Croissants Au Saumon Fumé De &Quot;Ma Bulle Aux Délices&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania - Tattoo Guerrier Japonais

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Friday, 12 July 2024

Bien souder les bords avec les doigts. Badigeonner le feuilleté de jaune d'oeuf (dilué avec une cuillère d'eau) ou de lait. Poser un verre au centre et à partir des bords du verre, découper le feuilleté: d'abord en 4, puis chaque quart en 2 et enfin chaque part en 3. On obtient alors 24 brins. Torsader chaque brin deux fois en changeant de sens un brin sur deux: on torsade deux fois le premier brin en le tournant vers la droite, on torsade le deuxième brin en le tournant deux fois vers la gauche, on torsade le 3ème vers la droite… etc. Retirer le verre du centre. Faire glisser le feuilleté sur une plaque de cuisson perforée. Enfourner et laisser cuire 30 min. Servir la tarte soleil au saumon fumé chaude ou tiède. Recette - Feuilleté au saumon rapide en vidéo. Source: Quand Nad cuisine...

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Rien d'exceptionnel dans cette recette de roulés au saumon, et pourtant elle fait sa petite sensation sur les tables, servie en apéro ou accompagnée d'une petite salade de roquette bien relevée. Pour faire les feuilletés au saumon, il vous faudra juste de la pâte feuilletée, un fromage ail et fines herbes et du saumon fumé. Croissants au Saumon Fumé de "Ma Bulle aux Délices" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Pour la réalisation, vous pouvez même le faire avec vos enfants tellement c'est une recette facile, et en plus ils adorent participer à la conception des repas. Pour que les feuilletés se découpent bien et qu'ils gonflent bien à la cuisson, le passage au froid avant de les enfourner est obligatoire.

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Je vous le prouve avec cette délicieuse recette de tarte réalisée avec les feuilles d'artichaut grattées… Cordon bleu au saumon fumé et au fromage à l'ail et aux fines herbes Parce que les cordons-bleus c'est trop bon, j'adore en faire maison! Car avouons le, ceux du commerce sont très gras et pas top … La version maison est bien plus gourmande et en plus, on peut varier la garniture à l'infini. Et en plus, c'est tellement simple et rapide à faire! Feuilleté saumon fromage ail et fines herbes. Ici j'ai eu l'idée de faire mes cordons bleus avec du saumon fumé et du fromage à l'ail et aux fines herbes ( c'est une association que j'adore). La suite après cette publicité

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Server chaud avec de la salade par exemple. Une portion (env. 70 g): Calories 247 kcal Protéines 7, 9 g Glucides 18, 6 g Lipides 14, 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes jeanmerode, khadyja et 4 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 168 Invité, Invité et 166 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Ingrédients pour 32 croissants: - 2 pâtes feuilletées - 8 tranches de saumon fumé - 1 pot de fromage ail et fines herbes - 1 œuf - Herbes de Provence, graines de Pavot ou de sésame pour la déco Préparation: Dérouler la première pâte feuilletée, et y découper 16 triangles identiques. Pour cela, couper la pâte en 4, puis chaque quart en quatre. Étaler sur chaque triangle un peu de fromage, puis déposer une lamelle de saumon fumé. Recettes Feuilletés apéritifs. Ensuite, prendre le bord le plus large, et rouler délicatement pour former un joli petit croissant! Puis, déposer le croissant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Renouveler l'opération avec les 15 autres croissants, puis faire de même avec la seconde pâte feuilletée. Casser l'œuf dans un petit récipient, le battre avec une fourchette, rajouter un filet d'eau pour que l'œuf soit plus clair, et à l'aide d'un pinceau, dorer les croissants. Décorer ensuite, ou pas, selon votre guise. Personnellement, je mets souvent une pincée d'herbes de Provence, ou des graines de pavot.

Une recette de feuilleté excellente par annick Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 / 5 ( 4 votes) 3 Commentaires 98 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 6 personnes): 2 Rouleaux de pâte feuilletée 2 Filets de saumon d'environ 500 g chacun sans peau ni arêtes 5 Cuil. À soupe de persil ciselé 5 Cuil. À soupe de ciboulette ciselée ou cerfeuil 20 Cl de crème liquide 15 Cl de vin blanc sec 1 Oeuf Sel & poivre Préparation: Découper 2 rectangles dans les pâtes feuilletées, l'un plus petit que l'autre. Badigeonner les bords du plus petit d'oeuf battu et poser un filet de saumon. Feuilleté saumon fromage ail et fines herbes de provence. Parsemer de persil et de ciboulette ou cerfeuil, poser le deuxième filet de saumon. Recouvrir de la seconde pâte et souder les bords. Décorer de chutes de pâte en formes d'étoiles ou autres.. Badigeonner d'oeuf battu. Cuire à four préchauffé à 180° 30 min. Faire réduire de moitié le vin blanc à feu vif, verser la crème, porter à ébullition 5 min, saler, poivrer et incorporer la ciboulette.

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