Gratin De Citrouille Réunion 974 – Chasse En Baie De Seine
Envie d'un peu de gratin pour profiter au maximum de votre petit week-end? Nous vous suggérons d'essayer la recette de Gratin citrouille. Ceci est une recette de cuisine réunionnaise typique à servir en toute occasion. Elle peut etre servie à l'apéritif, à l'heure du goûter, au déjeuner, etc. Si vous souhaitez l'utiliser comme accompagnement, ce serait une bonne idée de la déguster avec un délicieux rôti de porc comme nous l'avons fait dans cet article. Alors, cette recette réunionnaise vous intéresse? Si tel est le cas, suivez les étapes d'assaisonnement et de cuisson ci-dessous. Cuisine île de La Réunion: Les condiments d'une recette de Gratin citrouille réussie Eh bien, vous devez collecter les ingrédients ci-après avant de commencer à préparer ce fameux plat à gratin: Une citrouille; De l'ail; 80 gr de farine; Du thym; Du Curcuma; 1/2 L de lait; Du sel; 2 oignons; Un peu de poivre; 80 gr de beurre. La méthode culinaire à appliquer pour cette recette de La Réunion 1. Pour entamer cette séance de cuisine créole, veuillez vous occuper de la citrouille.
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0 Accueil Boissons Punchs / Cocktails Tisane Les entrées Les entrées chaudes Les entrées froides Plats Les Rougails Viandes Volailles Poissons & Crustacés Autres plats Les accompagnements Légumes Les grains Les desserts Acheter le livre Contact 4 mars 2015 Légumes Les accompagnements Gratin citrouille Consultez nos ingrédients et nos étapes pour concocter la recette de Gratin Citrouille, une spécialité réunionnaise très appréciée des créoles.
Gratin de citrouille (ou courge butternut) au saumon fumé. 2018-01-21 17:04:23 - 2 échalotes émincées - deux branches de thym - 2 gousses d'ail écrasées - 1 kg de dés de butternut - 200 g de dés de saumon fumé - 150 g de fromage râpé (ici emmental) Dans une grande sauteuse, avec un filet d'huile d'olive ou de tournesol, faire revenir les échalotes ciselées, ajouter ensuite le thym et l'ail. Verser dans la sauteuse les dés de courge et mélanger. Saler, mélanger à nouveau, puis incorporer 5 cl d'eau. Couvrir et laisser cuire pendant une quinzaine de minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter un peu d'eau si nécessaire à ce moment-là. Une fois les dés de courge bien cuits, les écraser dans la sauteuse à l'aide d'une spatule en bois, ajouter les dés de saumon fumé, ajuster l'assaisonnement, mélanger et retirer du feu. Dans un plat allant au four, verser la préparation et la recouvrir de fromage râpé. Enfourner à 170° pendant 20 à 30 minutes, cuisson et coloration à surveiller selon les fours.
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» Tonton 51 Cerf Nombre de messages: 1330 Age: 56 Localisation: Marne Date d'inscription: 02/03/2014 Re: Nouveau du 76 Lun 28 Juil 2014 - 6:52 Brandolph71 Bécasse Nombre de messages: 215 Age: 53 Localisation: MACON Date d'inscription: 07/03/2012 Re: Nouveau du 76 Lun 28 Juil 2014 - 8:43 Tu dois te régaler en baie de Seine. Chasse en baie de seine forum.ubuntu. J'ai habité au Havre pendant 16 ans. Je te souhaite le bienvenue sur ce forum Adrien Webmaster Nombre de messages: 42657 Age: 35 Localisation: Haute Loire (43) Date d'inscription: 07/02/2005 Re: Nouveau du 76 Lun 28 Juil 2014 - 8:44 Bienvenue sur PLC et au plaisir des lignes! Rom80 Cerf Nombre de messages: 3556 Age: 28 Localisation: Picardie / Somme Date d'inscription: 28/04/2014 Re: Nouveau du 76 Lun 28 Juil 2014 - 11:48 Bienvenue sur PLC _________________ Benelli76 Palombe Nombre de messages: 343 Age: 32 Localisation: Calvados ( 14) Date d'inscription: 27/07/2014 Re: Nouveau du 76 Lun 28 Juil 2014 - 12:26 Merci à tous. Oui brandolph71 c'est un beau territoire, mais qui a bien changé...