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Rentable Les coûts de revient sont diminués puisque seules les matières premières sont nécessaires à la fabrication de la chantilly. La machine est vite rentabilisée et contribue à limiter le gaspillage. Refroidissement constant Grâce au système de refroidissement interne, la température reste constante à +4 ̊C. Haut débit Les machines à chantilly de Maxima sont dotées d'une grande cuve, adaptée à une production de 100 L de chantilly par heure. Machine à chantilly place. Comment utiliser une machine à chantilly professionnelle? Les machines à chantilly de Maxima sont d'une facilité et d'un confort d'utilisation déconcertants. En quelques étapes, la machine produit de la crème fouettée: Mettre la machine en marche et attendre que le système de refroidissement atteigne la température de +4 ̊C ou +5 ̊C. Verser la crème liquide à 30% minimum de matières grasses dans la cuve amovible. Ne pas utiliser de crème épaisse ou semi-épaisse. Ajouter le sucre liquide à la crème pour réaliser une crème chantilly. Ne pas utiliser de sucre en poudre.
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Découvrez nos différents modèles de machine à glace Chantilly. Si vous cherchez une machine à glace Chantilly à meilleure qualité à des prix les plus bas, vous trouverez également tout ce que vous avez besoin chez nous. Prix public: 168, 00 € HT 151, 00 € HT -10% Origine Prix public: 1 997, 00 € HT 1 797, 00 € HT -10% Origine Prix public: 2 390, 00 € HT 2 151, 00 € HT -10% Machine réfrigérée à chantilly inox 2 litres ref: MCV/2 - Dim: 250*410*400 mm - Production:100 ltr/H. Machine à Chantilly Labo - Mussana en France - La Centrale du CHR. - Cuve en inox. -Avec Tige labyrinthe pour crème matière grasse entre 35% et 40%(autres modèles sur demande) - Poids: 28KG - Puissance: 0, 3kw Origine Prix public: 2 870, 00 € HT 2 583, 00 € HT -10% Origine Prix public: 3 095, 00 € HT 2 785, 00 € HT -10% Origine Prix public: 3 495, 00 € HT 3 145, 00 € HT -10% Machine réfrigérée à chantilly inox 5 litres ref: MCV/5 - Dim: 280*440*400 mm - Production: 150 litres/H. - Cuve en inox amovible - Entretien facile et hygiène parfaite. - Avec Tige labyrinthe crème matière grasse entre 35% et 40%(autres modèles sur demande) - Poids: 32KG - Puissance: 0, 4kw 3 588, 00 € HT Machine à chantilly (semi electronique double) ref: semi electronique double - Dim: 400x500x510mm - Voltage: 230V/ 50Hz - Contenance de la cuve: 2x5 litres - double sortie - 2 robinets (2 pompes - 2 moteurs) - Possibilité de portionneur - Bec réfrigéré Origine Prix public: 4 750, 00 € HT 4 275, 00 € HT -10%
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SANOMAT est la marque incontournable pour les chantilly parfaites. Idéales pour les glaciers, gastronomes, boulangers et pâtissiers, les machines sont toutes équipées d'un bec réfrigéré et d'un système automatique de nettoyage sous pression qui simplifie l'entretien, sans démontage.
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