Marché De Port Louis Horaire Des Messes, Contact | Les Académies Dugas
Marché de Port Louis ©Herr Olsen CC BY-NC 2. 0 Port Louis est la capitale de l ' île Maurice. La ville comporte environ 150 000 habitants et détient le record du plus ancien champ de courses (de chevaux) de l'hémisphère sud. Information qui m'a épatée. Pourquoi, telle est la question. Si vous avez une réponse, dites-moi. Cela parait incroyable juste à côté d'un paysage de palmiers et de parasols. Le marché central situé sur Queen Street est un endroit à visiter lorsque l'on vient ici. C'est l'un des plus anciens sites de l'île (plus de 200 ans) et il est imposant avec ses colonnes, ses murs roses et sa mezzanine. Mais ce sont surtout ses étals magnifiquement présentés qui attirent le regard. Je vous emmène donc pour une petite balade au milieu des fruits et légumes exotiques. Roselles La roselle est davantage connu en France sous le nom d'Hibiscus sabdariffa (enfin hibiscus cela parle déjà un peu plus je trouve). Et c'est avec ces fleurs que l'on prépare le karkadé, ou bissap. Il suffit de verser de l'eau dans une casserole, d'ajouter un peu de sucre et une petite poignée de fleurs séchés.
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Endroit touristique, le marché demeure néanmoins un lieu incontournable de la capitale, même pour les mauriciens! Il est à visiter absolument en prenant tout son temps. Autour du bazar, les rues grouillent de marchands ambulants, notamment la rue de la Corderie, regorgeant de boutiques de tissus. « Street food » mauricien: c'est un bon point de départ! À côté des sections de légumes, vous trouverez une petite aire de restauration où vous pouvez essayer l' alouda. Une boisson laiteuse fraîche avec des graines de basilic, de l'eau de rose, accompagnée d'une boule de glace: tellement rafraîchissante dans la chaleur de Port Louis. Vous pouvez soit prendre une tasse et boire sur place, ou apporter une petite bouteille et la remplir! Vous trouverez également de nombreux autres stands de nourriture ici et autour du bazar: dholl puri, roti, farata, gateau piments, samousas ou sorbet local, pour n'en nommer que quelques-uns. Les stands de nourriture vous feront faire le tour du monde: spécialités chinoises, africaines ou indiennes.
- Si vous êtes à la recherche de souvenirs, une grande variété de produits artisanaux sont disponibles au bazar, à l'étage du marché central de Port Louis; Vous trouverez des T-shirts, nappes, paniers en vacoa tressé, boite à secrets sculptée, broderies. Vous pourrez vous essayer a l'art de marchander. Une sortie au Marché de Port Louis est une expérience de la vie mauricienne qui vous ravira.
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