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13 juin 2014 Imprimer la recette Cuisinez un parmentier à base de saumon et de poireaux. Retrouvez également des astuces du chef Cyril Lignac. Informations générales Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 1 h 10 Recette pour: personnes Ingrédients 800 g de filets de saumon 150 g de chorizo en tranches fines 800 g de blancs de poireau 600 g de pommes de terre 30 cl de lait 250 g de crème fraîche épaisse 50 g de chapelure sel et poivre Préparation 1. Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). 2. Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez‑les en morceaux. Faites les cuire 20 minutes à la vapeur. Lavez et coupez les blancs de poireau en tronçons. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur. 3. Coupez les filets de saumon en tranches épaisses. Déposez une couche de pomme de terre dans le fond d'un plat à gratin. Couvrez-la d'une couche de poisson, d'une de crème et d'une de poireaux. Recette parmentier de saumon poireaux pour. Salez et poivrez. Renouvelez l'opération. Répartissez les fines tranches de chorizo, versez le lait et saupoudrez de chapelure.
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Parmentier de patate douce au saumon et poireaux recette Recette agneau confit, fondue de poireaux Agneau confit, fondue de poireaux – Ingrédients de la recette: 800 g de côtes... Ne pas hésiter à ne conserver que le blanc du poireau pour une fondue plus « douce ».... Croquant de saumon à la fondue de poireaux... Parmentier d'agneau confit... poireau patate douce · tarte poireaux raclette · recette feuilleté saumon... Recettes similaires à Recette agneau confit, fondue de poireaux Recette filets de sole en papillotte 8 filets de sole; 1 poireau; 2 carottes; 1 échalote; 50 g de beurre; 10 feuilles d' estragon; sel, poivre... Recette fondue de poireaux... Recette parmentier de saumon poireaux et. Papillotes de saumon faciles... chèvre · tarte poireaux bleu · hachi parmentier poireaux · poireau patate douce... Recettes similaires à Recette filets de sole en papillotte Recette soupe de crabes 1 kg de crabes verts; -1 oignon; -2 petits poireaux; -2 gousses d'ail; -1 petite boîte de concentré de... Soupe épicée à la patate douce végétarien sans noix.
4 Ingrédients 4 portion/s 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! TM 31 5 La préparation de la recette 4 pavés de saumon frais 500g de blancs de poireaux émincés 500g de patates douces émincées 600g d'eau 60g de crème semi-épaisse 1 càc de moutarde 50g de râpé 2 càs de chapelure Sel, poivre Dans le bol, placer les poireaux pour 10s, 5. Racler les parois et disposer les poireaux dans le varoma. Réserver. Dans le bol, placer l'eau et le panier de cuisson contenant les patates douces. Mettre le varoma et cuire 25mn, varoma, 1. Recette avec astuces de Cyril Lignac : Parmentier de saumon aux poireaux | Recette | Parmentier de saumon, Cuisine poisson, Recettes de cuisine. Retirer panier et varoma avant de vider le bol.