelées, des jus…elle se consomme également fraiches ou séchées. Ces petites baie sont particulièrement riches en vitamines B et C. D'ailleurs, ce fruit est de plus en plus prisé au Japon où il est offert sous différentes formes. On en fait aussi des tisanes, du vin et il entre dans la confection de bonbons, de gomme ou de crème glacée! Les fruits du Lonicera kamtschatica, appelées « baies de mai » – Photo: Une plante originale, très rustique et de culture facile!

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​Originaire de Chine, la baie de Goji est un petit fruit de couleur rouge pouvant être consommé sous différentes formes. Légèrement sucrée, cette petite baie à envahi nos assiettes depuis quelques années. Doté de multiples bienfaits pour l'organisme, c'est un super aliment dont il ne faut pas se priver. Mais connaissez-vous toutes les propriétés et les atouts de cette baie utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise? Savez-vous comment bien la choisir et la sublimer dans des recettes équilibrées et gourmandes? Nous vous proposons de découvrir tous les secrets de la fameuse baie de Goji. Qu'est-ce que la baie de Goji? La baie de Goji, également appelée « Lyciet de Barbarie » ou « Lyciet commun » (nom issu du latin « lycium barbarum ») est un fruit originaire d'Asie et plus précisément de Chine. Elle fait partie de la famille des solanacées. Baie de mai recette galette. Cette petite baie à la forme allongée, à la couleur rouge et dont la taille est d'environ 1 ou 2 cm est cultivée depuis plus de 3000 ans en Chine.

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Crevettes de la vieille baie ils sont tendres et juteux avec juste ce qu'il faut d'épices. Cuits au four et avec seulement 3 ingrédients, ils sont la meilleure façon de profiter de la peau et de manger les crevettes! Crevettes de la vieille baie Mon mari vient de Louisiane et est un grand fan de Low Country Boil. Des tas de crevettes, de saucisses, de pommes de terre et de maïs, garnis d'assaisonnement Old Bay, disposés sur une table, juste prêts à manger. LES MEILLEURES RECETTES DE BAIES. Ce qui est de ne pas aimer?!? Son plat préféré est le homard, mais c'est un peu difficile d'en trouver en Géorgie, alors je vais avec la meilleure chose suivante. Crevette! Quand il a envie de fruits de mer, je prends toujours des crevettes! Ils sont faciles à préparer et se marient très bien avec de nombreux plats, alors je m'approvisionne lorsqu'ils sont en solde. J'ai des sacs de grosses crevettes déjà fendues et décortiquées au congélateur, qui n'attendent qu'une envie. Pour les amener le plus près possible d'un point d'ébullition bas sans tous les autres éléments, je les ai mis dans une garniture de beurre fondu et d'assaisonnement Old Bay.

Et pour rendre les choses encore plus faciles, je les rôtis au four. Préparation facile et nettoyage facile! Parce que cette recette est super Ne nécessite que 3 ingrédients! Tout comme une crevette bouillie mais beaucoup plus facile. Moins de 10 minutes à faire. Parfait pour une foule. Cet article peut contenir des liens affiliés. En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles. Lire ma politique de divulgation ici. Ingrédients nécessaires Crevette Beurre vinaigrette à l'ancienne baie Crevette – Parce qu'elles sont décortiquées et mangées et qu'elles sont censées être les vedettes du spectacle, j'utilise des crevettes crues de taille 16/20 qui sont décortiquées et fendues avec les carapaces encore en place. Beurre – Utilisez du beurre non salé pour cette recette car le mélange d'épices en contient suffisamment. Meilleures crevettes Old Bay (cuites au four) Obtenez deux tapas - Sampic Apparel. Si vous voulez remplacer le beurre par de l'huile d'olive, cela fonctionne aussi. Vinaigrette au laurier – J'aime utiliser un torchon à épices fait maison, mais vous pouvez en utiliser un acheté en magasin ou votre propre combinaison d'herbes et d'épices.

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