Syndicat Des Récoltants Professionnels D Algues De Rive De Bretagne 2018 – Livre Sur La Permaculture
Le sujet intéresse, et les enjeux sont de premier ordre à l'échelle de la Bretagne (et au-delà). A la découverte des algues sur l'estran Au cours de la matinée, Jean-Marc Héliès et André Berthou récoltants professionnels, respectivement membre et président du Syndicat des Récoltants Professionnels d'Algues de Rive de Bretagne - ont guidé les participants sur l'estran à la découverte des techniques de récolte. Les différentes algues présentes sur l'estran ainsi que leur gestion durable, ont fait l'objet d'échanges divers. Comme d'autres récoltants professionnels, Jean-Marc Héliès et André Berthou sont impliqués dans des études sur l'évaluation de la biomasse avec des organismes de recherche comme la Station Biologique de Roscoff, dans une optique de gestion durable de la ressource. Les échanges ont également porté sur la transformation des algues: lavage, salage, séchage. Le lavage*, est la première étape qui dépend de l'utilisation ultérieure de l'algue. Les algues sont ensuite conservées par salage ou séchage**.
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D'une manière générale, les intervenants se sont accordés pour souligner l'importance d'une structuration de la filière. Il a été noté à plusieurs reprises que la structuration de la filière "Algues marines" en général a progressé nettement ces dernières années. Et ce en partie grâce à la démarche initiée par la filière Bio, qui a permis de mobiliser l'ensemble des parties prenantes autour de la thématique centrale d'une meilleure gestion de la ressource. Jean-Marc Héliès, récoltant professionnel ► André Berthou, récoltant professionnel et président du Syndicat des Récoltants Professionnels d'Algues de Rive de Bretagne ▼ *Si le produit final est l'algue marine fraîche, le lavage de l'algue fraîchement récoltée se fait à l'eau de mer. Si le produit final est l'algue marine déshydratée, le lavage peut également être effectué à l'eau potable. L'élimination de l'humidité peut être effectuée à l'aide de sel (RCE 710/2009). **Plusieurs techniques de séchage existent. Inter Bio Bretagne vous informe - Le point sur...
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Accueil du site > Publications > Communiqués > Politiques alimentaires des territoires, face au défi climatique et démocratique, nous sommes prêts! > Vendredi 6 mars 2020 Communiqué du collectif "Des territoires" le 5 mars 2020, Signé par Pêche et Développement, Minga, Syndicat des Artisans semenciers, Alliance des cuisiniers Slow Food, Syndicat des récoltants professionnels d'algues de rive de Bretagne, Simples, Races de Bretagne, Faire Ensemble Nos modes de consommation alimentaire pèsent lourd sur le climat, comme aujourd'hui le modèle agricole industriel dominant pèse lourd sur l'érosion de la biodiversité. Dans les filières alimentaires, cela fait des années que des professionnels assument leur métier au regard de ces enjeux d'intérêt général et n'ont pas attendu que des opportunités de marché et des consultants viennent leur dicter leur conduite en terme de « responsabilité sociale et environnementale ».
Les opposants à la plateforme Amazon de Briec ne baissent pas les bras. Cette fin de semaine, ce sont des associations de commerçants et artisans et des syndicats (*) dépassant le cadre local qui ont communiqué leur sentiment. « Grand bénéficiaire de la crise sanitaire, première multinationale en capitalisation boursière, Amazon bénéficie du soutien du gouvernement pour accompagner le développement de plateforme logistique en France, écrivent les signataires d'une tribune. Ici dans le Finistère, les nouveaux élus de l'agglomération Quimper Bretagne occidentale semblent se soumettre aux décisions opaques de leurs prédécesseurs sans qu'un seul débat ait eu lieu avec la population… Il est de la responsabilité des élus de se ressaisir et de voter contre l'installation d'Amazon à Briec, de soutenir les services publics plutôt que de faciliter l'installation d'entreprises championnes de l'évasion fiscale… ». Rappelons que le 24 septembre à la question « Êtes-vous favorable à l'implantation d'une base logistique Amazon à Briec?
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Guide du nouveau jardinage: Sans travail du sol, sur couvertures et composts végétaux Auteur: Dominique Soltner Editeur: Terran Editions Prix: 23, 00 Euros "La, méthode décrite est révolutionnaire et elle fonctionne! Testée sur des arbres fruitiers, la, production a triplé cette année et très peu d'efforts à fournir. Respectons le, sol, il nous le rend au centuple".. 10. Mon premier potager en permaculture Auteurs: Serge Schall Editeur: Larousse Prix: 12, 90 Euros La permaculture… On en parle beaucoup mais de quoi s'agit-il exactement? 10 livres indispensables pour comprendre la permaculture. Pas besoin d'un grand terrain pour s'y essayer. Un petit lopin de terre peut tout à fait suffire… Suivez le guide et découvrez comment adapter vos méthodes de culture pour un potager naturel et harmonieux.. 1 1. Perma-culture, tome 1 Auteurs: Bill Mollison, David Holmgren Editeur: Equilibres d'aujourd'hui Prix: 21, 50 Euros Vous trouverez dans ce livre une nouvelle méthode pour produire une grande variété d'aliments et de substances utiles, que vous disposiez d'un jardinet ou d'une véritable exploitation agricole.
De tous les livres de jardinage, celui-ci est le meilleur. Il n'est pas exclusivement dédié à la permaculture, mais les principes et les techniques qu'on y retrouve sont proches, et surtout super bien expliquées. Si vous le prêtez, vous ferez des émules, et si vous l'offrez, vous ferez des heureux! Pour ceux qui ont besoin de voir ce que ça peut donner: Permaculture: 20 projets de la jardinière au jardin de 250 m2 Dans ce livre de permaculture là, on illustre carrément 20 types de projets différents, du plus petit au plus grand, pour ceux qui auraient envie de se lancer dans la permaculture. De la fabrication du composteur à celle des godets à semer en papier, chaque projet est découpé et expliqué de manière à ce que le lecteur puisse le mettre en place dans son jardin. Permaculture : 6 livres pour bien commencer. Et vu la variété des projets, si vous choisissez de faire une jardinière en permaculture, vous pourriez même le faire sur le balcon de votre appart! Un pas à pas de toute la logistique qui va autour de la permaculture, en plus des techniques!