Recette De Filet Mignon Mariné Au Miel Et Ses Pommes De Terres – Photographe Professionnel Femme

Recettes Recettes faciles Recettes facile de filet mignon de porc Filet mignon au miel et aux pommes Cette viande peu grasse et très moelleuse ravira vos papilles le temps d'un succulent repas. Ingrédients 4 450 g de filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de miel crémeux 2 cuillères à café de moutarde forte (ou à l'ancienne) 1 cuillère à café de vinaigre balsamique du romarin et du thym 3 belles pommes, pour moi des Pink Lady Coût estimé: 8. 53 € (2. 13€/part) Préparation Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde et le vinaigre balsamique. Enduire le filet mignon de ce mélange et ajoutez le thym et le romarin. Lavez et coupez les pommes en quartiers. Mettre dans un plat allant au four. Laissez cuire environ 40 minutes (à 200°) en arrosant avec le jus, au besoin ajoutez un peu d'eau. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (245g) Calories: 336Kcal Glucides: 25. 8g Lipides: 11. 1g Gras sat. : 2. 2g Protéines: 31. 6g Fibres: 2.

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Découper le reste de pommes en lamelles. Mettre à chauffer l'huile d'olive dans une poeêle et y faire fondre les morceaux de pommes pendant 2 minutes avec les échalotes émincées. Sortir le filet mignon du four et servir avec les pommes cuites à la poêle. Bon appétit!!! Note de l'auteur: « Tout autre accompagnement est possible avec ce plat (légumes, purée... ). Du roquefort fondu sur le tout est aussi vraiment délicieux;-) » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet mignon aux pommes et curry au four

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Dont la marraine de ce tour est Christelle du blog La cuisine de Poupoule qui nous a proposé comme thème « la pomme de terre » Ingrédients: 1 filet mignon de taille moyenne 1 grand verre de lait entier 3 à 4 échalottes 3 gousses d'ail Poivre Sel Thym 1 c à c de cumin 1 c à c de curcuma 1 c à s de moutarde 1 c à c de paprika 1 c à s de beurre 3 à 4 c à s d'huile Préparation: 1- Déposez le filet mignon de veau dans un récipient en verre ou en porcelaine et verser le lait histoire de le couvrir entièrement. Ajouter la moutarde, le sel, le poivre, la moitie des épices et laisser le reste pour les pomme de terre et les herbes aromatiques et masser bien la viande afin de faire pénétrer le tout. 2- Filmer bien le récipient et laisser passer une nuit au frigo ou plusieurs heures de la journée. Sortir le filet mignon, le déposer au centre d'un plat qui va au four huilé au préalable. 3- Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en rondelles. Ajouter l'huile, les épices, les herbes aromatiques, le sel et le poivre et mélanger bien.

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Les fruits secs, les champignons et d'autres légumes racines (carottes et panais par exemple) feront également une belle garniture automnale ou hivernale. Vous pouvez également farcir votre filet mignon avant de le faire cuire. De nombreuses garnitures conviennent parfaitement au filet mignon: fruits secs (noix, amandes, noisettes, abricots secs, raisins secs, pruneaux, dattes…), tomates séchées, farce de viande, fromage (mozzarella, comté, chèvre, morbier…), pesto, tapenade et tartinade de légumes. Avant d'enfourner votre filet mignon, vous pouvez le barder de lard. Cela va parfumer la viande d'un léger goût fumé. Vous pouvez bien sûr également le tartiner généreusement de moutarde en dessous du lard, les deux préparations se cumulent parfaitement! Filet mignon aux clémentines, fenouil confit La fraîcheur de l'agrume Voir cette recette Filet mignon aux tomates séchées, rôti à la moutarde au pesto et flan de légumes Un filet-mignon savoureux et bien parfumé Voir cette recette

(Ajouter plus de lait si le mélange est trop épais). Saupoudrer avec 1/4 tasse (65 g) de mozzarella et 2 cuillères à table (30 g) de parmesan et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 5 à 7 minutes. Griller 2 ou 3 minutes de plus jusqu'à ce que le dessus soit doré. Garnir avec le persil restant et servir. Votre Casserole de crevettes à l'ail et à la sauce Alfredo est prête!

Par sophia loren, Publié le 24 mai, 2022. à 10:59 Dégustez une gourmandise: Casserole de crevettes à l'ail et à la sauce Alfredo très simple qui ne nécessite que quelques ingrédients! Ce Plat apportera une touche d'exclusivité à tous les gourmets. Un délicieux plat très léger, facile et rapide à réaliser pour un déjeuner appétissant à déguster sans aucune culpabilité. Ingrédients: – 10 onces (environ 300 g) de pennés ou autres pâtes du genre – 3 gousses d'ail émincées – 3 cuillères à soupe (24 g) de persil frais haché – (190 ml) de lait – (225g) de mozzarella râpé – 1 livre (454 g) de crevettes moyenne s ou grandes, pelées et déveinées – 2 cuillères à soupe (24 g) de farine – (65 ml) bouillon de poulet à faible teneur en sodium – (115 g) + 2 cuillères à table (30 g) de parmesan fraichement râpé – 2 grosses tomates, hachéespoivre moul Préparation: Comment préparer cette Casserole de crevettes à l'ail et à la sauce Alfredo? Débutez par préchauffer le four à 350°F (180°C). Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pennes selon les indications de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

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