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VIN ROUGE AOC MÉDOC (grand vin rouge du Médoc à Bordeaux) Domaine: Baron Philippe de ROTHSCHILD Cuvée: MOUTON CADET RÉSERVE Cépages: Merlot 60% Cabernet Sauvignon (40%) et une touche de Petit Verdot Année: 2016 (13, 5% vol. ) Déjà prêt à déguster! Magnifique millésime en Bordelais et particulièrement dans le Médoc, ce vin rouge est déjà très sympathique à la dégustation. Les fruits noirs comme la myrtille ou la mûre sont bien présents en bouche, et l'élevage bois est particulièrement élégant. Notre comité de dégustation l'a trouvé un peu en dessous du Saint-Émilion de la même gamme " Réserve ", mais ce qui est plutôt logique vu le tarif, et c'est un vin du Médoc bien réalisé et avec un rapport qualité/prix très correct, surtout pour un millésime aussi réussi. Accords mets et vin avec ce Médoc du Baron de Rothschild Les viandes goûteuses seront parfaites avec un vin rouge de Bordeaux comme celui-là, des magrets de canard sauce poivre vert par exemple, ou du filet de boeuf avec une sauce au roquefort.
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Cépages: Mouton Cadet Rouge est issu d'un assemblage de cépages nobles: Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (15%). Le Merlot apporte la souplesse et le fruité, le Cabernet Sauvignon caractère et longévité, le Cabernet Franc rondeur et velouté. Vinification: Privilégiant la fraîcheur du fruit, la vinification tire partie, après éraflage et foulage des raisins, d'une macération pré-fermentaire à froid favorisant l'expression des arômes fins. Suite à la fermentation alcoolique à température contrôlée, intervient une phase de macération post fermentaire courte permettant la diffusion des meilleurs tanins élégants et enrobés. Enfin, pour renforcer le caractère friand et charnu, la fermentation malolactique est effectuée sur l'ensemble de la récolte. Elevage: Afin de privilégier les arômes fruités et éclatants de Mouton Cadet rouge, la période d'élevage en cuve qui précède la mise en bouteille des vins à été raccourcie de 6 mois. Région: Bordeaux Appellation: Millésime: 2016 Accord Mets/Vins: Viande rouge en sauce Couleur: Rouge Contenance (en ml): 750 Apogée: 2023 A déguster avant: 2030 Degré d'alcool: 13 Ouverture: Carafer une heure avant le service Pays: France 16 autres produits dans la même catégorie:
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Ce superbe Pauillac Réserve Mouton Cadet, de la très célèbre maison Philippe de Rothschild, est une explosion d'arômes de fruits noirs et de poivres. Son nez est très ouvert et expressif, avec une très grande richesse boisée. Son attaque en bouche et charnue et veloutée, avec un final rond et souple. Produit en quantité limitée, ce vin de garde, typique de son appellation d'origine, accompagnera à merveille, vos viandes rouges rôties, du gibier ainsi qu'un merveilleux plateaux de fromages. Paiement sécurisé Livraison 48h-72h ouvrés Emballage certifié et agréé Description Détails du produit Avis Accord: gibiers en sauce, Ravioles au cèpes, magret de canard, viandes rouges grillées, macaron au chocolat. Année: 2017 Goût: Le premier nez dévoile des notes de café torréfié et de cassis. Après aération toute sa complexité se révèle avec un doux mélange de vanille, de mûre, de truffe et de cerise à l'eau de vie. Son attaque en bouche est franche avec des tannins élégants et puissants, laissant s'exprimer les fruits rouges comme le cassis, avec en finale, une très belle longueur.
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L'Europe face à un nouveau fléau Plusieurs milliers de ressortissantes des pays de l'Est et de l'ex-URSS sont victimes de la prostitution forcée en Union européenne. Né après la disparition du rideau de fer, ce phénomène s'est beaucoup développé dernièrement en raison de la paupérisation des populations. Anvers, en Belgique, est la plaque tournante de ce trafic. L'Organisation internationale pour les migrations (OIM) ne l'ignore pas et s'en inquiète depuis longtemps. En décembre 1998, la Commission européenne a paru prendre la mesure du problème, tirant à son tour la sonnette d'alarme. Les femmes slaves : particularités - Information Europe de l'Est - Agence de rencontre CQMI. Mais les efforts des Quinze pour aider les pays de l'Est à lutter contre ce fléau restent, jusqu'à présent, fort limités. Un reportage de Yves Géry D ans le quartier chaud d'Anvers. D..., albanaise, se prostitue en vitrine. L'apparente jeunesse de cette fille sidère des policiers. Age mentionné sur son faux passeport: dix-neuf ans. Emmenée dans un centre médical, la jeune fille est entièrement radiographiée.
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