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On la retrouve en outre dans les salades, sur les pizzas ou bien encore en apéritif. Quant à la désormais fameuse burrata, c'est en fait une invention pour conserver la mozzarella de la veille… Son procédé de fabrication consiste à fourrer de la mozzarella avec de la crème, dans des feuilles de jonc… Notre gamme de grossiste de produits italiens et fournisseur alimentaire Italien En tant qu'importateur grossiste italien et fournisseur Italien, nous avons à cœur de vous proposer des fromages authentiques en provenance d'Italie respectant ces fabrications d'antan, Et out en garantissant qualité, hygiène et goût. Découvrez donc sur l'ensemble des spécialités culinaires italiennes que nous vous proposons.
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Magali Marini " La gastronomie italienne: une passion du goût " Manger c'est la vie! Les produits que je propose à Casa Bonciani sont 100% italiens, de A à Z. Ils répondent tant à une obligation de qualité, qu'à une exigence gustative. Ils sont choisis dans l'esprit de Slow Food qui prône la biodiversité alimentaire, le respect de l'environnement, sans oublier une philosophie du plaisir qui fait la part belle au partage. Notre expérience en tant que grossiste italien nous permet d'offrir une grande variété de produits alimentaires italiens de premier choix. Depuis 2020, Casa Bonciani importe et distribue des produits italiens de qualité et frais à destination des professionnels tels que les restaurants et les épiceries fines. Une large sélection de fromages fermiers, charcuteries, pâtes artisanales et antipasti issus d'artisans-producteurs italiens fait partie de nos beaux étals. Nos artisans-producteurs sont avant tout des partenaires avec qui nous entretenons des relations privilégiées.
To stop, release the enter key. Notre histoire C'est en 2008 que Milena, italienne originaire des Pouilles et de la région de Naples, décide de créer epasta. Sa volonté de partager en France les saveurs de son enfance a fait naître son projet: sillonner l'Italie à la rencontre de producteurs et de vignerons pour sélectionner des produits uniques de qualité. Epasta importe directement ces produits pour vous les proposer. Depuis 2008, l'entreprise a fait son petit bout de chemin. Milena s'est entourée d'une fabuleuse équipe de 6 personnes pour accompagner restaurateurs, traiteurs, fromagers et cavistes et leur apporter le meilleur de son pays natal. Engagés pour une agriculture raisonnée, nous avons été certifiés bio début 2021. C'est la reconnaissance du respect d'un cahier des charges exigeant, pour distribuer des produits authentiques, artisanaux et peu transformés. Catalogue Pour recevoir le catalogue, c'est par ici (délai de réponse rapide): Contact Portable: +33 6 52 21 69 09 Fixe: +33 9 53 70 61 32 Parc de l'Atlantique, 6 Av d'Ouessant, 91140 Villebon-sur-Yvette
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L'art de vivre à l'italienne est ainsi accessible à tous. La satisfaction client comme priorité Depuis ses débuts, l'entreprise se veut proche de ses clients et souhaite leur faire vivre une expérience exceptionnelle. Elle accorde alors une vraie importance à la découverte et à la satisfaction de leurs besoins. Elle vous démontre son professionnalisme par sa démarche qualité et sa livraison rapide. Pour vous permettre de découvrir la réelle saveur de ses produits avant achat, Pariromi vous permet de les déguster gratuitement au cours d'un rendez-vous. Pour satisfaire ses clients, la société propose aussi un service de livraison de qualité, à la fois rapide et gratuit. En passant commande la veille, vous pourrez recevoir votre colis dès le lendemain. Des produits pour toutes vos envies L'activité de Pariromi s'articule autour de la bonne gastronomie familiale italienne. L'entreprise travaille avec différentes familles de produits tels que: crèmerie, charcuterie, mozzarella, pâtes, huile, alcool et bien d'autres encore….
