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S'il n'y a pas de chocolatine à 15 centimes, les épiceries sociales et solidaires proposent de quoi se mijoter des petits plats à des prix plus que compétitifs. Face à la précarité, elles se multiplient en Gironde, et s'ouvrent à un public de plus en plus large. La première épicerie sociale girondine a vu le jour à Blanquefort en 1997, mais c'est depuis 2007-2008 que le concept se démultiplie avec une touche d'innovation en plus à chaque création. Elles se dotent tantôt d'un drive comme à Talence, de jardins partagés pour le projet du Grand parc à Bordeaux ou sont réservées aux étudiants; et elles mettent en place de nombreuses activités pour devenir de véritables espaces de vie. Leur point commun? Être des lieux où mixité et lien social priment, et où les précaires ne se sentent pas stigmatisés. Car les épiceries sociales se sont transformées en épiceries sociales et solidaires dont l'accès n'est pas restreint aux seuls bénéficiaires de l'aide alimentaire. « Ce n'est pas une épicerie de pauvre ».
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Descriptif L'épicerie sociale étudiante, créée en 2011 par un groupe d'étudiants de DUT TC s'adresse aux étudiants boursiers. L'épicerie dispose d'un local d'environ 20 m² autogéré par les étudiants. Plusieurs partenariats ont été noués pour l'approvisionnement (Banque alimentaire et Secours Populaire) et l'équipement matériel (Auchan). L'épicerie sociale compte cette année 62 bénéficiaires. Les objectifs de cette action sont multiples: Préparer la rentrée 2021 avec un nouveau local dédié à l'épicerie sociale d'une surface de 70 m², plus visible Diversifier les produits distribués en alimentant les rayons de l'épicerie par des produits frais issus du potager Distribuer également une partie de la production aux étudiants non boursiers et au personnel via les marchés du Campus Gérer l'entretien et la récolte lors des périodes de fermeture du Campus via les partenariats (contact avancé avec les "Incroyables Comestibles 24").
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Par SYLVAIN PETITJEAN s. Publié le 18/07/2018 à 3h46 Mis à jour le 18/07/2018 à 8h34 L'épicerie itinérante de la Banque alimentaire a démarré en ville. Elle partira sur les routes foyennes à la rentrée. Première sortie, premier succès. Malheureusement. Le soleil et la chaleur ne tarissent pas les sources de la misère. Malgré la période estivale, la Banque alimentaire poursuit ses actions. Mieux, elle lance son épicerie itinérante, pour effectuer des distributions de colis alimentaires sur des territoires où l'aide est indispensable. Depuis début juillet, bien reconnaissable, le camion orange aux couleurs de l'association, s'installe quai de la Laïcité, à Sainte-Foy-la-Grande. La bastide dispose pourtant d'une épicerie sociale, « La Croûte de pain », qui compte près de 1200 familles bénéficiaires. Mais celle-ci est fermée depuis le mois de mai, pour des raisons d'organisation interne. « Des Foyens, mais aussi des gens de Castillon, et même de Dordogne. Un nouveau système sera en place à la rentrée » assure son président Michel Moneuse qui promet de nouveaux services complémentaires à l'aide alimentaire comme des ateliers de cuisine.
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« La démarche de ces deux modèles est complètement différente, mais complémentaire. Dans les épiceries, les gens ont du choix, ils réfléchissent à leur budget, à leur alimentation… Ils sont acteurs. Et on préfère qu'ils aillent dans une épicerie sociale dépenser l'aide qu'on leur donne que dans un supermarché: avec 60 €, ils achètent l'équivalent de 300 € de courses », précise Martine Jardiné, vice-présidente du Conseil départemental chargée du développement social. L'épicerie brasse plus large. « Ceux qui ont un petit budget n'ont pas le droit au colis alimentaire », indique Fiona Cariot. Dans leur cas, l'épicerie est une alternative aux supermarchés. « Nous sommes là pour aider les gens qui sont dans une précarité passagère, ajoute Jean-Pierre Dumora, le président de l'association des familles du Bouscat à l'initiative de l'épicerie La Bous'sol, c'est un coup de pouce ponctuel. » Capter les invisibles Une grosse facture à payer, des dettes à rembourser, un accident de parcours… peuvent donner un accès à une épicerie.
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Située à deux pas du marché des Capucins, l'épicerie solidaire, fondée en 2008, est une association qui a pour but l'accès de tous à l'achat de produits alimentaires pour les besoins du quotidien. L'intérêt collectif, solidaire et citoyen est l'objectif essentiel de l'épicerie solidaire. Elle s'inscrit dans le mouvement de l'économie sociale et solidaire. « Les missions sont doubles. La première est de permettre aux personnes qui vivent dans l'inconfort d'accéder à une alimentation de qualité choisie; la deuxième, de permettre à tout à chacun de participer à la vie collective, » souligne Madame Martin, coordinatrice de l'association. Le projet est porté par des valeurs telles le respect de la la dignité et de l'autonomie de chacun, le refus des discriminations, la participation des adhérents. 85% des personnes fréquentant l'épicerie sont en difficultés pécuniaires, mais peuvent utiliser les aides des services sociaux leur permettant ainsi de payer les produits achetés à moitié prix. Mais l'épicerie solidaire n'est pas seulement un lieu de vente.
