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Pour cela, vos besoins sont évalués et étudiés en fonction de l'équipement à installer et des travaux d'aménagement à effectuer. Grâce à leur réseau de fournisseurs, ils sont en mesure de vous proposer des prix attractifs. Et ils vous donnent des informations précises sur les différents matériels. Des équipements et des aménagements aux normes L'équipement de laboratoire de pâtisserie comprend notamment des machines de préparation et de fermentation des pâtes. Mais aussi des systèmes de refroidissement, essentiels pour la bonne conservation de vos préparations. Les spécialistes en agencement de laboratoire analysent vos besoins, vous informent sur les performances des machines. Aussi, ils vous proposent des solutions pour une meilleure fluidité de la circulation dans vos locaux. Laboratoire de patisserie les. Ils vous livrent également des plans et des descriptifs techniques à l'usage de votre personnel. En aménageant et en mettant aux normes en vigueur votre laboratoire de pâtisserie, vous gagnez en crédibilité auprès de vos clients et partenaires.
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Des recherches de bien aux négociations, en passant par les formalités administratives et les demandes de financement, elle vous épaule à chaque étape. Prenez contact sans attendre avec notre agence spécialisée et reconnue pour son savoir-faire depuis plus de 25 ans, que vous désiriez être propriétaire d'une pâtisserie en IDF ou que vous vouliez lancer une pâtisserie à Paris par exemple.
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Pour les professionnels… Basé en Charente Maritime (17) à La Rochelle, le laboratoire pâtissier fabrique et fournit des pâtisseries aux professionnels de la restauration qui souhaitent proposer des produits de qualité à leur clientèle. Toutes nos pâtisseries artisanales sont réalisables en différents formats (gros gâteaux, pâtisseries individuelles, mignardises), elles sont élaborées dans notre atelier Rochelais avec des produits frais. Contactez nous pour vos demandes de renseignements et devis
Réinventer la boulangerie et la pâtisserie pour revenir à l'essentiel et mieux comprendre ce que l'on mange, voici ce qui vous attend lorsque vous poussez la porte du labo-boutique ou du salon de thé La Pépite à Marseille. Découvrez un large choix de pâtisseries vegan. Bannir le gluten et le lactose de vos assiettes et découvrez une façon plus saine et responsable de régaler vos papilles, c'est toute la promesse de La Pépite. Laboratoire de patisserie au. De la pâtisserie et des gâteaux sans gluten et sans lactose, comment c'est possible? Innovante, responsable, bio, gluten free, sans lactose, les adjectifs sont nombreux pour qualifier les recettes de La Pépite mais le seul qui doit être retenu est Gourmand. Car c'est bien une boulangerie-pâtisserie gourmande et biologique qui imagine et réalise ses pains, ses gâteaux, ses quiches, ses sandwichs à partir d'ingrédients naturels et non raffinés, et qui vous propose de les déguster sur place ou à emporter au sein de ses deux points de vente à Marseille. La nature regorge de céréales sans gluten, autres que le blé, pour remplacer les farines traditionnelles mais également d'huiles végétales pour ôter le lait de nos recettes sucrées et salées.
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