Giuseppe di Martino a noué des liens étroits avec des paysans locaux acceptant de mettre la main à la poche et d'acheter leur blé bien au-dessus des prix du marché. Il va même jusqu'à proposer à ses clients un système de localisation sur Google Map, on peut ainsi indiquer le type de pâtes acheté et la date de péremption pour découvrir la parcelle où a été cultivé le blé, le nom du paysan, l'emplacement du moulin et même la durée de stockage du blé! Pour fabriquer la pasta: Semoule de blé dur Italienne mélangée à une eau ne dépassant pas les 15°C Passage de la pâte dans des filières en bronze, leur conférant cette texture particulière Le séchage des pâtes est réalisé à une température ne dépassant pas les 50°C et peut durer jusqu'à 60 h en fonction de la forme des pâtes. Des boîtes solides en carton recyclable rouge et noir aux belles photos noir et blanc mettant en valeur les hommes et les femmes (paysans, meunier, techniciens, ouvriers emballeurs... ) qui fabriquent ces spaghetti, fusilli, penne et autres rigatoni.
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Nous avons sélectionné pour vous des vins issus des meilleurs cépages d'Italie. Produits entretien Faites entrer l'Italie dans votre maison grâce à notre sélection de produits d'entretien italiens. Des lessive s et assouplissants en passant par les produits nettoyants du quotidien, nous avons tout ce que vous cherchez. Commandez-les dès à présent sur notre e-shop! Nael Food est un grossiste italien basé à Flémalle depuis 2014. Il est installé en Italie depuis 1965. Une entreprise familiale qui se transmet de génération en génération. Fromages, charcuteries, alimentation générale, boissons ou encore alcools et vins, retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour votre restaurant ou faire plaisir à vos convives à l'heure du souper. Nael Food à Flémalle – Contact Contactez-nous dès à présent! Pour obtenir un renseignement complémentaire sur nos produits ou encore nos modes de livraison, contactez-nous dès à présent.
Les pâtes de Gragnano ont la certification IGP depuis 2011 et garantissent ainsi une traçabilité très stricte, elles sont aujourd'hui les pâtes les plus utilisés par les chefs Italiens à travers le monde. SUM à sélectionné pour vous les meilleurs producteurs: FAELLA, PASTIFICIO DEI CAMPI, DI MARTINO. Les Pâtes Tortelloni Ravioli Pâtes longues & courtes Gnocchi & Cannelloni SUM à sélectionné pour vous un producteur de pâtes fraiche de haute qualité en suivant des recettes Italiennes les plus traditionnelles. Utilisant que des ingrédients de qualité, frais et naturels, sans conservateur ni colorant. Tout les Tortelloni sont pliées à la main un par un, et toutes les farces sont fabriqués de A à Z. La matière première est coupés, transformés et cuisines chez notre producteur. Plus de 60 farces en Ravioli, Tortelloni, Cannelloni, Gnocchi, et Gnocchi Farcies... Les Pâtes Fraiches Sauces Tomates Tomates San Marzano Tomates Cerises de Sicile Tomates Piennolo du Vesuvio Pesto Frais Cremes Une sélection Rigoureuse en provenance de toutes l'Italie, de Sicile, du Piemont, de Ligurie, des Pouilles, de Campanie… L'Italie regorge de variétés tres différentes, San Marzano, Pienolo du Vesuve, Pesto Ligure, sauce encre de seiche, sauce BIO, autant de variétés et de gouts qui exalteront votre palais...
Au départ de Goulée ou du centre ville, c'est une balade dans un environnement de calme et de détente qui vous attend. Vous découvrirez les deux facettes de Valeyrac: L'estuaire et le vignoble. Au détour d'un chemin, observez bien, vous pourrez peut-être apercevoir le Lézard Vert (Lacerta Viridis) se dorer au soleil ou une Cistude d'Europe (Emis Orbicularis)… Une boucle de randonnée pédestre, facile à faire en famille pour découvrir la commune de Valeyrac, ses paysages et son port typique le long de l'estuaire de la Gironde: le port de Goulée. Possibilité de pique-niquer et de se restaurer sur place. Aucune difficulté, aucun dénivelé. Vous allez adorer la balade en famille les vues sur l'estuaire Étapes Points d'intérêts Départ et église Au centre-ville de Valeyrac, découvrez cette belle église sur la place, puis prenez la rue du 19 mars 1962. 1 L'ancien puit communal Sur la droite, vous découvrez l'ancien puit communal restauré et de jolies maisons en pierre. Continuez jusqu'au croisement, puis à gauche le long du cimetière.