Une distribution de secours En attendant, les Foyens se sont retrouvés un peu pris au dépourvu. L'arrivée du camion de la Banque alimentaire est donc un soulagement pour ces familles nombreuses et nécessiteuses. Tous les bénéficiaires de La Croûte de Pain ont été prévenus. Mais de nouvelles familles se présentent. De l'huile, du lait, des biscuits, des pâtes, du riz, un peu de viande ou de poisson selon les arrivages, quelques fruits et légumes… Trois fois par semaine, les paniers se garnissent. Pendant tout l'été, et pendant toute la fermeture de l'épicerie, le camion se posera sur le quai foyen. Après la rentrée, il s'aventurera un peu plus loin. Des permanences rurales « Nous irons dans les territoires où personne ne va. Nous travaillons avec les associations locales comme La Croûte de pain qui est la plus grosse structure en lien avec la Banque alimentaire » souligne Christian Barcos, le président de l'épicerie itinérante. « L'objectif est d'aider les gens qui n'osent pas nous contacter, ou qui ne peuvent pas venir jusqu'à une association.
BOWMORE 40 ans (48, 7%) Note: 97/100 Prix: 8 800€ (cavistes) Signe du nombre d'années en fûts, sa couleur est d'un auburn foncé aux reflets rouge cuivré. Un single malt rare, au nez de cire de bougie chaude, fruits secs, boisé. La bouche est particulièrement réjouissante, fondue. Un sacré punch, avec des notes suaves, épicées, de cuir. Finale racée. Disponible chez les cavistes TALISKER 30 ans (48, 5%) Note: 96/100 Prix: 1 000€ (cavistes) Éblouissant, il a eu tout le temps de capter la vigueur des vents, des vagues et des embruns qui frappent les côtes de l'île de Skye. Une fougue rugissante, sublimée par des notes fumées, iodées, poivrées, légèrement sucrées en finale salivante, interminable. HIGHLAND PARK 15 ans Viking Heart (44%) Note: 93/100 Prix: 129€ (cavistes) Le flacon en céramique rend hommage aux clients qui, au XIXe siècle, venaient le recharger à la distillerie. Ce 15 ans aux arômes fumés, boisés, de cannelle, de coquille d'huître, est crémeux dès le nez. Meilleur whisky pas cher. Bouche délicate, racée, gourmande.
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Disponible en grandes et moyennes surfaces La rédaction vous conseille: » Que servir avec un whisky? Nos dix meilleurs accords mets-whiskys français » Glenfiddich 12 ans Triple Oak se met à table » La minute spiritueuse, un rendez-vous à 40 degrés
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Floral, frais, vanillé, élégant au nez, la bouche est au diapason, ronde et distinguée. Disponible en ligne sur lacompagniedurhum ABERLOUR A'Bunadh Alba (60, 9%) Note: 94/100 Prix: 68€ Il veut montrer au monde la qualité exceptionnelle des fûts de chêne américain de bourbon qui l'ont accueilli. Résultat, au nez, il fleure bon la vanille et le miel. Meilleur whisky pas cher à. En bouche onctueuse, se mêlent saveurs de citron, d'amande, de tarte Tatin caramélisée. Une force prodigieuse. Disponible en ligne sur rhumattitude BRUICHLADDICH Islay Barley 2012 (50%) Prix: 63€ Ce whisky qui exhale des fragrances d'orange et de citron se fait tout miel en bouche, ronde, minérale, très harmonieuse, boisée, avant que ne surgisse une puissance retentissante mâtinée de sucre roux. GLEN TURNER Master Reserve Aged 12 ans (40%) Note: 89/100 Prix: 20, 85€ Vieilli en fûts de bourbon, il offre à l'œil une robe ambrée à reflets brun doré. Au nez, des arômes beurrés, d'orange puis, en bouche, une puissance immédiate et prolongée, avec des notes de réglisse.
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9. Glenfiddich 50 Year Old: Glenfiddich 50 Year Old Cette bouteille Glenfiddich a été vendue pour 16. 000 dollars. 10. Macallan 55 Year Old: Macallan 55 Year Old Le Lalique Crystal de la maison Macallan vient mettre fin à ce classement pour un tarif plus modéré de 12. 500 dollars. À lire aussi: Top 10 des écrivains français qui vendent le plus de livres
Notre classement des Whisky les plus chers jamais vendus de tous les temps. Le Whisky est un alcool populaire noble considéré comme l'un des alcools les plus subtils de notre planète. Son succès provient maintenant du monde entier avec de plus en plus de distilleries au savoir-faire perfectionné. Aujourd'hui, le Whisky figure comme une des boissons alcoolisées de référence et figure parmi les plus luxueuses. Notre palmarès des 10 meilleurs whiskys de l'automne à tous les prix. À lire: Top 10: tableaux les plus chers du monde jamais vendus Voici le classement des Whisky les plus chers de tous les temps: 1. L'Islay d'Isabella: Islay d'Isabella L'Islay est un whisky le plus cher de la planète, avec un prix de 6, 2 millions de dollars. La parure de la bouteille est la raison principale de ce prix astronomique. Ornée de 8500 diamants et de 300 rubis, sans oublier de l'or blanc. Le plus cher, mais surement pas le meilleur! 2. Master of Malt 105 Year Old: Master of Malt 105 Year Old Il s'agit du plus vieux Whisky du monde, distillé à la Aisla T'Orten, son prix est de 1, 4 million.