Recettes De Cuisine Mexicaine Et D'Avocat - Raggamuffin Année 80
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Guacamole - Préparation: 20 min Guacamole Bonjour tout le monde, le nom guacamole, prononcé « gaucamolé », vient du nom espagnol de l'avocat » aguacate ». Le guacamole en fait est juste une purée d'avocat, à la mexicaine, et qui dit recette mexicaine, dit recette piquante, bien relevée,... Mexique Avocat Tomates Salades Purée Apéritif Dinatoire Citrons Burritos bowl au poulet, haricots rouges et avocat Préparation: 10 min - Cuisson: 20 min Burritos bowl au poulet, haricots rouges et avocat Quand la marraine du mois Élodie du jolie blog nous a annoncé l'ingrédient mystère j'étais aux anges car l'avocat j'en mange chaque jour pratiquement au petit déjeuner soit tel quel à la cuillère avec une...
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Le guacamole voilà peut-être le plat le plus connu et un des plus embléatiques du Mexique, il sera parfait en tapas avec des nachos, ou pour des tacos ou fajitas. La vraie recette du guacamole d'avocat comme au Mexique Voilà une sauce que nous apprécions beaucoup pour réaliser nos tacos ou fajitas ou simplement sur des craquers ou des nachos, en tapas, du reste dans ma recette de pâte à tortilla je vous avais indiqué comment faire les nacchos, il n'y a rien de plus siple il suffit juste de prendre une tortilla, et soit de la faire frire, ou si vous le voulez plus light de le passer au micro-onde ce qui ve le sécher et sera un excellent support pour le guacamole. À l'origine le terme Guacamole est un mot castillan, dérivé du mot nahuatl ahuaca-mulli, ce qui signifie la « sauce à l'avocat ». Recette Mexicaine à Base Davocat. Avant la conquête espagnole du Mexique, le guacamole était une préparation culinaire faite à base d'avocat, de tomates, de piment frais et de sel, mais de nos jours beaucoup de chefs ne mettent plus la tomate.
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