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Filets de Lieu Jaune - Pêche Française La Pièce de 180 gr. Pour 1 personne A ne pas confondre avec le lieu noir! Le lieu jaune est un poisson blanc "maigre". Le lieu jaune a sa place à la table familiale car il a peu d'arêtes et son goût délicat se rapproche du cabillaud. Il est très apprécié pour sa chair fine et feuilletée. Produit frais, peut-être congelé. LIEU - RNM - prix cours marché - Pêche et aquaculture. Description Pollachius Pollachius Sauvage Port de débarquement: Lorient Engin de pêche: Chalut Poids brut conseillé par personne: 150 à 200 gr Conservation: DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur Fiche technique Composition 100% Lieu Jaune Prix au kilo 28. 90€/kg 10 autres produits dans la même catégorie: Filets de Julienne de Ligne 3, 40 € Lot de Filets de Dorade - 1KG 16, 90 € 19, 90 € Bar Sauvage - 4 personnes 45, 00 € Lot de tranches de Merlu 7, 60 € 14, 50 € Grondin 2, 70 € Pavé de saumon BIO 5, 50 € 7, 00 € Lot de 3 Soles 13, 50 € Filets de Rouget - 2 Personnes 12, 50 € Encornet Frais 8, 00 € Lot de filets de Maquereaux - 1KG 12, 90 € Avis (0) Aucun avis n'a été publié pour le moment.

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   Nom scientifique: Pollachius Pollachius Provenance: Atlantique Nord Est Sous-Zones: Golfe de Gascogne, Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques Type de pêche: Chalut, sennes, ligne et hameçon Vendu par 2 paquets de 180g 180g la part par personne 32. 35€/KG Description Recettes Livraison Le lieu jaune: origine et caractéristiques Nommé à tort le colin, le lieu jaune est un membre de la famille des Gadidés, qui regroupe principalement des poissons de mer dont le merlan et l'aiglefin. Il s'agit d'un poisson allongé et aplati latéralement pourvu de deux nageoires anales et trois nageoires dorsales. Son ventre et ses flancs sont clairs et l'on peut distinguer sur ces régions des tâches jaunes. Le lieu jaune s'illustre également par son dos brun-vert. Prix filet lieu jaune le. Les pêcheurs trouvent près de chez nous ce poisson dans la Manche, mais également dans la Mer du Nord et l'Atlantique Nord-Est. Comment le différencier de son cousin, le lieu noir? Ce dernier présente quant à lui une ligne claire qui offre un contraste sur sa robe sombre.

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