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Wednesday, 26 June 2024

La saponification à froid dans un blender @France3 - Météo à la carte Lorsque les huiles et la soude ont la même température, on passe à l'étape: blender! Pourquoi un blender? Car mélanger le tout au fouet à la main euh... c'est un peu très long... Dans le blender, on verse les huiles chaudes à 45° puis le mélange de soude caustique qui est aussi à 45° (la température est très importante). Ensuite, on mixe quelques secondes puis on ajoute les 3 gr de sel fin et on continue de mixer jusqu'à l'obtention de la "trace" de savon! On obtient alors une texture proche d'une béchamel ou d'une mayonnaise. Lorsque l'on aperçoit la trace de savon, c'est bon, on peut arrêter de mixer, il est prêt! L'apparition de la trace peut prendre jusqu'à 10 à 15 min. Etape #4 Mouler ses Savons de Marseille! Pour finir ma recette de mes Savons de Marseille, on verse le contenu du blender dans les moules en silicone et on tente d'égaliser la surface de ses futurs savons avec une spatule. On recouvre par la suite le tout de film cellophane que l'on fixe à l'aide de pinces à linge pour protéger les savons.

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Après avoir versé toute la soude, on remue délicatement avec la cuillère. Le mélange va monter en température jusqu'à 90° (si l'eau n'est pas froide, cela va chauffer encore plus), attention à ne pas vous brûler avec le pot. Et bien entendu, veuillez ne pas respirer au dessus du pot, le mélange va faire de la vapeur. Il faut maintenant contrôler la température et attendre que le mélange redescende à 40/45° (nettoyer le thermomètre avec un essuie-tout lavable lorsque l'on passe du contrôle d'huiles à celui de la soude et inversement) Dans ma recette de Savon de Marseille la concentration en soude caustique est d'environ 50%, pourquoi? Pour accélérer la fabrication du savon, sa solidification et son temps de séchage. Il est possible de réduire cette concentration sans aller en-dessous de 25%, en diminuant la concentration la saponification prendra plus de temps, ainsi que la solidification, le savon sera plus mou et son temps de séchage sera plus long. Etape #3 Mélanger le tout dans un blender!

Haaaaa…. La soude… L'ingrédient sans lequel fabriquer du savon serait totalement impossible, mais également l'ingrédient que redoutent le plus les aspirants savonniers! En effet, la soude caustique, également appelée Hydroxyde de sodium, ou NaOH pour son petit nom, avec son PH à plus de 13, est une des substances les plus dangereuses qui soient. Elle peut en effet occasionner de graves brûlures et des dommages irréparables en cas de contact avec les yeux, les muqueuses, ou encore après avoir respiré les vapeurs qu'elle génère lorsqu'elle est mise en contact avec de l'eau. Mais pourtant, si vous désirez fabriquer du savon, vous allez bien devoir l'apprivoiser! Et je vous garantis qu'en prenant les bonnes précautions, vous allez constater que ce n'est pas si compliqué. Mais avant de passer à l'utilisation de la soude, savez-vous quelle soude choisir pour fabriquer vos savons? Dans ce billet, je vous dis tout pour bien choisir votre soude, et démarrer sereinement votre apprentissage de la saponification.

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C'est la quantité de soude caustique nécessaire pour saponifier 1 gramme d'une huile. Par exemple, l'indice de saponification de l'huile d'olive est de 0, 135 Ce qui signifie que pour saponifier 1 gramme d'huile d'olive, il faut 0, 135 grammes de soude Ce qui est important, c'est de comprendre que chaque huile a son propre indice de saponification Il n'est donc pas question d'appliquer un seul indice de manière indifférente! Si votre recette se compose de plusieurs huiles, vous devez trouver l'indice de saponification de chacune, puis, faire un peu de calcul pour trouver la quantité de soude que vous devrez utiliser pour avoir un bon savon. Comment calculer le surgras de votre savon: la technique de la réduction de soude La saponification est ce qu'on appelle une réaction chimique totale C'est à dire qu'elle se termine lorsqu'il y a épuisement d'un des deux ingrédients nécessaires à la fabrication de savon: Soit la soude, soit l'huile Si, donc, je calcule la quantité de soude en fonction des indices de saponification, j'obtiendrai un savon à 0% de surgras.

Comment utiliser de la soude caustique en perles pour faire du savon maison? - YouTube

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NE JAMAIS ajouter de l'eau à votre soude!! Cela pourrait provoquer l'expansion ou l'éruption de la lessive hors du récipient!! Il est important de mélanger votre solution de soude dans un bon conteneur bien profond. Le récipient doit être en plastique ou en verre résistant à la chaleur. Je ne recommande pas de mélanger la solution de soude dans un récipient métallique parce que la solution de soude devient incroyablement chaude. C'est aussi parce que la soude et certains métaux produisent une réaction dangereuse. L'hydroxyde de sodium et l'aluminium par exemple produisent des gaz hydrogènes, ce qui peut être extrêmement dangereux. La soude réagit également avec l'étain. Donc pour être sûr, j'évite entièrement les conteneurs métalliques. Si vous utilisez du verre, assurez-vous que votre récipient soit extrêmement robuste, avec un bec verseur, Pyrex par exemple. Je recommande de choisir un conteneur assez grand et profond pour éviter les éclaboussures pendant que vous remuez. Pour être plus sûr, mélangez votre soude et l'eau dans un évier.

Ajoutez un thermomètre et placez l'ensemble dans un lieu qui soit sous surveillance, si possible à l'extérieur ou sous une hotte avec évaluation extérieure. Aérez la pièce de travail. La température va descendre en quelques minutes en dessous de 60° C où il n'y a plus de risque de vapeur. Changez l'eau froide autant que nécessaire pour descendre la température à 29° C. 5. Pendant que la soude refroidit, surveillez la fonte de l'huile de coco. Lorsque l'ensemble est liquéfié, ajoutez l'huile d'olive et l'huile de tournesol et placez votre 2ème thermomètre dans le mélange. Les huiles doivent aussi atteindre 29° C. Si elles sont trop froides, replacez le saladier dans son bain d'eau chaude. 6. Lorsque les 2 mélanges sont à égale température, sortez-les de leurs bains et, toujours avec le masque et les gants, versez lentement la solution de soude dans les huiles en mélangeant vigoureusement avec une spatule. 7. Lorsque toute la soude est incorporée, mélangez avec le mixeur dans une main et la spatule dans l'autre.

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