Recette Cote De Porc Panée – Porte Entree Vitre Chien

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Recette Côte de Porc Japonais Préambule: Vos enfants vous réclament depuis longtemps un plat japonais? Faites-leur des côtes de porc panées au panko (chapelure japonaise). Servez avec une sauce soja sucrée et vous verrez que vous allez faire plein d'heureux. A déguster avec des baguettes! Préparation: 20 min Cuisson: 10 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 2 côtes de porc Panko Sauce soja sucrée 4 c. à soupe de farine 1 / 4 de chou 1 oeuf Huile Sel Poivre Préparation de la recette Côte de Porc Japonais étape par étape: 1. Dans un premier temps, taillez le chou et mettez-le dans de l'eau très fraîche pendant 10 bonnes minutes. 2. Dans une sauteuse, versez l'huile et faites-la chauffer à feu doux. 3. Prenez 3 assiettes. Dans la première, versez la farine. Dans la seconde, mettez l'oeuf. Dans la dernière, versez le panko. 4. Désossez et tailladez les côtes de porc entre le gras et la chair. Préparée ainsi, la viande ne se recroquevillera pas. 5. Roulez les côtes dans la farine, ôtez l'excédent.

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Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 45 mn 1 Mettre le four à chauffer à 180°C. Mélanger dans une assiette un peu creuse la chapelure et le fromage râpé. Préparer une autre assiette un peu creuse avec l'œuf battu. 2 Saler et poivrer les côtes de porc, puis les passer d'abord dans l'œuf battu et ensuite dans le mélange de chapelure. Bien les recouvrir. 3 Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le beurre. Faire dorer les côtes de porc environ 3 minutes de chaque côté. 4 Les étaler ensuite avec un peu d'huile dans un plat qui ira au four. Ajouter selon les goûts les petits oignons coupés et les pommes de terre coupées en rondelles. Pour finir Laisser cuire 30 minutes à 180°C en retournant les morceaux de temps en temps.

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Préparation 30 minutes Cuisson 15 minutes Total 45 minutes Portion(s) 4 portions Crédits: Ingrédients 4 côtelettes de porc désossées 2 oeufs battus 4 cuillères à table huile de canola ou beurre chapelure au choix sel et poivre Étape 1 À l'aide d'un maillet à viande, bien amincir les côtelettes de porc. Étape 2 Saler et poivrer la viande. Tremper dans l'oeuf battu, puis la chapelure. Répéter au besoin. Étape 3 Chauffer à feu mi-élevé l'huile ou le beurre et cuire 5 minutes de chaque côté. Servir avec des pommes de terre et des crudités. Note(s) de l'auteur: Si désiré, on peut plutôt faire frire les côtelettes.

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Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Total: 55 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min Total: 90 min

7g Lipides: 55. 2g Gras sat. : 13. 5g Protéines: 69. 4g Fibres: 11. 9g Sucre: 8. 1g ProPoints: 27 SmartPoints: 29 Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également

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