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Paul Abadie architecte, en charge du projet, dépose les plans, devis et cahier des charges pour le projet d'une église de style néo – roman. Son nom est mentionné au niveau de l'autel de la Vierge. Les travaux seront ensuite suivis et supervisés par Jean Hosteing architecte médocain. Les travaux se terminent en 1858 et les aménagements en 1892 avec l'installation de la cloche. Le port de Goulée Le vieux port de Goulée dont le nom signifie "embouchure étroite", fut utilisé à cette époque pour l'abondance d'huître mais aussi une halte pour les pèlerins de st Jacques de Compostelle. C'est en 1648 que le port de Goulée va être aménagé XVIIIe siècle, le Médoc nourrit Bordeaux la moitié de l'année par gabarres (péniches à fond plat) pour le transport de denrées et des voyageurs vers Bordeaux. C'est à partir du XIXème siècle, par l'activité viticole que le port de Goulée va connaître un essor c'est dans la pêche que le port va se consacrer grâce à la lamproie, esturgeons, aloses ou encore civelles mais aujourd'hui seuls quelques pêcheurs subsistent.
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Puis la construction de la voie de chemin de fer, au milieu du XIXème siècle, fait décroître le transport fluvial. Le port de Valeyrac se consacre alors à la pêche des lamproies, des aloses, des esturgeons et des civelles, fréquemment appellées "pibales". Jusqu'en 1970, 200 personnes travaillent dans le port, mais seuls 2 ou 3 pêcheurs subsistent en 2001. Les vignobles sont en pleine expansion et constituent la principale richesse de la commune. Le Médoc en 580 Cette carte, très approximative, donne cependant une idée de la configuration du Médoc ancien, très déporté vers l'ouest et péninsulaire au nord et du côté de l'estuaire. Les nombreux fleuves côtiers disparus ont laissé des traces dans les fonds sous-marins. 580 est l'année d'un tremblement de terre cataclysmique après lequel le nord du Médoc s'est lentement affaissé dans la mer. Le tracé actuel du rivage est en pointillés, les villes actuelles sont entre parenthèses. La prequ'île Médocaine au Moyen-âge Elle montre une évolution par rapport à celle de l'Antiquité.
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La petite commune de VALEYRAC doit sans doute son nom à un certain V alérius, colon romain, qui édifie à cet endroit une villa. Le nom proviendrait du celte Balira signifiant avancée d'un bâtiment. Un mur de construction gallo-romaine, reconnaissable à l'alternance longitudinale de pierres et de briques, découvert au XVIIIème siècle par le curé dans le jardin de son presbytère, vient conforter cette thèse. Il faut attendre 1317 pour trouver sur un titre de propriété le nom de VALEYRAC noté Balirac, car le parler occitan transforme les V en B. A l'époque Gallo-romaine, le site, qui est probablement une petite île ou une presqu'île de la Gironde, est connu pour son élevage d'huîtres. Le site médiéval, en partie recouvert par les eaux, comporte un port très actif et constitue une étape sur le pélerinage de Saint-Jacques de Compostelle. Selon la tradition, les templiers y fondent un établissement hospitalier. A VALEYRAC, se trouve Le Temple de Tourteyron. Henri IV entreprend d'assécher les marais et ces travaux sont poursuivis ultérieurement par le Duc d'Epernon, mais arrêtés aux mattes, qui appartiennent longtemps au village.